Cinética De Reações Enzimáticas

geralmente proteínas, que catalisam reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas. Na presença de uma enzima catalisadora, a velocidade da reação é mais rápida e a energia utilizada é menor. Por esse motivo as enzimas praticamente regem todo o funcionamento celular interno e externo. 2. O que são inibidores de enzimas? Explique como estes inibidores atuam. Os inibidores enzimáticos são compostos que podem diminuir a atividade de uma enzima. A inibição enzimática pode ser…

Cinética Enzimática INTRODUÇÃO As enzimas são proteínas altamente especializadas responsáveis pela catálise das reações químicas celulares. Sua estrutura tridimensional é definida pela seqüência de aminoácidos e pelas condições do meio físico em que se encontram, como por exemplo: temperatura, pH, força iônica e presença de íons metálicos. A capacidade catalítica das enzimas depende da manutenção das conformações das estruturas terciária ou quaternária capazes de promover a…

normalmente protéica, com grande atividade intra ou extracelular que tem como função catalisar reações químicas nos seres vivos que, sem a sua presença, dificilmente ocorreriam. (LEHNINGER et al., 2003) Isso é possibilitado devido que todo catalisador tem a função de baixar a energia de ativação necessária para que ocorra uma reação química, resultando num aumento significativo da velocidade das reações e possibilitando assim, um ótimo funcionamento metabólico nos seres vivos.…

ENZIMAS • Considerações gerais • Classificação • Especificidade e mecanismos de ação • Regulação enzimática • Inibidores e aplicações • Enzimas no diagnóstico clínico Enzimas: como atuam ? Cada traço representa uma enzima • As vias metabólicas (sequencias ordenadas de reações) são possíveis porque as enzimas catalizam passos sequencias em cada via. • As enzimas também controlam as vias metabólicas permitindo que o metabolismo se adapte a mudanças. Mapa metabólico Histórico • 1700 - estudos

Universidade do Estado do Rio de Janeiro Processos Bioquímicos Cinética Enzimática Denise Godoy ENZIMAS Introdução  O conhecimento das propriedades cinéticas das enzimas é importante para compreender as transformações que ocorrem no interior das células que participam dos processos fermentativos e também dos reatores enzimáticos. Introdução Tabela 1: Enzimas aplicadas na indústria ENZIMA Proteases APLICAÇÃO *Fabricação de aspartame *Obtenção de…

ocorrência de um conjunto de reações, que devem atender 2 exigências fundamentais: 1a – As reações devem ocorrer em velocidades adequadas à fisiologia celular – a insuficiência na produção ou na remoção de metabólitos pode levar a condições patológicas; 2a – precisam ser altamente específicas, de modo a gerar produtos definidos. 1 2/14/2013 INTRODUÇÃO • Quando se observa a composição química de uma célula humana (organelas) verificase a imensidão de possibilidades de reações…

Cromatografia • Funcionais (tripsina) Tiras reagentes • Imunológicos Eletrodos seletivos • Moleculares • Absorção atômica Princípios básicos de Bioquímica clínica Reações colorimétricas e espectrofotométricas • Outros Princípios básicos de Bioquímica clínica Reações enzimáticas, cinéticas e de ponto final Cinéticas DO Espectrofotométricas: luz visível, IV e UV Ponto Final Colorimétricas: ~400 a 700nm Tempo Os cachorros e os gatos não vêm todas as…

PRÁTICA Inibição Enzimática Relatório de aula prática, apresentado à disciplina Bioquímica, do curso biomedicina da Faculdade Madre Thaís, pelo aluno: ROGÉRIO SANTOS DE LIMA ARAÚJO. Discente:LEONARDO MOREIRA. ILHÉUS-BAHIA MAIO/2012 INTRODUÇÃO A atividade enzimática pode ser…

participam de reações químicas diversas. Existem fatores que podem influenciar na velocidade das reações, por exemplo, quanto maior a temperatura, maior a velocidade da reação, até se atingir a temperatura ótima; a partir dela, a atividade volta a diminuir, por desnaturação da molécula com o pH acontece o mesmo, existe um pH ótimo, onde a distribuição de cargas elétricas da molécula da enzima e, em especial do sítio catalítico, é ideal para a catálise A cinética enzimática…

Bioquímica (IUB), e estabelece 6 classes: 1. Oxidorredutases: São enzimas que catalisam reações de transferência de elétrons, ou seja: reações de oxi-redução. São as Desidrogenases e as Oxidases 2. Transferases : Enzimas que catalisam reações de transferência de grupamentos funcionais como grupos amina, fosfato, acil, carboxil, etc. Como exemplo temos as Quinases e as Transaminases 3. Hidrolases : Catalisam reações de hidrólise de ligação covalente. Ex: As peptidades 4.…