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Administração Case Perdigão: Redesenho da Operação Logística da Cadeia Estudo de caso referente ao Capítulo 02 – Case Perdigão: Redesenho da Operação Logística da Cadeia do curso de Administração. 2013 Questões: 1) Porque o sistema Logístico é considerado pela Perdigão um de seus principais apoios para avançar no mercado? Para Perdigão a principio, a logística foi importante para redução de custos e fornecer serviços com qualidades para seus clientes, devido à precariedade das estradas, o transporte aéreo foi à solução. Com o crescimento da empresa, a logística tornou-se fundamental para qualidade dos seus produtos. 2) Encontre no texto pelo menos uma evidência de que existe na Logística da perdigão cada uma das atividades primárias de Logística. Atividades primárias Transportes “Em 1955, preocupada com o transporte e distribuição de sua produção, a empresa cria o Expresso Perdigão. Porém, a precariedade das estradas exigiu a utilização do transporte aéreo.” “A Perdigão atende cerca de 60.000 clientes no mercado interno através de 30 centros de distribuição sendo 9 distribuidores terceirizados estrategicamente espalhados pelo país.” “A estrutura logística disponível permite a entrega de qualquer produto, do Rio Grande do Sul ao Amazonas, em apenas 24 horas. Sua frota de veículos é totalmente terceirizada, porém, trabalha em regime de exclusividade.” “O programa de gerenciamento de logística identifica a filial mais próxima ao cliente…

Ce n t r a l d e Ca se s ESPM / EX AM E CASE Nº 016 Case-Study PERDIGÃO Redesenhando a Operação Logística de sua cadeia de suprimentos Este case descreve o processo de adaptação de uma grande indústria de alimentos às novas necessidades de distribuição, com dois objetivos principais: reduzir os custos e servir melhor os clientes. O tema não é novo, mas está ganhando cada vez mais importância, com a globalização e o aumento das pressões competitivas no mercado nacional …

Redesenhando a Operação Logística de sua cadeia de suprimentos PERDIGÃO Case preparado pelos Professores Francisco Gracioso e André Luís de C. M. Duarte Destinado exclusivamente ao estudo e discussão em classe, sendo proibida a sua utilização ou reprodução em qualquer outra forma. Direitos reservados ESPM/EXAME. www.espm.br centraldecases@espm.br (11) 5085-4625 *Resumo Este case descreve o processo de adaptação de uma grande indústria de alimentos às novas necessidades…

OBJETIVO Entender quando a empresa deve descentralizar seu sistema de armazenagem. ORIENTAÇÃO O aluno deverá utilizar os conceitos aprendidos em sala de aula, e pesquisar em livros afins, na biblioteca da Faculdade. DESCRIÇÃO BASEADO NO LIVRO TEXTO Case Perdigão PERDIGÃO Redesenhando a Operação Logística de sua cadeia de suprimentos. Este case descreve o processo de adaptação de uma grande indústria de alimentos às novas necessidades de distribuição, com dois objetivos…

TRABALHO EXTRA Disciplina: Logística e Cadeia de Suprimentos Turma: N1PROA Prof.: André Lucena Data da publicação: 06/11/2014 Data da entrega: 20/11/2014 Caros alunos, Como forma de auxiliá-los na nota, segue trabalho a ser desenvolvido e entregue no dia 20/11/2014. Saliento que o desenvolvimento desse trabalho contribuirá na nota do professor. O trabalho deve ser entregue em sala de aula e enviado uma cópia para meu e-mail. O trabalho poderá ser entregue em grupo de até 3…

Case PERDIGÃO DISTRIBUIÇÃO – AULA 1 Redesenho da operação logística de sua cadeia de suprimentos Busca, em razão de seu crescimento, redesenhar suas operações logísticas na tentativa de reduzir custos logísticos e ao mesmo tempo, fornecer a seus clientes um serviço de qualidade. A Perdigão atende cerca de 60.000 clientes no mercado interno através de 30 centros de distribuição sendo 9 distribuidores terceirizados estrategicamente espalhados pelo país. Estes centros de distribuição…

EDUCACIONAL DO ALTO URUGUAI FACULDADE IDEAU CURSO DE ADMINISTRAÇÃO LOGÍSTICA PERDIGÃO CAROLINA STIMAMIGLIO JÉSSICA GIACOMETTI SÉRGIO L. M. MACHADO TAISE DUARTE Caxias do Sul/RS 2015 PERDIGÃO Redesenhando a Operação Logística de sua cadeia de suprimentos O estudo de caso apresentado para análise tem como objetivo avaliar o sistema logístico de uma organização brasileira no intuito de relatarmos pontos críticos do processo, os quais visam redução de custos, bem como o atendimento…

Armazenagem. definição de armazenagem ou estocagem. A logística interpreta armazenagem como a capacidade de estrutura física para a guarda, controle e movimentação de materiais (inclui armazenagem, equipamentos de movimentação interna, instalações porta-paletes, sistemas de controle, etc); por consequência a Estocagem é a manutenção do produto em estoque, a qual pode ser dentro de um armazém, distribuido em clientes (consignado) “estratégia logística e comercial para…

Suprimentos da Empresa Perdigão Desde a década de 90, a cadeia de suprimentos de alimentos vem passando por grandes transformações em razão da competição imposta pela abertura do mercado interno e da estabilidade econômica vivida pelo país. Cada vez mais a busca por eficiência de uma cadeia produtiva tem como pré-requisito a alta qualidade dos serviços prestados ao cliente final. Para isso, é fundamental que existam integração e coordenação de alto nível entre as empresas de uma mesma…

UNIVERSIDADE PAULISTA CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA GESTÃO DE LOGÍSTICA Projeto Integrado Multidisciplinar EMPRESA BRF FOODS São Paulo 2014 UNIVERSIDADE PAULISTA CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA GESTÃO DE LOGÍSTICA EMPRESA BRF FOODS SA. Curso: Logística Semestre: 1º Semestre Éricles Batista Barboza RA:C2194G-8 Fabiana de Jesus Eloy RA: B89851-8 Gisele Fabiana B. da Silva RA: C24055-9 Irimery Raposo RA: C0981B-3 Luiz Leonardo…