Cetonas

denominando-se então, grupo carboxílico. Vários produtos e sintéticos possuem este grupo funcional. As cetonas e os aldeídos possuem estruturas semelhantes, pois ambos têm a carbonila (C=O) como grupo funcional. A diferença que existe entre eles é que os primeiros possuem pelo menos um átomo de hidrogênio ligado ao carbono carbonílico, sendo que os últimos possuem dois grupos alquil e/ou aril. Aldeídos e cetonas são facilmente encontrados na natureza, fazendo-se presentes em fragrâncias,…

18 Reações de aldeídos e cetonas O grupo carbonila faz parte de varias funções orgânicas que estão presentes na natureza e na indústria química desempenhando papel importante. Os aldeídos, RCHO, e cetonas, RCOR1, são responsáveis pelo aroma e sabor de muitos alimentos. No sistema biológico participam das funções de muitas enzimas. O centro reativo das estruturas carboniladas esta no grupo carbonila, - C = O, que devido ao efeito de ressonância permite uma variedade de reações de…

b) I e III. c) II, III e IV. d) I, III e IV. e) I e IV. 05. O herbicida conhecido como dicamba tem a estrutura: As funções oxigenadas presentes no composto são: a) Aldeído e éter b) Ácido carboxílico e éter c) Cetona e álcool d) Éster e álcool e) Ácido carboxílico e fenol 06. O gengibre traz muitos benefícios para a saúde de quem o consome. Ele é antibactericida, desintoxicante, afrodisíaco e ainda melhora o desempenho do sistema…

onde R e R' são radicais orgânicos (alquila ou arila). Cetona é todo composto orgânico que possui o grupo funcional – CO – Tanto para aldeídos quanto para cetonas, chamamos este grupo de carbonila. Aldeídos e cetonas fazem parte do grupo dos carbonilados. A Acetona se apresenta como um líquido de odor irritante e se dissolve tanto em água como em solventes orgânicos. Na indústria alimentícia, as cetonas possuem uma importante utilização: extração de óleos e gorduras…

de aldeído e/ou cetona com formação de peróxido de hidrogênio. O produto obtido depende do tipo de cada carbono que faz a ligação dupla: A – Se ambos os carbonos que fazem a ligação dupla forem primários ou secundários, obteremos apenas aldeído. B – Se ambos os carbonos que fazem a ligação dupla forem terciários, obteremos apenas cetonas. C – Se um dos carbonos que fazem a ligação dupla for primário ou secundário e o outro terciário, obteremos uma mistura de aldeído e cetona.…

COMPOSTOS CARBONÍLICOS: ALDEÍDOS E CETONAS Reações de Substituição alfa à Carbonila CURSO DE QUIMICA INDUSTRIAL Profa. Tânia Márcia S. Melo 2º Semestre/2012 1- Acidez dos Hα dos Aldeídos e Cetonas Hidrogênio α pKa=19-22 Hidrogênio β pKa= 40-50 - Bases fortes podem remover um Hα para formar os íons enolato. Ânion enolato estabilizado por ressonância Híbrido de ressonância Sítios reativos do íon enolato (ânion ambidentado): 2- Força de ligação:…

Aldeídos e Cetonas: Adição Nucleofílica ao grupo Carbonila Aldeídos e cetonas são funções químicas aprendidas no ensino médio e que são muito importantes principalmente na química orgânica devido serem obtidas através da oxidação de alcoóis e na reação inversa, a redução dessas funções dá-se origem a alcoóis. A reação mais geral para aldeídos e cetonas é de adição, onde um nucleófilo se aproxima da ligação dupla entre o carbono e o oxigênio, C = O, e o ataque se dá a 75° do eixo…

como depressivo do sistema nervoso. Possui grande importância na indústria química, na fabricação de perfumes, solventes, combustível. CETONA Cetona é todo composto orgânico que possui o grupo funcional – CO – Tanto para aldeídos quanto para cetonas, chamamos este grupo de carbonila. Aldeídos e cetonas fazem parte do grupo dos carbonilados. Utilidade A cetona mais comum é a propanona, mais conhecida como acetona. Ela é usada como solvente de esmaltes, graxas, vernizes e resinas.…

– Metil etil cetona. 3.1 . Composição e Informações sobre os ingredientes Tipo de produto: Substância. Nome químico comum ougenérico: Metiletilcetona. Sinônimo: 2-butanona, Butan-2-ona; Etil-metil-cetona, MEK. CAS number: 78-93-3 Ingredientes que contribuam para o perigo: Nome Químico N.º CAS ConcentButanona é um composto químico de fórmula C4H8O ou CH3COC2H5. É um líquido incolor inflamável com um odor doce penetrante. É uma cetona, tambémconhecida como metil-etil-cetona (MEK…

a vanilina reage com o ácido etanoico, de acordo com a equação química abaixo. A substância orgânica produzida nessa reação altera o aroma do vinho, pois apresenta um novo grupamento pertencente à função química denominada: a) éster b) álcool c) cetona d) aldeído 2. (Ufg 2014) Leia a cantiga popular a seguir, conhecida como “O Pastorzinho”. Havia um pastorzinho que andava a pastorear saiu de sua casa e pôs-se a cantar. dó, ré, mi, fá fá fá dó ré do ré re re do sol fa mi mi mi do re mi…