Conservação Dos Alimentos Através Da História

INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo falar das diferentes maneiras que a educação tem de sair da monotonia e passar a ser um local de criatividade e informação para os nossos alunos. Possibilitando a eles uma aprendizagem de maior qualidade através do desenvolvimento ou do planejamento de um projeto educativo significativo, baseado em uma forma mais fácil de explicar um conteúdo com uma peça de teatro, rodas de dança, letras de músicas, pintura e texturas, desenhos e esboços,…

NATAL 2013 MATHEUS HENRIQUE E SILVA OLIVEIRA RENATA CAROLINA ALVES DE SENA AMARAL HAFU BRASIL: Sushi Nordestino Trabalho apresentado como projeto de pesquisa à Universidade Potiguar – UnP, para a disciplina História da Alimentação e Gastronomia; Métodos e Técnicas de Pesquisa e Hospitalidade como avaliação referente à unidade 2. Orientadores: José Wilton Nobre e Laís Karla da Silva Barreto. NATAL 2013 SUMÁRIO Resumo...............

moçambicana. , tem conduzido à redução da área da Floresta Sagrada de Chirindzene para dar lugar principalmente a campos agrícolas e residências. Neste trabalho analisa-se a influência antrópica na conservação da Floresta Sagrada de Chirindzene e na manutenção dos serviços que ela presta, através da identificação de fatores de risco e da sugestão de medidas de minimização. Observou-se uma certa ineficácia dos elementos do conhecimento tradicional local em conservar este…

UNIVERSIDADE MAURUCIO DE NASSAU Pronatec – Confeitaria.NA PRÉ-HISTÓRIA . ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- RECIFE – PE JUNHO DE 201 Aureli Gomes; Cristiane Carlos; Edileuza Costa; Eliane Caracciolo; Gleybson Souza; PRÉ-HISTÓRIA…

regiões de alta latitude é conhecido como efeito Rapoport. Existem regiões do globo onde há mais espécies que outras. A riqueza de espécies tendem a variar de acordo com a disponibilidade energética, hídrica (clima, altitude) e também pelas suas histórias evolutivas. O valor econômico da biodiversidade[editar] Campo na Bélgica (Hanois). Ecólogos e ambientalistas são os primeiros a insistir no aspecto econômico da protecção da diversidade biológica. Deste modo, Edward Osborne…

observaram que a durabilidade dos alimentos era maior e as bebidas mais saborosas, quando armazenadas em temperaturas menores, utilizando para isso gelo e a neve. No século XVI, observou-se que a adição de NaCl(s) na água abaixava seu ponto de congelamento, efeito chamado de crioscopia. No século passado, juntamente com o desenvolvimento da Química, Física, Microbiologia e outras ciências foram encontradas explicações científicas para a ação do frio na conservação de alimentos.…

governamentais e diversos stakeholders. Os três pilares principais são: Alertar: Despertar a atenção da sociedade para importância e urgência de se falar sobre o tema Preservação e recuperação: Adotar medidas e desenvolver projetos que colaborem com a conservação desse recurso natural. Educação e Conscientização: Ações que gerem informação e aprendizado, estimulando a criação e a difusão de conteúdo. Desde o lançamento, em 2010, já promovemos diversas ações dentro de cada pilar do…

Reinaldo Grangeiro. SANDUÍCHES HISTÓRIA DO BEM™  Iniciou em 2009;  Criada por um grupo de jovens cansados da mesmice;  Objetivo: Oferecer bebidas sem conservantes e aditivos químicos;  Conhecimento internacional do processo;  Criação de um suco de caixinha aproveitando as frutas brasileiras com a qualidade natural da matéria-prima. Missão  Simplificar a vida das pessoas e deixar todos os corpos saudáveis. Visão  Ser referência em alimentos práticos, saudáveis e…

Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública Irradiação de Alimentos Trabalho apresentado à Disciplina FBT-201 Tecnologia de Alimentos do Curso de Graduação em Nutrição (6ºsemestre) da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. CATARINA BORALI CLAUDIA CRISTINA MASUKO SIMONE MAGALHÃES DINIZ UERÁ CHECHIA DO COUTO VANESSA DE FREITAS BAEZA São Paulo 2008 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO

GESTÃO PARTICIPATIVA COM VALORIZAÇÃO DO TRABALHADOR: UM ESTUDO DE CASO 1. INTRODUÇÃO O presente trabalho visa apresentar um estudo mais detalhado sobre a importância da higiene e qualidade através do precesso por produção de alimentos em um restaurante. O Restaurante de que estaremos falando é o Bolicho Botequim situado na esquina das ruas Graldo Martins e Lopes Trovão. Recem inaugurado o Bolicho tem como principal característica pretos típicos do sul do Brasil e busca a…