Creme De Leite

____||Torta gelada de abacaxi||_____ ___||Ingredientes||___ . 1 pacote de cookies de chocolate (200 g) . 50 g de margarina . 1 abacaxi pequeno descascado e picado . 4 colheres (sopa) de açúcar . 1 litro de sorvete de abacaxi . 1 xícara (chá) de creme de leite fresco ______||Modo de Fazer||______ 1. No liquidificador, triture os cookies e misture a margarina, até formar uma farofa úmida. 2. Com a farofa, forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível.…

1 xícara ( chá ) de água quente Bolo prestígio 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro) 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento Coco ralado a gosto Calda para molhar: 1 vidro de leite de coco 1 vidro de leite 3 colheres de sopa de açúcar Recheio: 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de margarina 1 pacote de 100g de coco ralado Cobertura: 3…

Brigadeiro gourmet OBS: (Creme culinário ou creme vegetal é um creme vegetal é similar ao creme de leite de caixinha e é superior a qualidade dele e pode ser levado ao freezer e ao forno) o creme culinário e o creme de leite é somente para quando talhar o chocolate se não, não é necessário colocar. A quantidade é 2 colher de sopa. É caixinha azul. Derrete o chocolate num saco plástico para microondas (espessura PP 06, tamanho 25x30). em pedaços grande de 30 em 30 seg. sempre agitando ele…

INTRODUÇÃO O leite e seus derivados Por definição, o leite é o produto integral da ordenha total e ininterrupta de uma fêmea leiteira sadia, bem nutrida e não fatigada. Deve ser produzido de uma forma adequada, isento de substâncias estranhas e não conter colostro. É um líquido branco, opaco, duas vezes mais viscoso que a água, de sabor ligeiramente adocicado e de odor pouco acentuado. A composição do leite varia com a espécie, raça, individualidade, alimentação, tempo de gestação…

2 cubinhos de caldo de frango 1 xícara de chá de água 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 lata de creme de leite queijo ralado 100 g de manteiga derretida modo de preparo 1. Ponha a água numa panela e derreta o os cubos de caldo galinha, 2. Junte o molho de tomates, o frango, mexa até começar a ferver, acrescente a farinha de trigo e mexa até engrossar 3. Adicione o creme de leite, misture bem 4. Coloqeu tudo em um refratário e espalhe por cima a manteiga e o queijo…

açúcar 2 colheres de chá de fermento 1 xícara de leite Calda: 2 colheres de sopa de manteiga 7 colheres de sopa de chocolate em pó 2 latas de creme de leite com soro 4 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de manteiga 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 2 colheres de chá de fermento 1 xícara de leite Calda: 2 colheres de sopa de manteiga 7 colheres de sopa de chocolate em pó 2 latas de creme de leite com soro 3 colheres de sopa de açúcar…

Chocolate em Pó Solúvel * 2 xícaras de chá de farinha de trigo * 2 xícaras de chá de açúcar * 2 xícaras de chá de leite * 4 ovos * 1 pote de Sorvete de Chocolate (2 litros) * 1 lata de Creme de Leite * 1 tablete de Chocolate Meio Amargo deve estar picado * 100 gramas de manteiga Como Fazer Passo 1: Bata no liquidificador os ovos e também metade da quantidade de leite, açúcar, chocolate em pó e manteiga. Coloque junto à farinha e fermento em pó depois de…

Bolo de macaxeira 5 a 6 macaxeiras médias cruas cortadas em pequenos pedaços 2 xícaras de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga 200ml de leite de coco 1/2 xícara de leite 2 colheres de sopa de trigo 3 ovos 50g de coco ralado MODO DE PREPARO Bata a macaxeira junto com o leite de coco e o leite de vaca no liquidificador Reserve 3. Depois bata também no liquidificador o açúcar, o trigo, a manteiga e os ovos, misture com a macaxeira triturada. 4.Acrescente o coco ralado e mexa bem

INGREDIENTES: * Creme: 3 claras * 1/2 xícara de chá de açúcar * 1 lata de creme de leite * 2 xícaras de chá de coco em flocos seco * Massa: 1/2 xícara de chá de manteiga * 1 xícara e meia de chá de açúcar * 6 ovos * 1/2 xícara de chá de leite * 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo * 1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel * 1/2 colher de sopa de fermento em pó * Manteiga para untar * Farinha de trigo para polvilhar * Cobertura: 1 lata de creme de leite …

cobertura 27 Pâte sucrée Merengues Crème pâtissière Crème Chantilly Lemon curd 3ª Aula - Éclairs - recheios e coberturas 33 Pâte à Choux Creme Diplomata Ganache Fondant Caramelo 4ª Aula – Custards, cremes e merengues 39 Ovos nevados Crème Anglaise Clafoutis de ameixas secas Zabaione Pavlova 5ª Aula – Custards, Crepes e Soufflés 44 Crème Brûlée de erva cidreira Soufflé de chocolate Crêpe Suzette Crêpe soufflé de pêra Pudim de leite condensado 6ª…