Curva De Titulação Da Cisteína

do anel indólico do triptofano. Grupo dos polares não carregados: são hidrofílicos, por conter grupos funcionais capazes de formar ligações de hidrogênio com água, fazem parte a serina, treonina, cisteína, asparagina e glutamina. Serina e treonina determinam sua polaridade pelo grupo hidroxil; a cisteína,por seu grupo sulfidril; e a asparagina e glutamina por seus grupos amidas. Grupo dos polares carregados positivamente (básicos): os grupos mais hidrofílicos são carregados tanto…

Aula Prática 5 Titulação Potenciométrica de um Aminoácido Nomes: Leonardo de Souza Nogueira Larissa Pereira Resende Lucas Cabreira Leal Mariana Fernandes de Almo Rodrigo Ferreira de Arruda Roberta Peconick 1.Introdução Os aminoácidos são compostos que apresentam ,na sua molécula ,um grupo amino(–NH2) e um grupo carboxila (–COOH);a única exceção é a prolina , que contém um grupo…

SETOR DE CIÊNCIAS EXATAS CURSO DE FARMÁCIA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA TITULAÇÃO POTENCIOMÉTRICA DE AMINOÁCIDOS, REAÇÕES QUALITATIVAS PARA CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS E CARACTERIZAÇÃO DA ENZIMA UREASE Londrina, setembro de 2012 Lista de figuras Figura 1. Estrutura geral do aminoácido pag. 6 Figura 2. Modelo de atividade enzimática pag. 9 Figura 3. Interação de biureto com o íon

Sumário Introdução 2 1. Características gerais 3 2. Como os aminoácidos agem no corpo 5 3. Estrutura química geral 5 4. Classificação dos aminoácidos 5 5. Aminoácidos em solução aquosa: propriedades químicas e elétricas 6 6. Curva de titulação de um aminoácido 7 7. Tipos de aminoácidos e substâncias - Suas funções 8 Fontes 13 AMINOÁCIDOS Introdução São as unidades fundamentais das PROTEÍNAS. Sua molécula é formada por um átomo de carbono central, ao qual se ligam um

bioquímica a realização de titulação. A titulação é um procedimento que visa determinar a concentração de uma solução, fazendo-a reagir com outra solução de concentração conhecida. Toda titulação segue o princípio da equivalência: a neutralização só se completa quando o número de hidrogênios ionizáveis é igual ao número de hidroxilas dissociáveis. A titulação de um aminoácido consiste na remoção gradual de prótons através da adição de uma base (como NaOH) e a curva de titulação…

(Triptofana) Tirosina Glutamina ou Glutamato Profa Msc Waléria Dantas NOMENCLATURA DE AAS A Ala B Asx C Cis ouCys D Asp E Glu F Fen ou Phe G H I K L Gli ou Gly His Ile Lis ou Lys Leu Alanina Asparagina ou Aspartato Cisteína Aspartato (Ácido aspartico) Glutamato (Ácido glutâmico) Fenilalanina Glicina Histidina Isoleucina Lisina Leucina Profa Msc Waléria Dantas CLASSIFICAÇÃO DE AAs: NECESSIDADES NUTRICIONAIS  Aminoácidos não-essenciais ou…

mostrando as ligações peptídicas. Estrutura geral de um aminoácido. Aminoácidos São compostos quaternários de carbono (C), hidrogénio (H), oxigénio (O) e nitrogénio (N) - também chamado de azoto em Portugal- às vezes contêm enxofre (S), como a cisteína. A estrutura geral dos aminoácidos envolve um grupo amina e um grupo carboxilo, ambos ligados ao carbono α (o primeiro depois do grupo carboxilo). O carbono α também é ligado a um hidrogénio e a uma cadeia lateral, que é…

 Os aminoácidos polares neutros ou sem carga são cinco. Serina e Treonina têm um grupo hidroxila (OH) na cadeia lateral:  Asparagina e Glutamina têm um grupo amida na cadeia lateral (OCNH2), e Cisteína têm um grupo sulfidrila (SH) na cadeia lateral. 3- Grupos R não carregado e polar  A cisteina é oxidada para formar uma aminoácido dímero, chamado cistina, através de uma ponte dissulfeto. 4- Grupos R positivamente carregado (básico)  Estes aminoácidos contém um segundo grupo…

Identificar os seguintes grupamentos químicos nas cadeias laterais dos aminoácidos: hidrofóbicos, alcoólicos, tiólicos, ácidos, básicos e amidas. 3. Descrever a dissociação dos aminoácidos em função da variação do pH. 4. Interpretar a curva de dissociação de um aminoácido neutro, de um aminoácido ácido e de um aminoácido básico. 5. Calcular o pI de um aminoácido, dados os seus pKs 6. Representar uma ligação peptídica entre dois aminoácidos. 7. Identificar…

glicina e histidina. +Aminoácidos ácidos (carga negativa) (pKa ácido) – dicarboxílicos : aspartato e glutamato.+Aminoácidos polares sem carga líquida – serina, treonina e tirosina (grupo OH na cadeia lateral), asparagina e glutamina (grupo amida), cisteína (grupo sulfidrila) As proteínas são formadas por L – aminoácidos. O carbono α é assimétrico (quiral) – ligado a quatro grupos diferentes.( exceção glicina – grupo R é um H). Existem dois isômeros de cada aa, formado por carbono α: o D…