Custos Em Uma Pastelaria

Revista Profissional da Panificação, Pastelaria, Confeitaria e Geladaria Nº 54 Dezembro 2012/Janeiro 2013 Preço: 1,00 Euro PUB BALANCETE DE RAZÃO EDITORIAL E is que chegamos ao mês de Dezembro no ano da graça de 2012. É normalmente neste mês que aproveitamos e fazemos o balanço. Desafio o meu caro amigo e leitor a avaliar comigo o ano que agora finda. O ano de 2012 ficará marcado na história como o ano que efectivamente consolidou uma crise económica profunda em todo o mundo mas…

minhas atividades. Título do produto: City-breack temático na cidade de Lisboa. Público-alvo: Grupo de 16 jovens universitários. Duração: 3 dias. Participantes: 2 professores acompanhantes. Itinerário Tempo 1º Dia 2º Dia 3º Dia Manhã Pastelaria Suíça. Jardim Mártires da Pátria e Campo Braamcamp Freire. Jogos didáticos. Torre de Belém; Jardim da Torre de Belém. Confeitaria Museu da Marinha; Fundação Cultural de Belém. Almoço Restaurante Cais de Belém. Restaurante…

que não é útil para um determinado setor da economia, pode ser a matéria prima para um novo produto em outra empresa. De acordo com o SEBRAE3, a reciclagem do lixo por parte da empresa contribui tanto para o meio ambiente quanto para a redução de custos dela própria. As latas de alumínio, por exemplo, podem ser vendidas nos pontos responsáveis e ainda se transformar em caixa extra para a empresa. Contribui também para que este produto seja reaproveitado e retorne ao mercado, evitando…

Trabalho de Marketing -Tema: Alimentação. -Apresentação, comercial e escrita -Data: 28/11/2011 – Grupo 8. -Brainstorm 5 Votos -Pastelaria: Máquinas, Equipamentos, Matéria Prima e Mão de obra. 3 Votos –Cachorro Quente. 2 Votos: Pizzaria. -Público Alvo: Diversificado. -Início com aparente custo baixo. -Alta rotatividade. SWOT PASTEL: Pontos Fortes: -Crescimento do brasileiro com o consumo de refeições fora de casa. -Público diversificado. -Investimento baixo. -Alta

Aquisição de estoque inicial de três meses: R$25.000,00. Salario dos funcionários: Custo estimado em R$88.000,00 ao ano. Projeção de Lucratividade Em média o custo para o fabricante de pastéis está entre R$1,50 e R$2,00, nossos produtos serão vendidos com preços que variam de R$3,50 a R$4,50, gerando uma lucratividade média de 125% se comparada ao custo de produção. Outro ponto importante para absorção de custos é a cobrança pelo serviço de tele entrega, ciente que o preço do…

cana. O público consumidor de pastel é bastante diversificado e numeroso. Podendo ser consumidos por clientes finais em suas casas, comprando para viagem, durante festas, comemoração ou apenas reunião de amigos, ou por clientes diretamente em sua pastelaria. A história da introdução do pastel nos hábitos alimentares da população brasileira é divergente, há relatos que a receita é brasileira, e a versão frita se origina na Europa, ou ainda que seja outra versão do rolinho primavera da…

RA: 432940 Nome: Raquel AP. R.R. Freitas RA: 425991 Nome: Thais Carolina Lopes RA: 408298 São José do Rio Preto – SP 25/11/2013 Apresentação A Mia pastelaria, é voltada para o publico estudante e família, pois é localizada próxima a duas universidades e escolas e de fácil localização. Como é um produto rápido e saboroso, é bem procurado na região. O produto é feito de massa de farinha frita,…

que tange todo o conhecimento obtido nas disciplinas de Fundamentos da Administração, Recursos Materiais e Patrimoniais e Técnicas em Informática, buscou-se extrair ao máximo as informações para que pudessem auxiliar no desenvolvimento da empresa Pastelaria Natividade. O qual foi descrito todos os recursos utilizados para a criação e desenvolvimento da mesma. As dificuldades encontradas foram esclarecidas através de pesquisas relacionadas ao tema, feitas pela internet e apostilas…

Estratégico Nossa linha de pastéis será indicada para eventos, Buffet, empresas e estabelecimentos do ramo de alimentos. A pastelaria é considerada uma seção do comércio de lanches rápidos, dentro do segmento de salgados e, além do produto tradicional, pode oferecer, também, ao cliente um cardápio variado. Business Case Why Chosen A vantagem de se montar uma pastelaria é que o produto tem ótima aceitação no mercado brasileiro, fácil de preparar, barato, de rápido consumo e as…

que querem comprar um carro com o dinheiro. A compra de um carro poderia elevar a qualidade de vida do casal, pois não seria mais necessário pegar ônibus. No entanto, eles estariam adquirindo um ativo com cara de passivo, já que este traria mais custos para suas finanças(documentação, combustível, seguro, etc… ). Isso consiste em um tradeoff, a resolução de um problema que acarreta outro. Se ao invés de comprar um carro o casal decidisse investir o dinheiro em um negócio, ele também…