Concorrencia Em Restaurantes

INTRODUÇÃO: O objetivo deste trabalho, é ajudar uma pequena empresária transformar seu estabelecimento, reconhecer e definir problemas do seu restaurante, modificar seu processo produtivo, equacionar soluções, fazer com que o restaurante seja um dos melhores da região com excelência na qualidade de prestação de serviços disponibilizando a todos os clientes o melhor da culinária polonesa e outras variedades, prezando sempre produtos da mais alta qualidade com um preço acessível e um…

tem como objetivo fazer uma comparação entre um restaurante de sucesso comercial e outro mal sucedido, ambos situados na cidade de Santos. Na temporada de férias escolares (dezembro a fevereiro) a expectativa de movimentação de pessoas pela região é da ordem de 3,5 milhões, resultando num aumento do movimento em todos os restaurantes da cidade. O conhecimento e a aplicação dos conceitos de marketing são essenciais para o futuro de um restaurante. Serão avaliados três quesitos…

gestores e técnicos possam utilizar o planejamento com mais frequência e de maneira mais efetiva, de forma que a sua prática possa servir como facilitadora da gestão, da comunicação, e do aprendizado nas empresas. Em síntese, falaremos sobre o Restaurante Peixinhos, o qual atua na área gastronômica, trazendo inovações há mais de 10 anos, contribuindo assim, com a maximização de seus resultados e minimização de suas deficiências. Consequentemente, hierarquizar os objetivos…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (CEAD) Curso: Ciências Contábeis Polo Atibaia/SP ADRIANA CATTA PRETA LECLERC – RA-2810799105 ANDREIA BENEDITA CAMPOS – RA GOSTINHO DE FELICIDADE NO RESTAURANTE SMAK Desafio Profissional apresentado como atividade avaliativa das disciplinas de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional do Primeiro Ano do Curso de Ciências Contábeis do Centro de Educação a Distância da Universidade Anhanguera

CURSO TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA PROJETO INTEGRADO ­ PI PARA TURMAS DO 1º SEMESTRE Grupo: Bruna Hill, Gabriella Borsari, Gabriel Vazami, Jaqueline Roland, Nathalia Margot I) Introdução Este trabalho abordará dez tipos de restaurantes, dentre a grande variedade gastronômica, o grupo optou por cada integrante escolher dois tipos de segmentos de sua preferência. As opções escolhidas foram, health food, hamburgueria, italiana, árabe, francesa, grega

Analise pontos negativos do restaurante. Irena estava enfrentando dificuldades, estava tento ausência de planejamento, pratos típicos poloneses não era o suficiente, pois perdia alguns clientes por falta de pratos nacionais, alguns de seus funcionários estava em falta de capacitação, isso envolvia diretamente, o atendimento( que por fim era lento), e isso estava causando problemas, o aumento de restaurantes na região estava acirrando a disputa por mercado; a falta de estrutura, que não…

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CIENCIAS CONTÁBEIS Polo de Rondonópolis DESAFIO PROFISSIONAL ANÁLISE DA POTENCIALIDADE E DEFICIÊNCIA EMPRESARIAL DESENVOLVENDO SOLUÇÕES Rondonópolis - MT Abril/2014 DESAFIO A Empresa Restaurante Smak, sediada no município Vale da Felicidade, Povoado de imigrantes poloneses, região ostentada pela economia advinda da agricultura familiar e da atividade turística, explorando os passeis semanais com a tradicional Maria Fumaça,…

amigos. Tais passeios ocorrem aos fins de semana e além de um belo passeio, os turistas exploram o lugar com pequenas paradas para observar vales, cachoeiras, etc., aproveitam também para almoçar em um dos quatro restaurantes da cidade, um deles é o Smak. A proprietária do Restaurante (Dona Irena) herdou as responsabilidades do negócio após falecimento do marido, antes cozinheira e a gestora do local, Irena precisou contratar um novo cozinheiro e um garçom para ajudá-la. O garçom é um…

DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTOR EAD: DATA DA ENTREGA : Introdução O Trabalho atual apresenta pontos para identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena proprietária do restaurante desenvolva uma gestão mais profissionalizada,mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. Sabe-se que ser empreendedor não expressa…

havia na região nenhum lugar destinado a diversão. A idéia seria abrir um Bar e Restaurante no Centro de Goianira. Determinados á iniciarem seu empreendimento, procuram o SEBRAE, que os instruíram a montarem um plano de negócios, para direcionarem melhor seus recursos. Observaram então a necessidade de realizarem algumas pesquisas, como: * Perfil do Consumidor, desejos e necessidades dos mesmos; * Concorrência; * Fornecedores; * Localização do estabelecimento; Iniciaram…