Case PERDIGÃO: Redesenhando a Operação Logística e sua cadeia de suprimentos

CASO: PERDIGÃO Redesenhando a Operação Logística e sua cadeia de suprimentos 1. Quais as características mais importantes para um software de Gestão da Cadeia de Suprimentos? Como este software irá auxiliar as operações logísticas da Perdigão? 2. Quais dificuldades poderão ser enfrentadas pela Perdigão na implantação da nova sistemática de operação logística? 3. Comente sobre as vantagens e desvantagens em se ter uma central única de distribuição para o caso da Perdigão. 4. Por que o gerente de logística da Perdigão está preocupado com o aumento da quantidade de diferentes produtos da Perdigão? O que isto afeta as operações logísticas? 5. Quais as implicações deste novo conceito de Cadeia de Suprimentos no futuro da Perdigão e de outras empresas similares? 6. Qual o impacto de um bom mapeamento de processos da cadeia logística da Perdigão? 7. Como poderíamos classificar o processo logístico da Perdigão? (Diretores, Agregadores de Valor ou de Apoio) 8. Ao mapear um processo é necessário definir os indicadores, suas metas e a forma de monitoramento. Na opinião do grupo, quais seriam os cinco (5) indicadores do processo Logístico escolhido como os mais representativos para a Perdigão? 9. Seria importante para a Perdigão estruturar um SGQ e buscar uma certificação ISO9001:2008? Porquê? 10. Em uma auditoria de terceira parte (organismo certificador), como a Perdigão poderia evidenciar a melhoria contínua no processo logístico? RESPOSTA 1 O…

Redesenhando a Operação Logística de sua cadeia de suprimentos PERDIGÃO Case preparado pelos Professores Francisco Gracioso e André Luís de C. M. Duarte Destinado exclusivamente ao estudo e discussão em classe, sendo proibida a sua utilização ou reprodução em qualquer outra forma. Direitos reservados ESPM/EXAME. www.espm.br centraldecases@espm.br (11) 5085-4625 *Resumo Este case descreve o processo de adaptação de uma grande indústria de alimentos às novas necessidades…

Ce n t r a l d e Ca se s ESPM / EX AM E CASE Nº 016 Case-Study PERDIGÃO Redesenhando a Operação Logística de sua cadeia de suprimentos Este case descreve o processo de adaptação de uma grande indústria de alimentos às novas necessidades de distribuição, com dois objetivos principais: reduzir os custos e servir melhor os clientes. O tema não é novo, mas está ganhando cada vez mais importância, com a globalização e o aumento das pressões competitivas no mercado nacional …

TRABALHO EXTRA Disciplina: Logística e Cadeia de Suprimentos Turma: N1PROA Prof.: André Lucena Data da publicação: 06/11/2014 Data da entrega: 20/11/2014 Caros alunos, Como forma de auxiliá-los na nota, segue trabalho a ser desenvolvido e entregue no dia 20/11/2014. Saliento que o desenvolvimento desse trabalho contribuirá na nota do professor. O trabalho deve ser entregue em sala de aula e enviado uma cópia para meu e-mail. O trabalho poderá ser entregue em grupo de até 3…

OBJETIVO Entender quando a empresa deve descentralizar seu sistema de armazenagem. ORIENTAÇÃO O aluno deverá utilizar os conceitos aprendidos em sala de aula, e pesquisar em livros afins, na biblioteca da Faculdade. DESCRIÇÃO BASEADO NO LIVRO TEXTO Case Perdigão PERDIGÃO Redesenhando a Operação Logística de sua cadeia de suprimentos. Este case descreve o processo de adaptação de uma grande indústria de alimentos às novas necessidades de distribuição, com dois objetivos…

PERDIGÃO Redesenhando a Operação Logística de sua cadeia de suprimentos O presente trabalho descreve o processo de adaptação de uma grande indústria de alimentos às novas necessidades de distribuição, com dois objetivos principais: reduzir os custos e servir melhor os clientes. O tema não é novo, mas está ganhando cada vez mais importância, com a globalização e o aumento das pressões competitivas no mercado nacional. Introdução Este caso apresenta uma empresa do…

Case PERDIGÃO DISTRIBUIÇÃO – AULA 1 Redesenho da operação logística de sua cadeia de suprimentos Busca, em razão de seu crescimento, redesenhar suas operações logísticas na tentativa de reduzir custos logísticos e ao mesmo tempo, fornecer a seus clientes um serviço de qualidade. A Perdigão atende cerca de 60.000 clientes no mercado interno através de 30 centros de distribuição sendo 9 distribuidores terceirizados estrategicamente espalhados pelo país. Estes centros de distribuição…

EDUCACIONAL DO ALTO URUGUAI FACULDADE IDEAU CURSO DE ADMINISTRAÇÃO LOGÍSTICA PERDIGÃO CAROLINA STIMAMIGLIO JÉSSICA GIACOMETTI SÉRGIO L. M. MACHADO TAISE DUARTE Caxias do Sul/RS 2015 PERDIGÃO Redesenhando a Operação Logística de sua cadeia de suprimentos O estudo de caso apresentado para análise tem como objetivo avaliar o sistema logístico de uma organização brasileira no intuito de relatarmos pontos críticos do processo, os quais visam redução de custos, bem como o atendimento…

oportunidade para que possam evoluir para serviços mais abrangentes, em que o processo de integração e coordenação de atividades na CS (cadeia de suprimentos) seja o foco. Palavras chaves: Prestadores de Serviços Logísticos; Cadeia de Suprimentos; Operações logísticas. This paper discusses the competences that are necessary to 3PL (third party logistics // Logistics Service Provider - LSP) provide services in supply chains. Through a theoretical analysis the study proposes which…

por comunicação e propaganda, a oportunidade dessa associação com alguém que já era do ramo de publicidade havia surgido no momento certo: eu ficava cada vez mais insatisfeito com a minha função na construtora conforme ia me convencendo cada vez mais de minha vocação para o negócio da comunicação. Como meu pai felizmente pôde me emprestar um capital - modesto, mas suficiente para que eu iniciasse uma nova carreira, parti para o mercado. O primeiro passo, como sempre, foi mais ou menos…