Comidas Do Nordeste

tema “Festa Junina”. Este projeto didático visa destacar para os alunos o conceito de Festa Junina e sua origem, os santos comemorados em junho, em todo o Brasil, desde o período colonial: Santo Antônio, São João e São Pedro. Destacar ainda que no nordeste brasileiro principalmente, estes santos são reverenciados e pode-se dizer que a importância destas festas, para as populações nortista e nordestina, ultrapassa a do Natal, principal festa cristã, e que elas são, historicamente, o…

comunicação, ele tornou-se rapidamente uma dança de multidão, sendo muito popular em estados nordestinos como Pernambuco, especialmente em sua capital, Recife. Fandango Difundido em diversas regiões brasileiras, o fandango tornou-se muito popular no Nordeste e, principalmente, nos estados da região Sul. Considerado requintado e elegante, possui coreografias com grandes efeitos cênicos, o que torna essa dança uma das mais admiradas do nosso folclore. Maracatu Com influência de…

Devry Brasil Faculdades do Nordeste – FANOR Curso: Gastronomia Maichi Estevam Abdalla GASTRONOMIA NORDESTINA UMA MISTURA DE SABORES Fortaleza 2012 23/04/2012 Maichi Estevam Abdalla GASTRONOMIA NORDESTINA, UMA MISTURA DE SABORES BRSILEIROS. Projeto Interdisciplinar apresentado ao curso de Gastronomia das Faculdades Nordestes como requisito para aprovação. Orientador: Prof.(a) Doutora em Nutrição, Vanessa Gomes Silveira Fortaleza 2012 GASTRONOMIA…

ao modo de viver dos cariocas. Na Região Nordeste, em 1980 houve uma grande seca, afetando assim cerca de 28 milhões de pessoas. Com a falta de água, inúmeras plantações foram perdidas, o gado morreu, por não ter o que semear ou colher, trabalhadores ficaram sem emprego, com fome, muitos se obrigavam a comerem lagartos e outros bichos, para enganar a falta de comida. A imprensa mostrou a nação o estado de calamidade pública da Região Nordeste, SOS - Nordeste, uma campanha nacional…

juninas no Nordeste embora sejam comemoradas no quatro cantos do Brasil, na região Nordeste as festas ganham uma grande expressão. O mês de junho sempre desperta um grande interesse nos alunos em trabalhar o assunto “Festa junina”. O mês é marcado por grandes comemorações que se tornou uma cultura popular. O auge das festas acontece entre os dias 23 e 24, dia de São João. As pessoas soltam fogos de artifícios, balões, enfeitam as ruas com bandeirinhas, fazem barraquinhas para jogos e…

festas populares do Brasil, assim como centenas de empréstimos à língua portuguesa. É evidente que algumas regiões receberam maior contribuição desses povos: os estados do Norte têm forte influência das culturas indígenas, enquanto algumas regiões do Nordeste têm uma cultura bastante africanizada, sendo que, em outras, principalmente no sertão, há uma intensa e antiga mescla de caracteres lusitanos e indígenas, com menor participação africana. O folclore brasileiro é um dos mais ricos do…

Paulo e Rio Grande do Sul foram os mais influenciados pela cultura de origem africana, tanto pela quantidade de escravos recebidos durante a época do tráfico como pela migração interna dos escravos após o fim do ciclo da cana-de-açúcar na região Nordeste. Negros jogando capoeira no Brasil. Escravos africanos no Brasil, oriundos de…

de sociologia sera encontrado os tema abordados: Diversidade cultural brasileira e imigração no Brasil. Sobre diversidade cultural é interessante porque fala mais do Brasil e dos “costumes” diferentes em cada parte do pais. Diferentes em comidas, danças, vestimenta entre outros . Já a imigração conhecemos um pouco mais sobre tudo que ocorreu a muitos anos atrás, como foi a imigração , quando começou e tudo mais. Diversidade Cultural no Brasil A…

da comida e a comida fazendo história 5 6 7 Pré-história A agricultura Idade dos metais Antigo Egito Trigo e arroz Antiguidade Idade Média Idade Moderna Idade Contemporânea 8 A influência da cultura na alimentação 10 Influências na alimentação brasileira 13 16 A contribuição dos portugueses A contribuição dos africanos 19 As influências atuais 20 A alimentação nas diferentes regiões do Brasil Fatores ambientais 26 A colonização Os pratos típicos regionais Região Norte Região…

DA SILVA PEIXOTO WESLEN RIBEIRO DE OLIVEIRA REVISTA NORDESTE CAPITAL: UMA MÍDIA EM FAVOR DO RESGATE CULTURAL NORDESTINO EM BRASÍLIA Taguatinga, DF 2013 ROSANA MARA DA SILVA PEIXOTO WESLEN RIBEIRO DE OLIVEIRA REVISTA NORDESTE CAPITAL: UMA MÍDIA EM FAVOR DO RESGATE CULTURAL NORDESTINO EM BRASÍLIA Relatório apresentado à banca examinadora da Faculdade de Ciências Sociais e Tecnológicas – FACITEC relativo à revista Nordeste Capital como exigência parcial para a…