Comidas Folcloricas Brasileira

no Brasil, o folclore foi resultado da miscigenação de culturas como a indígena, africana e de outros povos europeus ( portugueses, italianos, alemães, polonoses e espanhois). Por isso, o nosso país tem uma tradição folclórica variada, rica e muito peculiar. Em cada região brasileira, o folclore apresenta semelhanças e diferenças. Para abranger a maior parte de nossa cultura, o projeto busca se estender em até um trimestre. Buscando, neste processo, estar atento ao desenvolvimento da…

Introdução O conceito de folclore se fundamenta no conjunto de crenças, lendas, festas, superstições, artes, costumes, tradições e comidas de um povo. De origem inglesa, o folclore é uma palavra originada pela junção das palavras folk, que significa povo e lore que significa sabedoria, portanto é correto afirmar que folclore mais nada é que o saber do povo ou sabedoria popular. Sendo composto por variadas contribuições portuguesa, negra e indígena e tendo raízes imemoriais, o…

brasileiros, como Celso de Magalhães, Sílvio Romero e Amadeu Amaral, passaram a pesquisar as manifestações folclóricas nativas e publicar estudos sistemáticos, lançando no país os fundamentos do folclorismo, a disciplina que estuda o folclore, que precisaria de um século para conquistar prestígio no mundo acadêmico brasileiro. A concepção de sociologia que predominou inicialmente nas universidades brasileiras destacava as deficiências de rigor científico dos trabalhos de folclore.

do Brasil, o primeiro registro é marcado com os verdadeiros habitantes da terra, os índios, que deixaram uma herança significativa para a alimentação brasileira. A seguir, a colonização pelos portugueses, cuja principal atividade econômica era a produção e exportação de cana-de-açúcar. (LEAL, 1998). Com a mistura de raças, nasce a comida brasileira ganhando identidade própria. A culinária dessa região centro Oeste tem biodiversidade riquíssima e uma mistura das cozinhas indígena,…

triângulo, sanfona e zabumba. dancas A Bahia tem uma cultura muito diversificada dentro do Brasil.A dança foi muito influênciada por negros africanos trazidos ao Brasil na época da escravidao Maracatu O Maracatu é uma dança folclórica de origem afro-brasileira, típica doestado de Pernambuco. Surgiu em meados do século XVIII, a partir damiscigenação musical das culturas portuguesa, indígena e africana.É uma dança de cortejo associada aos reis congos. Os…

CULTURA POPULAR BRASILEIRA Comidas Típicas RESUMO Este trabalho visou levar ao conhecimento sobre as comidas típicas, no qual desenvolveu a importância da cultura e os valores das regiões brasileiras. Buscou-se demonstrar que cada estado brasileiro tem seus pratos típicos, ricos, saborosos e diversificados e que estão ligados aos aspectos socioculturais da nossa história. Foi analisado que a influência de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas nos legaram um…

Lendas Folclóricas Saci-Pererê O saci pererê é representado por um menino negro de uma perna só, que vive por ai pulando e fumando seu cachimbo, além disso, o Saci sempre está usando seu gorro vermelho. O saci adora aprontar travessuras, como acordar pessoas, assustar cavalos e queimar comida. Curupira O Curupira é um protetor da mata e dos animais selvagens, ha quem diga que o curupira é o duende brasileiro. No geral o curupira é pequeno, tem cabelos grandes e pés virados ao…

(movimento 3) zá (movimento 1) Cantigas de Roda Cantigas de roda, cirandas ou brincadeiras de roda são brincadeiras infantis, onde tipicamente as crianças formam uma roda de mãos dadas e cantam melodias folclóricas, podendo executar ou não coreografias acerca da letra da música. São uma grande expressão folclórica, e acredita-se que pode ter origem em músicas modificadas de um autor popular ou nascido anonimamente na população. São melodias simples, tonais, com âmbito geralmente de uma…

Denomina-se cultura afro-brasileira o conjunto de manifestações culturais do Brasil que sofreram algum grau de influência da cultura africana desde os tempos do Brasil colônia até a atualidade. A cultura da África chegou ao Brasil, em sua maior parte, trazida pela escravidão africana na época do tráfico transatlântico de escravos. No Brasil a cultura africana sofreu também a influência das culturas europeia (principalmente portuguesa) e indígena, de forma que características de origem…

Distritos: Caruaru sede, Carapatós, Latejo do Cedro, Gonçalves Ferreira Data de fundação: 18 de Maio de 1857 O Ciclo Junino é vivenciado no Brasil e principalmente no Nordeste é um período de muita festa e alegria com fogueiras, fogos, comidas típicas e muito forró pé - de – serra. Para muitos estudiosos esse período se inicia em 19 de Março dia dedicado a São José e ao plantio do milho a base da culinária típica Junina com muitas receitas de da água na boca. São feitas…