Crioscopia Conclusão

congelamento da mistura, parte B. As propriedades coligativas em geral, se originam a partir da redução do potencial químico do solvente em contato com o soluto, que causa o aumento da temperatura de ebulição e a diminuição do ponto de fusão. A Crioscopia estuda a diminuição do ponto de congelamento de um líquido causado pelo soluto não volátil. SUMÁRIO Página Rascunho 3 Introduçao 5 Objetivos e Revisão…

Diminuição ou abaixamento da pressão máxima de vapor do solvente Tonoscopia ou tonometria Aumento ou elevação da temperatura de ebulição do solvente Ebulioscopia ou ebuliometria Diminuição ou abaixamento da temperatura de congelação do solvente Crioscopia ou criometria Pressão osmótica Osmoscopia ou osmometria Pressão Pressão ou (tensão) máxima de vapor de um líquido é a pressão exercida por seus vapores (vapores saturados) quando estes estão em equilíbrio dinâmico com o…

3,0; 2,9 e 8,4%. Além disso, há também o permanente risco deste produto ser fraudado durante o processamento, passando a ser prejudicial à saúde do consumidor. A fraude pode ocorrer com à adição de água ao leite, que vai alterar o seu índice de crioscopia ou mesmo a adição de qualquer outra substância que poderá também alterar outros parâmetros físico-químicos como a densidade, acidez e teor de sólidos não gordurosos (AGNESE, 2002). As maiores preocupações quanto à qualidade…

Relatório Química Aulas Laboratoriais – 2 Ebulioscopia e Crioscopia Profª Deise Alunos: Lucila Alves, Rafael Nunes, Luis Carlos Cruz, Rafael Soares. Introdução O experimento da prática relacionada a este experimento está ligado às propriedades coligativas das moléculas. Em soluções diluídas, estas propriedades dependem exclusivamente do número de partículas. Por isso, essas propriedades são denominadas propriedades coligativas (significando que “dependem do conjunto”

Te2 - Te, onde: • Te = temperatura de ebulição da solução Te2 = temperatura de ebulição do solvente  Um exemplo de Ebulioscopia surge no preparo do café  Essa propriedade foi estudada pelo cientista francês François Marie Raoult (1830-1901)  Conclusão de François Marie Raoult  Esta é a relação entre o efeito ebulioscópico e a concentração da solução, mais conhecida como Lei de Raoult. TONOSCOPIA OU TONOMETRIA  A fórmula para o cálculo da Tonoscopia segue abaixo: • Δp = P2 – P,…

aquecimento ou pasteurização); O leite alcalino (presença de neutralizantes) – coagula, tendo cor violeta. 1.4.3. Crioscopia Avalia o ponto de congelamento do leite em relação à água para descobrir possível fraude por adição de água ou reconstituintes. Ao adicionar água, o ponto de congelamento aumenta em direção a atingir o da água (0 ºC). O Padrão de crioscopia é: entre -0. 530 e -0. 550. Abaixo de -0.530 significa presença de água, acima de -0. 550, presença de…

podem ser moleculares quando as partículas encontradas são moléculas e iônicas quando as partículas encontradas são íons. Os efeitos coligativos que podem ocorrer são: A crioscopia estuda a diminuição do ponto de congelamento quando se adiciona um soluto. Como acontece quando adicionamos sal no gelo e ele derrete. A crioscopia, também denominada de criometria, é o estudo do abaixamento da temperatura de fusão ou de solidificação de um líquido quando ele é misturado com um soluto não…

Tratamento de Resultados * Conclusão * Bibliografia Abstract As propriedades coligativas de uma solução dependem apenas do número de partículas do soluto e não da sua natureza. As propriedades coligativas são: osmose; abaixamento da pressão de vapor – tonoscopia; elevação do ponto de ebulição – ebulioscopia; abaixamento do ponto de congelação – crioscopia. Se se tratar de…

do líquido. Essa propriedade estuda o abaixamento da pressão máxima de vapor de um solvente quando lhe é adicionado um soluto não-volátil. Sua fórmula é: Δp = P2 – P, onde: P = pressão de vapor da solução P2 = pressão de vapor do solvente Crioscopia: Estuda a diminuição do ponto de congelamento de um líquido causado pelo soluto não-volátil.Sua fórmula é: Δtc = Tc2 - Tc, onde: Tc = temperatura de congelamento da solução Tc2 = temperatura de congelamento do solvente Osmoscopia: Estuda o

é necessário que ela seja aquecida até que sua pressão de vapor se iguale à pressão atmosférica. A fórmula usada para o cálculo é: Δte = Te2 - Te Onde: Te = temperatura de ebulição da solução Te2 = temperatura de ebulição do solvente. Crioscopia: é o nome dado à técnica onde é possível medir a massa molar de um soluto, sabendo-se, a constante crioscópica. As propriedades coligativas dependem do número de partículas de soluto na solução, não da natureza do soluto. A fórmula usada é: Δt