Conclusão De Determinação De Carboidratos

farinha da casca do maracujá em comparação a farinha de trigo os teores de lipídeos, cinzas e umidade das amostras de farinha de casca de maracujá e farinha de trigo não diferiram estatisticamente, ao nível de 5% de significância. Os teores de carboidratos e proteínas foram significativamente superiores na farinha de trigo, no entanto o teor de fibras foi 8 vezes menor que o determinado na farinha de casca de maracujá. Assim, conclui-se que a farinha da casca do maracujá tem potencial…

uma molécula de glicerol podendo ter de quatro a vinte e quatro ou mais átomos de carbonos sendo saturados ou insaturados. A determinação do teor de lipídeos em alimentos é de uma importância nutricional muito grande, uma vez que os compostos lipídicos são importantes fontes de calorias. Cada grama de gordura fornece 9kcal, mais que o dobro fornecido por carboidratos e proteínas. Determinando o teor de lípides é possível realizar uma rotulagem nutricional precisa fazendo com que o…

Mosto 13 4.4 Preparação do Reativo de Fehling 14 4.5 Padronização do Reativo de Fehling 15 4.6 Determinação do ART inicial 16 4.7 Determinação do ART final 16 4.8 Determinação do Teor Alcoólico 17 4.9 Determinação da Acidez Total inicial 17 4.10 Determinação da acidez total final 18 4.11 Análise Sensorial 18 5. Resultados e Discussões 19 6. Conclusão 20 7. Referências Bibliográficas 20 1. INTRODUÇÃO O vinho é…

imposta pelo aumento no metabolismo muscular. A utilização de glicogênio muscular e glicose sanguínea aumentam e uma queda tanto no glicogênio, quanto na concentração glicêmica pode precipitar a fadiga. Estudos têm mostrado que a suplementação com carboidrato retarda a fadiga e preserva os estoques de glicogênio fornecendo energia extra aos tecidos em atividade. O objetivo do presente estudo foi verificar o comportamento glicêmico durante o exercício resistido com e sem o uso de…

CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS Componentes do grupo: Diana Coelho Francielle Queiroz Lorrany Nicolle Roberto Santos Betim 2015 Introdução Para realizar as atividades metabólicas e manter a homeostasia corporal, nosso organismo gasta muitas calorias, obtidas através da oxidação dos nutrientes, durante o processo de respiração celular. Por isso, é importante incluir na dieta diária, alimentos que forneçam energia, como os carboidratos. Os carboidratos (também conhecidos como

UNIMEP – UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA FACULDADE DE CIÊNCIAS EXATAS E DA NATUREZA - FACEN Química Licenciatura 7°Semestre Bioquímica II Profª. Ana Célia Ruggiero DETERMINAÇÃO QUANTITATIVA DE GLICOSE Letícia Ferro Lucas Basso Luis Alexandre

CARBOIDRATOS RELATÓRIO 2º AULA PRÁTICA IDENTIFICAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES NOMES: Clarissa Telles Giovanna Morales Victória Simonak PROFESSOR: Eleonora Carmona Maio 2014 INTRODUÇÃO Carboidratos são poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou substâncias que, hidrolisadas, originam estes compostos. Apresentam em geral a fórmula empírica (CH2O)n. Carboidratos com sabor doce

destacam como mais relevante.) A discussão é a parte do relatório que exige maior maturidade do aluno. Obs.: Estes dois itens podem ser agrupados em um único item: RESULTADOS E DISCUSSÃO) CONCLUSÃO (Síntese pessoal sobre as conclusões alcançadas com o seu trabalho. Não deve apresentar nenhuma conclusão que não seja fruto da discussão.) REFERÊNCIAS (Livros e artigos usados para escrever o relatório. Devem ser indicados cada vez que forem utilizados) ORIENTAÇÕES: O…

....................................0 V. RESULTADOS E CÁLCULOS..........................................................................0 VI. DISCUSSÃO DOS RESULTADOS...................................................................0 VII. CONCLUSÃO....................................................................................................0 VIII. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................0 I. Título…

diagnóstico e monitoração, na avaliação de distúrbios do metabolismo de carboidratos, no diagnóstico diferencial das acidoses metabólicas, desidratações, hipoglicemias e na avaliação da secreção inapropriada de insulina. A glicose é o carboidrato mais importante da biologia, pois as células a utiliza como fonte de energia e ainda intermediária do metabolismo. Como é a maior fonte de energia, o organismo transforma todos os carboidratos dos alimentos ingeridos em glicose. A quantidade…