propagação

abordaremos os três processos de propagação de calor: 1 - Condução Térmico Exemplos de convecção temos ainda: saída de gases pelas chaminés, radiadores de automóveis, ar condicionado e aquecedor, correntes de convecção do magma terrestre, garrafa térmica e muitos outros. Um exemplo de convecção térmica do ar ocorre na formação de brisa terrestre e marítima como mostra o desenho abaixo Condução é a transferência de calor através de um corpo, de molécula a molécula sem o transporte de qualquer parte desse corpo. Nos sólidos só existe propagação de calor por condução. Para ocorrer condução deve existir um meio material 3 - Radiação A propagação do calor por irradiação é feita por meio de ondas eletromagnéticas, predominando os raios infravermelhos, que atravessam, inclusive, o vácuo. A Terra é aquecida pelo calor que vem do Sol através da Irradiação. A absorção da energia radiante é muito grande numa superfície escura, e pequena numa superfície clara. Essa é a razão por que devemos usar roupas claras no verão. interior. Uma panela possui cabos de madeira ou plástico para evitar o aquecimento do cabo por condução, pois os materiais acima são maus condutores de calor Os passarinhos eriçam (arrepiam) as penas com intuito de aumentar a camada de ar entre sua pele e as penas, pois sendo o ar isolante térmico evita que o passarinho perca calor para o ambiente. 2- Convecção Convecção é a forma típica de propagação do…

Calor é uma energia térmica que se propaga de um corpo com maior temperatura para um de menor temperatura essa propagação ocorre de três maneiras: condução, convecção e irradiação. Condução térmica Condução térmica é um dos meios de transferência de calor que geralmente ocorre em materiais sólidos, e é a propagação do calor por meio do contato de moléculas de duas ou mais substâncias com temperaturas diferentes (metais, madeiras, cerâmicas, etc...). Ocorre a propagação de calor…

abordado sobre condução, convecção, e irradiação. O que é cada um e exemplos, também será abordado sobre os experimentos realizados com cada condução, convecção, irradiação. Objetivo Fazer um relatório explicando como funciona os diferentes processos de propagação do calor (condução, convecção, e irradiação), e mostrar o que houve no experimento feito no laboratório Parte experimental - Convecção…

aumento da energia cinética, causando maior movimentação das moléculas. 2. Se a energia do líquido fosse composta só de energia cinética,ele não seria um líquido,ele seria gasoso. 3. A convecção ocorre em fluidos (líquidos e gases) porque precisa do movimento das partículas para a troca de calor. nos sólidos, as partículas não têm a liberdade de movimento que ocorre nos fluidos, assim, não pode ocorrer convecção. 4. Por que o metal é um melhor condutor (elétrico, calor) do que o vidro e…

MÉTODOS DE COCÇÃO 1. Métodos utilizados para cocção de alimentos Diferenciam-se pela forma ou meios de transmissão de calor. Os meios mais utilizados para o cozimento de alimentos são: Água; Corpos gordurosos; Ar seco ou úmido. 2. Formas de Transmissão de Calor 2.1. CONDUÇÃO Exige uma gradiente de temperatura entre a fonte que propicia o aquecimento e o material a aquecer: transferência de calor até ambos atingirem temperaturas similares. Dentre as características da…

É o tratamento do alimento pelo calor, o ato de preparar alimentos através da ação do fogo. O domínio dos métodos de cocção e a escolha adequada são essenciais para o sucesso na cozinha. Diferentes técnicas produzem diferentes resultados conforme o tipo de alimento. Ex: carne cozida e carne assada. 1. Manter ou melhorar o valor nutricional. Ex: licopeno. 2. Melhorar a digestibilidade. Ex: proteína. 3. Melhorar a palatabilidade. Mudança de cor, sabor ou textura. 4. Segurança…

Condução A condução é um processo pelo qual o calor flui de uma região de alta temperatura para outra de temperatura mais baixa, dentro de um meio (sólido, líquido ou gasoso) ou entre meios diferentes em contato físico direto. No fluxo de calor por condução a energia é transmitida por meio de comunicação molecular direta, sem apreciável deslocamento das moléculas. De acordo com a teoria cinética, a temperatura de um elemento de matéria é proporcional à energia cinética média de suas…

MATERIAIS E MÉTODOS 5 MATERIAIS 5 MÉTODOS 5 RESULTADOS 6 DISCUSSÃO E CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 8 INTRODUÇÃO Os alimentos em geral precisam passar por um processo de preparo para possibilitar seu consumo, muitas vezes utilizado a cocção como técnica. A cocção utilizada no preparo de alimentos tem por finalidade manter ou melhorar o valor nutritivo do alimento,aumentando sua digestibilidade, deixando-os mais digeríveis após sofrerem esse processo, além de que…

transmissão de calor por condução. As partes interna e externa da garrafa são espelhadas para evitar a transmissão de calor por irradiação. INTRODUÇÃO O calor é a energia térmica em transito entre corpos que estão em temperaturas diferentes, o calor passa de um corpo para o outro até que haja um equilíbrio térmico, e propagação de calor acontece pelas seguintes formas: CONDUÇÃO Quando dois corpos com temperaturas diferentes são colocados em contato, as moléculas do corpo mais…

frio pode acontecer por três modos distintos, sobre os quais falaremos adiante: a condução, a convecção e a irradiação. Na prática a troca de calor entre dois corpos pode até envolver um, dois ou, até mesmo, todos esses três processos. Contudo é importante que você os conheça, a fim de compreender melhor alguns acontecimentos do seu dia-a-dia. 2.0- Desenvolvimento 2.1- Condução térmica Considere dois cubos de ferro, um a 10ºC e outro a 30ºC, que…