Libro docente

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EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
LIBRO PARA EL DOCENTE
Este libro acompaña Comidaventuras 2.

Serie Ciencia, Salud y Ciudadanía.
Proyecto de Alfabetización Científica

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EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
LIBRO PARA EL DOCENTE
Este libro acompaña Comidaventuras 2.

Serie Ciencia, Salud y Ciudadanía.
Proyecto de Alfabetización Científica

Presidenta de la Nación
Cristina Fernández de Kirchner
Ministro de Educación
Juan Carlos Tedesco
Secretario de Educación
Alberto Sileoni
Subsecretaria de Equidad y Calidad Educativa
María Inés Vollmer
Directora Nacional de Gestión Curricular y Formación Docente
Marisa Díaz
Directora de Educación Primaria
Silvia Storino
Coordinadora Áreas Curriculares
Cecilia Cresta
Coordinadora Área Curricular de Ciencias Naturales
Nora Bahamonde
Área Curricular de Ciencias Naturales
Marta Bulwik
Mariana Rodríguez
Horacio Tignanelli
IDEA, PROYECTO Y COORDINACIÓN GENERAL Y DIDÁCTICA
Nora Bahamonde
EQUIPO AUTORAL
Consultoras nacionales (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO)
Elizabet Borches, Verónica Corbacho y Silvia Squillace
Especialistas Área de Ciencias Naturales (Ministerio de
Educación de la Nación, ME)
Nora Bahamonde, Marta Bulwik y Mariana Rodríguez
Colaboración especial
Patricia Aguirre (Bloque 2 del Libro para el Docente)
LECTURA CRÍTICA PEDAGÓGICA
Especialista Áreas Curriculares (ME)
Alejandra Lapegna
LECTURA CRÍTICA DIDÁCTICA
Especialistas Área Ciencias Sociales (ME)
Diana González
Colaboración: Mabel Scaltritti
Especialista Área de Tecnología (ME)
Silvina Orta Klein

Especialista Área Formación Ética y Ciudadana (ME)
Daniel Bargman
Colaboración: Pablo Erramouspe
Especialista Plan Nacional de Lectura (ME)
Alicia Salvi
EQUIPO TÉCNICO CONSULTIVO INTERNACIONAL (FAO)
María Teresa Oyarzún, Sonia Olivares y Ellen Muehlhoff
EQUIPO TÉCNICO CONSULTIVO NACIONAL
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
Dirección