Bioquimica

tampão está diretamente relacionado ao pH (concentração de íons H+ no meio). Para se alterar o valor do pH é necessário adicionar na substancia ácidos ou bases fortes ou fracas.Para se definir esse sistema é necessário compreender algumas definições, como a definição de Bronsted que definiu ácidos como substancias capazes de doar prótons e bases como substancias capazes de recebê-los.Os ácidos e bases fortes têm como característica a dissociação, ou seja, a reação só ocorre em um sentido. (Ácido clorídrico forte) (Base Hidroxila forte) Um ácido e base fracos dissociam íons H+ e sua base conjugada, porem possui uma característica diferente dos ácidos e bases fortes, estes são capazes de associar-se novamente, ou seja, a reação ocorre nos dois sentidos. “Um tampão pode ser produzido pela mistura de um ácido fraco (HA) com sua base conjugada (A-). Se um ácido, como o HCI, for adicionado a uma solução, pode ser neutralizado pelo A-, o qual, no processo, é convertido em HA. Se uma base for adicionada, o HA pode neutralizá-la, sendo convertido em A- nesse processo. A. "( Pamela C. Champe, 2006 ) (Acido Fraco) (Base Fraca) Devido a está característica dos ácidos e bases fracos, frações dissociadas e frações associadas chega a um equilíbrio, este equilíbrio pode ser determinado pela equação do equilíbrio de um ácido e base fracos: “A constante de equilíbrio é fixa e característica para uma dada reação química a uma temperatura especifica. Ela define a…

Sistema-Tampão e Sistema Tamponante do Sangue Para definir sistema-tampão e compreender suas propriedades, é necessário recorrer à definição de Brönsted para ácidos e bases. Ele definiu ácidos como substâncias capazes de doar prótons, e bases como substâncias capazes de recebê-los. O íon ou a molécula é denominado base conjugada do ácido, já que pode receber um próton, convertendo-se novamente no ácido respectivo. Alguns ácidos, dissociam-se totalmente quando em soluções diluídas,…

Definir ácido e base segundo Brönsted. A grande vantagem da teoria dos ácidos e bases de Brönsted - Lowry está na abordagem do meio em que estão presentes estas substâncias. Enquanto a teoria clássica ficou restrita a meios aquosos, onde ácidos liberam íons hidrogênio e bases liberam hidroxila, esta foi mais além, mostrando que o próton de hidrogênio é o responsável pelo caráter ácido-básico. Tendo em vista que provou ser uma teoria que se adapta a qualquer solvente prótico enquanto…

químicas, que serão estudados a seguir: ácidos, bases e sal. O principal critério de classificação de uma substância numa dessas funções é o tipo de íons que se formão quando ela é dissolvida em água. Funções Químicas do Ácido Consistem as seguintes substâncias: ácido sulfúrico, H2SO4; ácido nítrico, HNO3; ácido clorídrico, HCL; ácido sulfídrico, H2S. Todos esses ácidos possuem, em sua estrutura química, o elemento hidrogênio combinado com um ametal (CL, S) ou com um radical negativo…

visíveis ou mensuráveis na solução de reação. Nesse ponto, uma vez que volumes precisos de ambas soluções são conhecidos, é possível calcular a concentração desconhecida. Soluções tampão, são soluções que atenuam a variação dos valores de pH (ácido ou básico), mantendo-o aproximadamente constante, mesmo com adição de pequenas quantidades de ácidos ou bases. As soluções tampão são geralmente formadas por um ácido fraco e um sal desse ácido, ou, então, por uma base fraca e um sal dessa…

é necessário primeiramente definir e entender o potencial de hidrogênio iônico, comumente chamado de pH, que consiste em um indicador de acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma substância aquosa. Isso é feito através de uma escala de pH que designa as concentrações de H+ e OH-, em qualquer solução aquosa. NEUTRO NEUTRO BÁSICO BÁSICO ÁCIDO ÁCIDO ESCALA DE pH ESCALA DE pH Assim, o pH varia de 0 a 14, quando é igual a 7 significa que a solução é neutra, já soluções com pH maior…

Introdução A escala do pH é a escala usada para definir, de uma forma simplificada, a concentração dos iões e de libertados de ácidos e bases respectivamente. Quase todos os processos bioquímicos decorrem sob um pH óptimo (aproximadamente 7) de modo que as biomoléculas tenham uma constante de ionização normal. Nesta perspectiva, os organismos tem o sistema tampão, que é um mecanismo que age de maneira que não haja uma subida (aumento da concentração de ) ou descida (aumento da…

em ácido acético do vinagre Objetivo: O objectivo deste trabalho é compreender o equilíbrio ácido-base e aprender a técnica de titulação ácido-base através da quantificação do teor em ácido acético no vinagre. Introdução: Alguns dos processos mais importantes em sistemas químicos e biológicos são reacções ácido-base em soluções aquosas. De acordo com a definição de Brønsted e Lowry, um ácido é um composto capaz de ceder um protão. Pelo contrário, uma base é um…

pode-se calcular facilmente a quantidade desconhecida de substância presente no frasco da reação. Titulações ácido-base são talvez mais comuns. Neste caso, um dos reagentes é uma solução aquosa acida, o outro uma solução aquosa básica. A reação ácido-base que ocorre pode ser de qualquer um dos três tipos: acido forte com base forte, acido fraco com base forte ou acido forte com base fraca. Mais freqüentemente uma titulação ácido-base é usada para determinar a concentração de uma…

(uc14200856) INTRODUÇÃO Ácidos e bases Podemos definir o ácido como toda substância que quando adicionada em um meio, aumenta a concentração de íons H+; e a base como qualquer substância que quando adicionada em um meio aumenta a concentração de OH-; Os ácidos e bases fortes têm maior facilidade na liberação de íons, isso ajuda para que a dissociação deles seja total, sendo assim, a reação só ocorre em um sentido; Já os ácidos e bases fracos, por terem dificuldade na…