Comidas Afro

Cultura Afro brasileira Sabemos que existe uma história da África que antecede o tráfico de escravos para o nosso país. Sabemos também que nosso país tem uma cultura anterior a esse mesmo fato aí citado. E sabemos também que após a ocorrência da vinda desses escravos iniciou-se a construção do que hoje chamamos de identidade cultural afro-brasileira. Contudo eu vou além, ouso dizer que o que veio após a chegada dos primeiros negros aqui não foi o nascimento apenas da cultura afro-brasileira

Iara, Mãe d’Água, sereia e Inaê) nome dado pelas religiões afro-brasileiras. Porem, dependendo da parte do país, a festa é comemorada em outras datas, como em São Paulo no dia 8 de dezembro, na Bahia e nos estados do sul no dia 2 de fevereiro e no Rio de Janeiro é comemorada no primeiro dia do ano. A festa de Iemanjá é uma das mais conhecidas e populares do ano, principalmente na Bahia onde grande parte da população abrange uma religião afro-brasileira. Todas as suas festas tem o mesmo…

Comidas típicas da Bahia. No Estado da Bahia seus pratos mais conhecidos são os famosos acarajé e o vatapá, pratos típicos da culinária bahiana que levam bastante pimenta. Vários dos pratos da culinária baiana são de origem indígena e também africana, pois esse estado sofreu grande influência desses doi povos, e podemos citar; o beiju de tapioca, o grude de goma, o pé de moleque, canjica, pamonha, munguzá e vária outras. A comida da culinária da região Nordeste caracteriza-se pela presença

unidade e partilharam cultos e conhecimentos diferentes em relação aos segredos rituais de sua religião e cultura. As religiões afro-brasileiras constituem um fenômeno relativamente recente na história religiosa do Brasil. O Candomblé, a mais tradicional e africana dessas religiões, se originou no Nordeste. Nasceu na Bahia e tem sido sinônimo de tradições religiosas afro-brasileiras em geral. Com raízes africanas, a Umbanda também se popularizou entre os brasileiros. Agrupando práticas…

coloniais. Na Bahia existem duas maneiras de se preparar estes pratos "afros". Numa, mais simples, as comidas não levam muito tempero e são feita nos terreiros de candomblé para serem oferecidas aos orixás. Na outra maneira, empregada fora dos terreiros, as comidas são preparadas com muito tempero e são mais saborosas, sendo vendidas pelas baianas do acarajé e degustadas em restaurantes e residências. introdução Cultura afro-brasileira é o resultado do desenvolvimento da cultura…

instaladas aqui”. Além de se misturarem entre si, as tradições africanas também receberam influências das culturas indígena e portuguesa. Este cruzamento é a base da criação de religiões como a umbanda, o catimbó e a jurema nordestina. A religiosidade afro brasileira. O candomblé, o cabula, a umbanda, a quimbanda, etc. Cultos etnico-religiosos. - Rio Grande do Sul, e se estendeu para países vizinhos como Uruguai e Argentina. É fruto de religiões dos povos da Costa da Guiné e da…

Ioruba (África). J jeribata: álcool; aguardente. jeguedê: dança negra. jiló: fruto verde de gosto amargo. jongo: o mesmo que samba. L libambo: bêbado (pessoas que se alteram por causa da bebida). lundu: primitivamente dança africana. M macumba: religião afro-brasileira. máculo: nódoa, mancha. malungo: título que os escravos africanos davam aos que tinham vindo no mesmo navio; irmão de criação. maracatu: cortejo carnavalesco que segue uma mulher que num bastão leva uma bonequinha…

injustiças nos sistemas educacionais do país com a instituição da política de reconhecimento das desigualdades e discriminações racionais contra os negros no Brasil. A Lei 10.639/03, estabelece a obrigatoriedade do ensino de História e Cultura Africana e Afro brasileira nas escolas públicas e privadas, em todas as etapas da Educação Básica. O ambiente escolar é um local que agrupa diversos seres humanos, com as mais variadas divergências. Emergindo assim um grave problema:…

dar uma bela colherada em um doce de abóbora, ou se lembrar de que o prosaico pedaço de banana que acompanha um prato de comida tem uma história bonita por trás. Os portugueses traziam da Europa os ingredientes para fazerem suas comidas. A comida reservada para os escravos era pouca. Eles se alimentavam dos restos que sobravam dos senhores. Mas, com criatividade, faziam comidas gostosas. Enquanto as melhores carnes iam para a mesa dos senhores, os escravos ficavam com as sobras. Pés,…

africana. Podemos observar a “formidável contribuição, na nossa arte e na nossa cultura, do talento de origem africana, está indelevelmente gravada em todas as etapas da evolução socio-cultural do Brasil.” (mao afro-brasileira) A influência africana no processo de formação da cultura afro-brasileira começou a ser formada a partir do tráfico negreiro. Quando milhões de africanos foram levados escravos ao Brasil para exercer o trabalho compulsório. A contribuição africana durante o…