Conclusão Trabalho De Amostra De Secagem De Alimentos

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO OESTE – UNICENTRO CURSO: Farmácia DISCIPLINA: Física Industrial PROFESSORA: Juliana Fernandes Rossi ALUNAS: Alessandra Andriola Andressa Brocco LIOFILIZAÇÃO Trabalho apresentado para disciplina de física industrial, do curso de Farmácia da Universidade Estadual do Centro Oeste – UNICENTRO, sob a orientação da Professora Juliana Fernandes Rossi, para a obtenção de nota parcial do primeiro semestre. GUARAPUAVA 2012 INTRODUÇÃO…

EM ÁGUA FRIA - BA Jamille Santos Santana¹, Bruna Ribeiro Rios², Laís Sant’Izabel da Silva 3, Isabela Conceição Sales4, Pablo Rodrigo Fica Piras5 1 Graduanda do curso de Engenharia de Alimentos – Engal, da Universidade Estadual de Feira de Santana – UEFS, membro do grupo PET em Engenharia de Alimentos e Engenharia de Computação – PET.Engs, milepct@hotmail.com 2 Graduanda do Engal/UEFS, membro do PET.Engs, brunarios01@gmail.com 3 Graduanda do Engal/UEFS, membro do…

KATARINA TIBES DA SILVA FONTANA FRANCINI AGOSTINHO DA SILVA DETERMINAÇÃO DE UMIDADE EM AMOSTRA SÓLIDA USANDO ESTUFA COMUM CRÍCIUMA, AGOSTO, 2015. UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE – UNESC CURSO DE NUTRIÇÃO CARLA DAMÁSIO MARTINS CAROLINA KANAREK DA SILVA KATARINA TIBES DA SILVA FONTANA FRANCINI AGOSTINHO DA SILVA DETERMINAÇÃO DE UMIDADE EM AMOSTRA SÓLIDA USANDO ESTUFA COMUM Relatório apresentado à disciplina de…

MEDIDA DO pH EM ALIMENTOS Jéssica Alana Vieira Lygia Souza Martins Lucimeire Santos Wanessa Pinheiro Lopes Montes Claros, 23 de fevereiro de 2011 INTRODUÇÃO pH = -log aH+ Isto é, o pH é inversamente proporcional à atividade dos íons hidrogênio. A atividade é o teor dos íons H+ dissociados. Porém, em soluções diluídas, como são os alimentos, pode-se considerar a atividade igual à concentração de H+. Portanto, a definição fica como: pH = -log [H+]. A medida do pH dos alimentos é…

Apresentação O termo processo produtivo surgiu dentro da Organização do trabalho na segunda metade do século XIX , junto com a segunda Revolução Industrial, essa Revolução proporcionou o avanço do maquinário industrial otimizando a produção. O processo produtivo agroindustrial do milho é fundamental, pois atualmente é uma das culturas mais cultivadas no Brasil, atualmente apenas 5% se destina a consumo humano, porém 84% se destina a alimentação de animais , apenas 11% são…

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Coordenação do Curso Técnico em Nutrição e Dietética do Centro Estadual de Educação Profissional em Saúde, como requisito para obtenção do título de Técnico em Nutrição e Dietética, sob orientação da Profa. Mariana Séfora B. Sousa. TERESINA 2010 DEDICATÓRIA Dedicamos este trabalho ao nosso Deus e as nossas queridas famílias.E a todas as pessoas

EDUCAÇÃO TECNÓLOGICA DE MINAS GERAIS Departamento de Engenharia Mecânica Programa de Pós-Graduação em Engenharia da Energia LEANDRO GONÇALVES DIAS Estudo do Processo de Secagem em Estufa e por Microondas de Compósitos Cerâmicos de Argila e Resíduos de Esteatito São João Del Rei 2013 1 LEANDRO GONÇALVES DIAS Estudo do Processo de Secagem em Esfufa e por microondas de compósitos cerâmicos de Argila e Resíduos de Esteatito Dissertação apresentada ao Programa de Pósgraduação em…

COMPOSIÇÃO CENTESIMAL Ricardo luiz bessa máximo de carvalho RESUMO A composição química dos alimentos é muito importante para o esclarecimento dos seus valores nutritivos, bem como para alcançar a determinação de dietas adequadas a certos grupos populacionais. Embora extremamente variável, a composição química da carne do pescado, particularmente dos peixes, aproxima-se bastante da composição de aves, bovinos e suínos. Primeiramente, existem diferenças estruturais, por exemplo, entre

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA ENGENHARIA DE AQUICULTURA – CCA DISCIPLINA: ANÁLISE DE ALIMENTOS PARA AQUICULTURA ANÁLISE PROXIMAL DE RAÇÃO PARA JUNDIÁ (Rhamdia Quelen) Ana Cristina Santos Ana Paula Mercadante Bruno Rafael Buzato Denis Dauri Schaimann Giulia Helena Martins Pereira Luciana Alves Musialak Marina Machado Cabrera Florianópolis-SC Outubro de 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ......................................................................................

Tecnologia em Cafeicultura ANTONIO DONIZETTI DURANTE QUALIDADE DO CAFÉ COLHIDO EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO. MUZAMBINHO 2009 i ANTONIO DONIZETTI DURANTE QUALIDADE DO CAFÉ COLHIDO EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO. Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura, IF Sul de Minas Gerais, campus Muzambinho, como requisito parcial para a obtenção do grau de Tecnólogo em Cafeicultura. Orientadora: Profa. Dra…