Conclusão Laticínios

SENAC ITAOCARA CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA NO TRABALHO PROJETO DE CONCLUSÃO DA OFICINA Fevereiro de 2015SENAC Itaocara Curso Técnico em Segurança no Trabalho Esse documento foi elaborado para ser apresentado como trabalho de conclusão de uma das oficinas do 2° módulo do curso técnico em Segurança no Trabalho da turma 2011.1 desta instituição. A ideia proposta pelo docente orientador da oficina e aceita por nós clientes, foi a elaboração de um PPRA (Programa de…

identificado que a adição de aroma artificial no processamento de iogurte pode ser suspensa pelo Laticínio Lindo Vale sem alterar a aceitabilidade sensorial do produto, diminuindo assim o custo de produção e mantendo a qualidade sensorial do produto. Porém, a concentração de polpa no iogurte sabor pêssego não pode ser reduzida sem que haja diferença na aceitabilidade sensorial, sendo interessante para o laticínio manter a concentração de polpa do produto. Palavras-chave: insumos;…

momento que a pecuária leiteira atravessa na Bahia e no Brasil é de crescimento, porém as cooperativas de leite no estado da Bahia estão passando por um momento diverso do conjunto da pecuária leiteira. Exemplo disso é a Cooperativa Central de Laticínios do Estado da Bahia – CCLB, que um dia foi exemplo de sucesso e hoje opera com menos da metade de sua capacidade de produção. Assim é o quadro de cooperativas do estado da Bahia, a grande maioria passando por dificuldades e apenas…

CIÊNCIA E TECNOLOGIA GARDEL DE FREITAS DA SILVA LEITE DE CABRA: CARACTERÍSTICAS GERAIS E ANÁLISES FÍSICOQUÍMICAS DAS AMOSTRAS BENEFICIADAS EM UM LATICÍNIO NO MUNICÍPIO DE ANGICOS - RN ANGICOS-RN 2014 GARDEL DE FREITAS DA SILVA LEITE DE CABRA: CARACTERÍSTICAS GERAIS E ANÁLISES FÍSICOQUÍMICAS DAS AMOSTRAS BENEFICIADAS EM UM LATICINIO NO MUNICÍPIO DE ANGICOS- RN Monografia apresentada à Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSA, Campus Angicos para a obtenção…

dados no banco de dados. Para realizá-la é importante seguir os passos descritos. Passos * Passo 1 (equipe) criar e executar 6 registros na tabela “categoria” sendo que o primeiro deverá ser “laticínios” e 15 registros na tabela “produto” sendo que 5 deles deverão pertencer à categoria “laticínios”. Utilizar o comando “insert” de forma que todos os produtos inseridos tenham sua categoria inserida na tabela “categoria”. Códigos de inserção de registros na tabela categorias:…

disponível em 15/09/2012 Avaliado pelo sistema double blind review Editor científico: Jorge Katsumi Niyama ISSN: 1984-3925 A Gestão da Demanda na Cadeia de Produção da Indústria de Laticínios: uma Análise dos Problemas e Abordagens para Melhoria A Gestão da Demanda na Cadeia de Produção da Indústria de Laticínios: uma Análise dos Problemas e Abordagens para Melhoria Contabilidade, Gestão e Governança Demand Management in Supply Chains of the Dairy Industry: Problems…

XXVI ENEGEP - Fortaleza, CE, Brasil, 9 a 11 de Outubro de 2006 Descrição dos gargalos no processo de distribuição física numa empresa de laticínios do Rio Grande do Norte Karina Pessoa Nogueira (FARN) karinapessoa_83@yahoo.com.br George Queiroga Estrela (UNIR) georgeestrela@uol.com.br Resumo O presente trabalho visa a estudar a importância da logística nas organizações, mais precisamente a distribuição física dos produtos, a qual possui relevância fundamental no que se refere não…

INTRODUÇÃO O iogurte é produzido através de leite fermentado por bactérias, Lactobacilos bulgaricus e Estreptococos thermophilus, possui consistência que diferencia de outros produtos derivados de laticínios. Contém todos os constituintes nutricionais do leite, com exclusão da lactose, reduzida durante a fermentação, vantajoso para quem não digere bem o leite. A origem do iogurte não é um fato consolidado, mas existem alguns episódios espalhados pelo mundo que indica a idade deste alimento.

Superior de Tecnologia em Logística _II I (PROINTER_III) Relatório Final Trabalho de Conclusão do Projeto Interdisciplinar Aplicado a Tecnologia em Logística III, Online, da Universidade Anhanguera Uniderp. Orientador(a): ANTONIO JOÃO FERREIRA JUNIOR VALPARAÍSO DE GOIAS / GOIÁS 2015 RESUMO Nos últimos anos, o setor de laticínios tem apresentado mudanças significativas em toda a cadeia produtiva,…

A necessidades de cálcio são geralmente supridas por laticínios, especialmente leite. A maior parte do cálcio (90%) é armazenada nos ossos, com uma troca constante ocorrendo com o sangue, tecidos e ossos. Sendo fundamental para o fortalecimento de ossos e dentes, o cálcio também é necessário para o funcionamento adequado do sistema nervoso e imunológico, contração muscular, coagulação sangüínea e pressão arterial. Principais fontes: Laticínios : leite iogurte e queijos; peixes ósseos,…