De Doces Em Pote

Curso de Bolo no Pote e Bolo Bombom – Faça e Venda Professora Margareth Coledan Todas as anotações e modos de preparos foram feitas por Letícia Rodrigues durante o curso ao vivo no site da EduK nos dias 20/02 e 21/02. Bolo Diplomata Ingredientes: 6 ovos 360g de açúcar 250ml de água filtrada 360g de farinha de trigo 10g de fermento em pó 60g de cacau em pó ou chocolate em pó (50% cacau) – opcional Modo de Preparo: Bater as claras em neve, acrescentar as gemas uma a uma, colocar o…

DOCE DE LEITE A origem do doce de leite está ligada à rápida expansão na produção de sacarose de cana de açúcar nas ilhas ibéricas atlânticas, no século XV, e no Brasil, América Central e Antilhas a partir do século XVI e à possibilidade de seu uso para preservação do leite. No Brasil, o doce é produzido em escala industrial por todas as empresas beneficiadoras de laticínios. A produção artesanal é comercializada por pequenas marcas (principalmente no estado de Minas Gerais). Doce…

Doce de Leite Cremoso INTRODUÇÃO O doce de leite é tradicional em vários países da América Latina. Geralmente é feito ao se ferver leite com açúcar, mas também pode ser obtido pelo cozimento do leite condensado; cuja produção no Brasil encontra-se ao redor de 34.000 t/ano (MACHADO, 2005).. A origem do doce de leite é incerta. Na Argentina rolam boatos de que ele foi inventado em1829, em uma fazenda do governador Juan Manuel de Rosas na localidade de Cañuelas, periferia de Buenos…

INTRODUÇÃO As conservas de frutas, especificamente os doces de frutas em calda, são produtos constituídos de frutas inteiras ou em pedaços, preservadas de tal forma que permanecem inalteradas por meses, mantendo, em níveis elevados, suas características sensoriais (aroma, sabor, textura e cor) e, principalmente, seu valor nutritivo. (BRASIL, 2006) A preservação das frutas dá-se basicamente pela combinação de quatro fatores: a concentração de açúcar, o aquecimento do produto e o envasamento

olho para não passar (tem q ficar um pouco úmido por dentro). Espero que gostem! Coxinha FIT Receita de Carla Fuganti Massa: bata no multiprocessador até formar uma massa homogênea. - 400g de frango cozido e desfiado; - 200g de batata doce cozida - 200g couve flor cozida e brócolis. - 2 claras ou 60 ml de claras - temperos a gosto (usei sal light e Mr Dash) Recheio: - 100g de peito cozido e desfiado - 50g de queijo lac free (mussarela, queijo minas) - 2 cl. Sopa cottage -…

Os riscos do ex¬ces¬so de só¬dio Alimentos doces também trazem grande concentração do mineral São Paulo - O sódio é abundante no sal de cozinha, mas ele também faz parte de vários alimentos doces. E o problema é que isso pode passar despercebido por quem precisa controlar o rigorosamente a quantidade desse mineral na dieta e evitar a hipertensão e outros problemas de saúde. Um pote de iogurte light com 170 g, por exemplo, que parece inofensivo, esconde 122 mg de sódio, quase a…

INSTITUTO FEDERAL DE GOIÁS - CAMPUS APARECIDA DE GOIÂNIA CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO PROCESSAMENTO DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL AULA Nº 01 - DOCE DE ABACAXI EM CALDA GRUPO: Ariana Santos Silva Veridiana Martins da Rocha Profª Ms. Diva Mendonça Garcia Aparecida de Goiânia, Setembro/2013 1- INTRODUÇÃO O processo de obtenção da compota de abacaxi envolve as etapas usuais de seleção e…

dissolver a pasta e permitir transportar e espalhar as cores pela pintura. Para preparar as tintas que serão dadas neste curso você precisará de alguns materiais básicos como: Potinhos de vidro Podem ser pequenos copos ou potes arredondados sem cantos como as taças, o pote apropriado chama-se almofariz e é facilmente encontrado em lojas de materiais artísticos. Bastão de Vidro Também encontrado em lojas de materiais artísticos ou socador (de vidro) de caipirinha. Estes dois…

AIRAN CARDOSO GALINDO EDILENE DE ANDRADE CARVALHO JEFFERSON BATISTA DO NASCIMENTO JOYCE DOS SANTOS CAPELA MAURO JUNIOR DE SOUZA IGNÁCIO CONFEITARIA DOCES SONHOS RIBEIRÃO PIRES / SÃO PAULO 2010 AIRAN CARDOSO GALINDO EDILENE DE ANDRADE CARVALHO JEFFERSON BATISTA DO NASCIMENTO JOYCE DOS SANTOS CAPELA MAURO JUNIOR DE SOUZA IGNÁCIO CONFEITARIA DOCES SONHOS Trabalho de conclusão de curso apresentado a Etec de Ribeirão Pires, como parte dos requisitos para…

Sorvete de Nozes Brigadeiro Prestígio AW as Coberturas Fracionadas em Pedaços Alispec Só quem faz doces, recheios e coberturas de qualidade poderia oferecer uma linha tão completa. Cobertura em pedaços nos sabores Ao Leite, Meio-Amarga e Branca. Disponível nas versões 1kg e 500g, na medida certa para o uso. Embalagens com fechamento Zip, mais prática e higiênica. Fazer doces ficou muito mais fácil! Ideal para bombons, trufas, pães de mel e Ovos de Páscoa. Índice…