Citro Suco

custo de produção de citros orgânico 1 de 4 http://www.cpact.embrapa.br/publicacoes/catalogo/tipo/sistemas/siste... Embrapa Clima Temperado Sistemas de Produção, 20 ISSN 1806-9207 Versão Eletrônica Dez./2011 Produção Orgânica de Citros no Rio Grande do Sul Roberto Pedroso de Oliveira (Embrapa Clima Temperado) João Carlos Medeiros Madail (Embrapa Clima Temperado) Walkyria Bueno Scivittaro (Embrapa Clima Temperado) Sumário Mercado e custo de produção de citros…

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO ESTUDO SOBRE A VIDA ÚTIL DO SUCO DE LARANJA PASTEURIZADO SUBMETIDO Á DIFERENTES EMBALAGENS UDESC – CENTRO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DO OESTE DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS Turma 2015/01– Pinhalzinho – Santa Catarina Paula Cristina Slaviero – 410211216 – paula_slaviero6@hotmail.com Darlene Cavalheiro– darlene.cavalheiro@udesc.br Resumo – A Qualidade e a estabilidade do suco de laranja dependem de fatores químicos,…

processo, embalagem e transporte. Seus frutos são de forma achatada, com poucas sementes, com massa média de 138 g; casca de cor alaranjada forte, de espessura média e vesículas de óleo salientes. Tem polpa de cor alaranjada e textura frouxa da casca. O suco corresponde a 43% da massa do fruto, com teores médios de sólidos solúveis de 10,8%, acidez de 0,85% e a razão dos sólidos solúveis/acidez é de 12,7. O período de maturação dos frutos é de precoce a meia estação e ocorre entre os…

laranjeiras doces e de outros frutos ácidos aclimatados ou locais. Alguns autores afirmam que os citros teriam surgido no leste asiático, de onde teriam sido levados para o norte da África e para o sul da Europa, chegando às Américas por volta de 1500. Porém, tanto na Europa como na América, foi na segunda metade do século XIX que tomaram impulso o cultivo e a comercialização de suas diferentes variedades. Os citros espalharam-se pelo mundo sofrendo mutações e originando novas variedades…

Cultivo de citros Introdução São originários principalmente das regiões subtropicais e tropicais do sul e sudeste da Ásia, incluindo áreas da Austrália e África. Foram levados para a Europa na época das Cruzadas. Chegaram ao Brasil trazidos pelos portugueses, no século XVI. Suas árvores, de porte médio, atingem em média quatro metros de altura; a copa é densa, de formato normalmente arredondado. As folhas são aromáticas, assim como as flores, pequenas e brancas, muito…

mundo há alguns anos. O país é o maior exportador de suco concentrado congelado de laranja cujo valor das exportações, juntamente com as de outros derivados, tem gerado cerca de 1,5 bilhão de dólares anuais. O setor citrícola brasileiro somente no Estado de São Paulo gera mais de 500 mil empregos diretos e indiretos. No Brasil, o setor gerou US$ 60 bilhões em exportações e somente em 2010 espera-se mais US$ 2 bilhões. Os preços internacionais do suco sofrem incrível volatilidade,…

CULTURA DE CITROS 2ºSemestre/2008 CULTURA DE CITROS O presente trabalho refere-se a refere-se à disciplina Sistema de Produção Vegetal Cultura Perenes, como parte integrante da avaliação final do 4° semestre. Orientadora: Profª. Drª. ITAPETININGA 2ºSemestre/2008 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 5 2 ORIGEM E DISSEMINAÇÃO 6 3 IMPORTÂNCIA PARA O MUNDO 8 4 IMPORTÂNCIA PARA O BRASIL 9 5 Classificação Botânica…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÂRIAS DEPARTEMENTO DE ECONOMIA RURAL ERU 468 - Gestão de Cadeias de Suprimentos 2014 – Trabalho 1 Análise da Cadeia Produtiva do Suco de Laranja ‘Do Bem™’ Com Foco na Dinâmica de Integração e Relacionamentos Filipe Bitencourt Alberto Romani Marco Bonfiglioli Introdução A laranja (Citrus sinensis) é uma planta que pode ser encontrada em todo Brasil, de Norte a…

INTRODUÇÃO De todas as árvores frutíferas, uma das mais conhecidas, cultivadas e estudadas em todo o mundo é a laranjeira. Os citros têm grande poder de adaptação climática. A laranja Pera por sua aceitabilidade pelos consumidores e por apresentar qualidades enquanto variedade utilizada para copa é bastante cultivada nos centros produtores. As plantas cítricas são originárias das regiões tropicais e subtropicais da Ásia e do arquipélago Malaio, estendendo-se desde a Índia, Norte da…

submetidos à poda e diferentes adubos verdes. AreiaPB, 2010 Peso dos frutos e rendimento do suco em frutos de Tangerina „Dancy‟ (Citrus tangerina Hort. ex. Tanaka) submetidos à poda e diferentes adubos verdes. AreiaPB, 2010 Valores médios do Croma (C*) e Ângulo Hue (Hº) em frutos de Tangerina „Dancy‟ (Citrus tangerina Hort. ex. Tanaka) submetidos à poda e diferentes adubos verdes. Areia-PB, 2010 Sólidos Solúveis (SS) do suco de tangerinas „Dancy‟ (Citrus tangerina Hort. ex. Tanaka)…