Custos Em Uma Pastelaria

principal são as bebidas quentes e frias, contudo como produto secundário e complementar temos disponível alguma pastelaria que nos permitirá responder de forma mais completa às necessidades do consumidor. É de frisar que a escolha destes bens foi feita tendo em conta a importância de valorizarmos o que é português e principalmente o que é o produto aveirense. Deste modo, a pastelaria que a “Drinks & Co.” pretende oferece aos consumidores é:  Ovos-moles  Pastéis de Nata …

cada dia mais saudável ! Ambiente ( Público alvo e concorrentes) O consumidor de pastéis aqui apresentado serão todos os Alunos e Colaboradores da Universidade Nove de Julho da Unidade Vergueiro, uma vez que, é um produto popular, de baixo custo. É importante ressaltar, que esse Empreendimento não tem até o momento nenhum concorrente direto ( Empresa que vende Pastel na mesma praça que será estabelecida a Pastel Fair), no entanto há outros concorrentes que já estão instalados no…

aplicar aos diferentes fornecedores. Geralmente os prazos de pagamento situam-se entre os 30 e 60 dias. 5º. Escolha do fornecedor É fundamental a existência de mais do que um fornecedor para cada tipo de produto, principalmente aqueles de elevado custo, sendo a compra efectuada alternadamente de forma a criar “concorrência saudável”. A escolha dos principais fornecedores deve recair sobre aqueles que apresentam melhor equilíbrio entre os factores preço, prazo de entrega, bem como a…

. . .. . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . .5 INTRODUÇÃO . . .. . . .. . . . . . . . . .. .. . ... . .. .. .. . . .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . 6 1. Estrutura Básica ao montar uma pastelaria . . .. . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . . . . . 7/8 1.1 . Aspectos Mercadológico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

isto não ocorre na vida real, na qual o consumo geralmente varia em cada intervalo de tempo, além de eventualmente ocorrerem os atrasos na entrega. Sendo assim a gestão de estoque se faz necessário não somente na Pastelaria do Japa, como em outras instituições empresariais. A Pastelaria do Japa é uma empresa do ramo alimentício, que trabalha com o atendimento ao cliente servindo salgados em geral. Para isso ela conta com um espaço um espaço para o atendimento ao público, espaço para o…

trabalho para a brigada de cozinha; s Estudar os preços dos cardápios; s Assegurar a qualidade dos cardápios; s Elaborar os cardápios, com base no estoques existentes na cozinha (abastecimento e preço) s Determinar a escala de trabalho; s Controlar custos, higiene e segurança; s Treinar o pessoal no ambiente de trabalho. • 5.Sub-chefe de cozinha: s Substituir o chefe, quando ausente, supervisionando todo o trabalho da brigada; s Auxiliar os sectores mais sobrecarregados •…

Genérica de controlo de custos * É um controlo de custos de uma operação em todas as etapas, tem como objetivo principal a obtenção de um lucro a um prazo aceitável. * O lucro é a diferença entre as receitas e as despesas efetuadas. * A forma ideal de gerir os custos de uma operação, é calcular os custos necessários para obter os resultados desejados. * O custo das matérias-primas e as despesas do pessoal constituem, as componentes principais dos custos elevados das…

Para exercer a profissão... 1019 Palavras5 Páginas Administração da produção UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO ESTUDO DE CASO: PASTELARIA BOM GOSTO SÃO PAULO 2013 UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS ADMINSTRAÇÃO DA PRODUÇÃO ESTUDO DE CASO: PASTELARIA... 1732 Palavras7 Páginas Gestao Administrativa De Avaliação Adotado Pela Empresa Trabalhos Escolares e Acadêmicos Prontos Parte superior do formulário Pesquisar…

Economia O interessante dos 10 princípios é que eles focam na maneira como as pessoas tomam decisões (do princípio 1 ao 4), como elas interagem (do 5 ao 7) e como a economia funciona (do 8 ao 10) 1. As pessoas enfrentam tradeoffs 2. O custo de alguma coisa é aquilo que você desiste para obtê-la 3. As pessoas racionais pensam na margem 4. As pessoas reagem a incentivos 5. O comércio pode ser bom para todos 6. Os mercados são geralmente uma boa maneira de…

observando seus pontos fortes e fracos, bem como suas ameaças a oportunidade, para que as decisões que venham a ser tomadas possam gerar benefícios para todos. O presente estudo teve como base elaborar uma proposta de plano de marketing para a empresa PASTELARIA Ltda da cidade de Governador Valadares-MG, por se tratar de uma empresa alimentícia, sendo de pequeno porte. No seu desenvolvimento com o Marketing Estratégico, foi tomado como modelo os 4P’s (produto, preço, praça e promoção)…