Alimentos(fast food)

ESCOLA SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO, MARKETING E COMUNICAÇÃO Rosa Maria Gonçalves ALIMENTOS (FAST FOOD) UBERLÂNDIA 2012 Rosa Maria Gonçalves Alimentos (Fast Food) Trabalho desenvolvido durante a disciplina de Pesquisa de Mercado II, como parte da avaliação refernte ao terceiro semestre do curso de Comunicação Social – Publicidade e Propaganda. UBERLÂNDIA 2012 INTRODUÇÃO O Fast Food surgiu na década de 1910 no estado do Kansas (Estados Unidos). A tradução de Fast Food é Comida Rápida, que hoje em dia é comum na alimentação de pessoas de todo o mundo, tanto crianças quanto adultos. Uma forma rápida e barata de ganhar dinheiro. É basicamente um lanche feito rapidamente, sanduíche acompanhado de batatas fritas e refrigerante. Existem também outras opções em alguns fast foods, como Milk shakes, sorvetes, empanados, saladas, etc.Esse lanche é sempre falado pelos nutricionistas por conter muitas gorduras, açúcares, e até causar obesidade em quem consome muito esse tipo de alimento. Essa febre de comida rápida começou em 1916, com a empresa White Castle, o dono abriu várias filiais e começou a usar o drive-in, o consumidor compra seu lanche fast food sem nem precisar sair do carro. Daí em diante outras empresas alimentícias começaram a abrir lojas de fast food no mercado usando o nome White pelo sucesso da primeira empresa neste segmento. Exatamente no ano de 1948, depois de…

empresas de fast food que fornecem opção de comida rápida e barata. Embora as pessoas tem a preocupação sobre como Mcdonalds influenciar negativamente sobre a sua saúde, não se contenta e continua a comer Mcdonalds assim aumentando o crescimento da Obesidade. 2º Identificar os fatores externos do macro ambiente A rede de fast food mais famosa do mundo esta inserida no cenário de comida rápida, com menos de 5 (cinco) minutos você está saboreando um Big Mac, o que vai refletir na saúde…

sistema de produção em massa, criado por Henry Ford. Neste sistema, os automóveis eram construídos em esteiras que funcionavam enquanto os operários ficavam, praticamente, parados nas suas posições, quando realizavam pequenas etapas da produção, fazendo essa etapa continua e repetidamente. O que é o Taylorismo? Taylorismo é um sistema de organização industrial criado pelo engenheiro Frederick Winslow Taylor, no final do século XIX. A principal característica deste sistema é a…

análise da indústria de fast food, segundo as 5 forças competitivas de M.Porter, e um comparativo da ação dessas forças na indústria e no HABIB’S, considerado como um dos grandes do setor dentro do cenário nacional. 1. Descreva as 5 forças competitvas de M. Poter: a) Competição entre as empresas da mesma indústria; b) Ameaça de entrada de novos concorrentes; c) Poder dos forncedores; d) Poder dos clientes; e) Ameaça da concorrência de produtos substitutos. 1ª: Competição entre as…

Mercado de Fast food O fast food como característica da modernidade 
O sistema industrial de alimentos desde os anos 1970 se impõe como o regime alimentar predominante no Brasil. Rosa Wanda Diez Garcia, nutricionista, avalia que fast food é “uma resposta do mercado ‘capitalista’ que diz respeito a oferecer comida + tempo e ‘familiaridade’ global”. Analisa ainda que “as condições geradas pelo modo de vida urbano implicam a relação do sujeito com as experiências diferenciadas de…

promover uma alimentação saudável para bebês e crianças, em uma rede de restaurantes fast foods com descontração e de um modo que não somente os pais gostem, mas também agradar o paladar dos “pequenos” com lanches coloridos, divertidos e acima de tudo saudáveis. Vamos ver a seguir etapas da elaboração do nosso “Mc Kids Comércio de Alimentos S/A”, que sabemos ser um grandes desafio, pois concorreremos com grandes nomes da indústria alimentícia, como Mc Donald’s, Burguer King e Bob’s;…

PESQUISA DE MERCADO Alunos: LEILA PETRATO KATIANE BRANQUINHO ENRICO MIRANDA RAMON ARTHUR Juiz de Fora 2014 PARTE 1 1. Como identificar e contratar uma empresa ou instituto para a realização de uma pesquisa de mercado? Com a grande variedade de serviços oferecidos e empresas de pesquisas no Brasil, não existe uma única empresa que seja a mais apropriada para todos os tipos de problemas de pesquisa ou estudos. Deve ser…

Origem do Fast Food Carlos A. dos Santos diz que o surgimento do Fast Food está relacionado ao crescimento econômico e demográfico, o “baby boom”, nos EUA após a 2ª Guerra Mundial, que abalou pouco esse país, e à intervenção do governo norte-americano com o plano de assistência social, o “Estado de bem-estar social”. Ambos fatores estimularam a criação de mercado consumidor, novos espaços (supermercados e shopping centers) e novas formas de produção e trabalho que mudam as concepções…

DE CASO FAST&FOOD1 Reunião marcada para as 15:00h, a equipe do PENSA chega poucos minutos antes da hora combinada e entra em reunião com os sócios da empresa. Surpresa, um convidado imprevisto participa da reunião, Enzo, um empresário e representante da nova acionista da FAST & FOOD, a holding do Frigorífico Bertin. A situação descreve precisamente o momento porque passa a Fast & Food. Uma empresa jovem, formada por empresários jovens que investiram em uma atividade, também jovem.…

Empresa e Resumo da Situação de Mercado 3 O MERCADO 3 Objetivo de Comunicação 4 Descrição do Público Alvo e Áreas de Trabalho 5 Definição das Estratégias 6 Briefing da Criação 7 ESTRATÉGIA DE VENDAS 7 POSICIONAMENTO 7 OBJETIVO 7 PAPEL DO PRODUTO 8 ESSÊNCIA 8 Açoes de Comunicação 9 Criação 10 Objetivos de Comunicação 10 Posicionamento Pretendido: 10 Defesa de Criação 10 Histórico da Empresa e Resumo da Situação de Mercado Burger King, é uma rede…