Comidas E Alimentos

aplica-se à comida vendida em lojas pertencentes às grandes cadeias de alimentação. O mesmo alimento, que por vezes é vendido como refeição rápida, pode também ser consumido em restaurantes. Fast-Food geralmente estão ligadas à grandes redes, normalmente com acompanhamentos como refrigerantes, batata frita e outros. O fast-food tornou-se sinónimo de um estilo de vida de stress que vem a ser criticado desde o final do século XX. O principal movimento contrário é chamado de slow food…

gastronomia chinesa têm fascinado os povos através dos séculos ultrapassando muito as habilidades com panelas e é consolidada como uma delicada arte milenar. Formas, cores, temperatura e sabor compõem os pratos garantindo o equilíbrio e o sabor dos alimentos. As técnicas de preparo são baseadas no taoísmo (ensinamento deixado por filósofos chineses) e os ingredientes seguem o principio do Yin e do Yan: pólos contrários que se complementam, por isso vêem em banquetes chineses pratos…

O Brasil possui um elevado índice de famílias que passam fome ou que possuem uma alimentação bastante precária. Temos o conhecimento de diversos programas sociais, federais e estaduais que tentam solucionar este problema, mesmo assim a falta de alimentos se faz presente em pequenas, médias e grandes cidades e também no campo em diversas regiões brasileiras. Visto que a escola é um ambiente de ensino e aprendizagem, o problema do desperdício de merenda é bastante incoerente. Os…

Comidas típicas Inglesas A comida típica da Inglaterra tem sido tradicionalmente baseada na carne de vaca, cordeiro, porco, frango e peixe e geralmente servido com batatas e outro tipos de vegetais. Os alimentos mais comuns e típicos consumidos na Grã-Bretanha incluem o sanduíche, peixe e batatas fritas, tortas, como o pastel Cornish, bagatela e assados. Alguns de principais pratos têm nomes estranhos como Bubble & Squeak and Toad-in-the-Hole (veja receita). Quais são os alimentos básicos?

Plan Nacional de Lectura (ME) Alicia Salvi EQUIPO TÉCNICO CONSULTIVO INTERNACIONAL (FAO) María Teresa Oyarzún, Sonia Olivares y Ellen Muehlhoff EQUIPO TÉCNICO CONSULTIVO NACIONAL Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Dirección Nacional de Alimentos: Elizabeth Kleiman y Celina Moreno Ministerio de Salud de la Nación Departamento de Nutrición, Dirección Nacional de Maternidad e Infancia, Subsecretaría de Salud Comunitaria, Secretaría de Promoción y Programas…

coordenadora da creche, os pais das crianças citam que elas não fazem o consumo de certos alimentos em casa que na escola costumam comer sem problemas, como é o caso das frutas e verduras, e outros alimentos como a sopa de feijão, por exemplo. Dentro da nossa observação, podemos observar que todas as refeições são bem aceitas, mas ao que parece, na hora do almoço é o momento em que elas chegam com mais fome. A comida preferida relatada é o arroz, feijão e massas. Tivemos a…

• Encontre um recipiente de bom tamanho para a salmoura. Gosto de usar um velho balde com uma tampa ou um cooler de bebidas vertical. O cooler é bom porque vai manter a comida fria, e você não terá que gastar espaço na geladeira. Bactérias odeiam temperaturas abaixo de 40 graus, de modo que é assim que queremos conservar a comida... fria. • Ponha a primeiros 3 ingredientes (açúcar, sal, água) no recipiente. Misture bem até que todos os ingredientes secos estejam completamente…

DESPERDÍCIO NO BRASIL E NO MUNDO – Parte 1 – Dados da Fome, desperdício e desnutrição A fome e o desperdício de alimentos são dois dos mais relevantes problemas que o Brasil enfrenta, constituindo-se em um dos maiores paradoxos de nosso país, já que produz 25,7 % a mais de alimentos do que necessita para alimentar a sua população*. E ao mesmo tempo temos milhões de excluídos sem acesso ao alimento em quantidade e/ou qualidade para que se mantenham, primeiramente, vivos e, quando…

2.2.3 Comida saudável Outra tendência que se evidencia atualmente é a busca pela alimentação equilibrada. Segundo informações divulgadas no site do SEBRAE, a busca por estes produtos aumentou 82% no Brasil, passando de R$ 15,9 bilhões, em 2004, para R$ 28,9 bilhões em 2009. Os brasileiros estão procurando se alimentar melhor, e isto significa maior consumo de produtos frescos e orgânicos. A mudança de comportamento ainda é tímida, mas aponta uma tendência influenciada por diversos…

as pessoas e os alimentos, focalizando as refeições feitas fora dos limites domésticos e as possibilidades de se fazer refeições fora de casa permitem novas interpretações do comer. A modalidade do comer fora, a partir do surgimento dos serviços a quilo, possibilitou à população maior acesso aos alimentos servidos por restaurantes comerciais e, portanto, gerando uma intensa busca pelos mesmos. Comer fora passou a ser, em muitas situações, mais barato do que produzir os alimentos dentro…