Concorrencia Em Restaurantes

UNIVERSIDADE POTIGUAR ESCOLA DE GESTÃO E NEGÓCIOS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – 5ª Série PLANO DE NEGÓCIOS Restaurante Kami Sushi Novembro de 2012 MOSSORÓ-RN PLANO DE NEGÓCIOS Restaurante Kami Sushi Projeto solicitado pela disciplina de Desenvolvimento de Novos Negócios I, como requisito para obtenção de nota referente à unidade II da 5ª série do curso de Administração, Universidade

conteúdo desenvolvido sob a orientação do Prof. Mario Souza, nos estudos das disciplinas norteadoras: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL. OSASCO - SP 2014 RESUMO Este caso descreve o processo de mudanças do Restaurante Smak, uma empresa familiar. Conforme o texto foi detectado que dona Irena não esta focada no crescimento de sua empresa, ela parou no tempo, não esta seguindo com o desenvolvimento de sua cidade. Devido à falta de atendimento e…

Negócio O Restaurante Sabor1 é um restaurante por quilo, inaugurado em junho de 2010, com horário de funcionamento das 11h30 às 15 horas de segunda à sexta-feira. Os proprietários não possuem formação em gastronomia e ambos não possuem experiência na área de A & B. O restaurante está localizado na Rua Rafael de Barros, região da Avenida Paulista, em São Paulo. A área é conhecida por ser o principal centro financeiro do país, onde concentra-se também uma grande quantidade de…

Missão e Visão Tipo de orientação da empresa Estrutura Organizacional 3. Etapa 2 – Analise do Macroambiente 4. Etapa 3 – Avaliação de Microambiente e da Posição Competitiva Analise de Marcado: tamanho, característica de sazonalidade Analise da concorrência: principais concorrentes, posição atual e estratégias mercadológicas utilizadas Analise do consumidor e dos padrões de consumo Analise do Consumidor e dos padrões de consumo Definição dos potenciais mercados-alvo/Segmentos…

Desafio Profissional Identificar os problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak. Propor soluções para que a proprietária desenvolva uma gestão mais profissionalizante. Passo 1: Analise usando a ferramenta SWOT Forças Fraquezas (do ambiente interno) (do ambiente externo) Pontos Fortes Pontos Fracos Boa localização do restaurante. Falta de modernização na cozinha. Possui tradição na cidade. Colaboradores sem autonomia no ambiente de trabalho. Falta de…

PLANO DE NEGÓCIOS PARA ABERTURA DO NATURAL CLASSIC RESTAURANTE GOIANIA 09 Novembro 2011 Bom mesmo é ir a luta com determinação, abraçar a vida e viver com paixão, perder com classe e vencer com ousadia, por que o mundo pertence a quem se atreve e a vida é muita para ser insignificante. Charles Chaplin AGRADECIMENTO A todos

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CURSO SUPERIOR DE BACHARELADO EM ADMINISTTRAÇÃO DE EMPRESAS 1ª SÉRIE ALEXANDRA– RA 1709100994 DANIELE ROSA DE OLIVEIRA – RA 2800758907 VALCILENE – RA 1709126239 WANDERSON – RA 1709993341 CONCEITOS E ANALISES DO RESTAURANTE SMAK EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL PROFESSOR TUTOR EAD ADEMIR ALENCAR TANGARÁ DA SERRA/MT 2015 SUMÁRIO 1…

história do Restaurante Fellini, para compreender seu funcionamento e como os colaboradores interagem uns com os outros. Irei falar sobre como é organizado o RH e quais benefícios os funcionários recebem pela empresa Fellini, o que faz a empresa ser tão boa para se trabalhar a ponto de receber um prêmio Gestão com Pessoas em 2009 dentre outros. Também mencionarei situações de dificuldades que ocorreram no inicio do Restaurante, como superou as adversidades fazendo de seu restaurante…

favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak: Forças. Quais os pontos fortes do restaurante? Boa localização, tradição em comidas polonesas e alimentos saudáveis. Fraquezas. Quais os pontos fracos do restaurante? Pequeno, só trabalha com comidas polonesas, decoração ultrapassada, funcionários sem treinamento, poucos funcionários, gestão centralizadora, ausência de merchandising, gestão sem capacitação. Oportunidades. Quais as possibilidades observadas para o restaurante gerar…

INTRODUÇÃO 3 2 - MOTIVOS DE INSUCESSOS 4 3 - BENEFÍCIOS DO PLANO DE NEGOCIO 5 4 - PLANO DE NEGOCIO 6 5 - DESCRIÇÃO DA EMPRESA 7 6 - ANALISES DE MERCADO 8 7 - ESTRATÉGIA DE MARKETING 9 8 - SWOT 10 9 - DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK 11 1 – INTRODUÇÃO Estamos realizando uma análise sobre o restaurante SMAK onde identificamos a sua real situação descobrimos ali seus pontos favoráveis e desfavoráveis. Também analisamos suas ameaças e oportunidades a qual impedem o crescimento do mesmo.…