Comidas Do Nordeste

os olhos se voltam. Já foi o caso de Paris, Londres, e atualmente, Berlim, apontadas como os polos culturais do mundo. No Brasil, o Rio de Janeiro e São Paulo são as cidades que mais atraem pessoas nesse sentido, mas Salvador e outras cidades do nordeste já realizaram feitos similares. Assim, cultura se mostra muito vantajosa, e até mesmo rentável, ao se pensar em turismo, e boa para o progresso da cidade, ao se pensar nas melhorias necessárias para receber esses turistas. A importância…

Origem da Festa Junina O mês de Junho é caracterizado por danças, comidas típicas, bandeirinhas, além das peculiaridades de cada região. É a festa junina, que se inicia no dia 12 de Junho, véspera do dia de Santo Antônio e encerra no dia 29, dia de São Pedro. O ponto mais elevado da festa ocorre nos dias 23 e 24, o dia de São João. Durante os festejos acontecem quadrilhas, forrós, leilões, bingos e casamentos caipiras. A tradição de comemorar o dia de São João veio de Portugal,…

1 EGITO A civilização egípcia é datada do ano de 4.000 a.C., permanecendo estável por 35 séculos, apesar das inúmeras invasões da qual foi vitima. Localizado no nordeste africano, onde o clima é semiárido e ocorrem chuvas escassas ao longo do ano, o vale do rio Nilo é um oásis em meio a uma região desértica. 2 A IMPORTÂNCIA DO RIO NILO Como a região é formada por um deserto (Saara), o rio Nilo ganhou uma extrema importância para os egípcios. O rio era utilizado como via de…

Cultura da Região Nordeste Os estados que compõem a região Nordeste são: Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe. Esse complexo regional apresenta grande diversidade cultural, composta por manifestações diversificadas. Portanto, serão abordados alguns dos vários elementos culturais da região em destaque: O carnaval é o evento popular mais famoso do Nordeste, especialmente em Salvador, Olinda e Recife. Milhares de turistas são atraídos para o

deuses de cada cultura e rezar para que os espíritos malignos não impeçam a fertilidade. Pelo Brasil afora as festas são diferentes, com alguns temas centrais, mas adaptadas a cada cultura de cada região. Em Caruaru (PE) e Campina Grande (PB), no nordeste sertanejo, São João é comemorado nos sítios, paróquias, arraiais, casas e cidades, atraindo muitos turistas. Nessas festas, além das fogueiras, quadrilhas e barracas de jogos e comes e bebes, uma grande atração é o desfile junino com…

de restos de animais. Algumas vezes, assume a forma de uma cobra com os olhos flamejantes do tamanho de sua cabeça e persegue os viajantes noturnos. Às vezes ele é visto como um facho cintilante de fogo correndo de um lado para outro da mata. No Nordeste do Brasil é chamado de "Cumadre Fulôzinha". Para os índios ele é "Mbaê-Tata", ou Coisa de Fogo, e mora no fundo dos rios. Dizem ainda que ele é o espírito de gente ruim ou almas penadas, e por onde passa, vai tocando fogo nos campos.…

Cultura da região Nordeste do Brasil. A cultura nordestina é bastante diversificada, uma vez que foi influenciada por indígenas, africanos e europeus. Os costumes e tradições muitas vezes variam de estado para estado, ela é bastante particular e típica, apesar de extremamente variada. Sua base é luso-brasileira, com grandes influências africanas, em especial na costa de Pernambuco à Bahia e no Maranhão, e ameríndia, em especial no sertão semiárido. A riqueza cultural da região…

maravilhosos criados à base de milho, ovos, coco e milho: canjica, munguzá, quindim, pamonha, angu doce, doce de coco, doce de abóbora, paçoca, tapioca, bolinho de tapioca. Os escravos, além de todo sofrimento pelo qual passavam, recebiam pouca comida, o que fazia com que improvisassem, acrescentando mais alguma coisa pra que pudesse render um pouco mais, por exemplo, colocar mais farinha de mandioca no feijão ou fazer um tipo de mingau de fubá. Isso, somado com o que eles já traziam…

Campinas Outubro, 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 2. HISTORIA 6 2.1 Indígenas 6 2.2 Africanos 10 2.3 Europeus e outros povos 11 3. ALIMENTAÇÃO DIÁRIA 12 4. PRATOS TÍPICOS 13 5. CENTRO OESTE 14 6. NORTE 15 7. NORDESTE 16 8. SUDESTE 18 9. SUL 19 10. FOLCLORES E SUPERTIÇÕES ALIMENTARES 19 11. BEBIDAS 21 12. QUEIJOS 22 CONCLUSÃO 24 REFERENCIAS 25 1. INTRODUÇÃO Neste trabalho abordaremos a culinária Brasileira que é fruto de uma mistura de ingredientes

junina. História e Origem da festa As festas juninas são mais antigas do que todo mundo pensa! Elas surgiram na Antiga Europa, há centenas de anos. As festas aconteciam durante o solstício de verão para comemorar o início da colheita — por isso tanta comida e bebida — e eram organizadas pelos celtas, egípcios e outros povos. Uma das deusas homenageadas era Juno, esposa de Júpiter, e as festas eram chamadas de “junônias”. Na época da colonização do Brasil, após o ano de 1500, os…