Casa do Pão de quejo

Casa do pão de queijo- Estudo sobre franquias 1. O que você acha das metas de crescimento da Casa do Pão de Queijo? Elas são realistas ou não, considerando a dificuldade de fixar a marca como a mais representativa, em um setor cujo produto é muito parecido nas várias franquias? R= 2. Em que segmentos, geográficos e de clientes, a Casa do Pão de Queijo deve concentrar os seus es­forços? R= 3. Em sua opinião, a Casa do Pão de Queijo deve ten­tar adequar o seu mix de produtos às preferências de cada mercado específico em que ela atuar? Existiria um limite máximo para essa adequação, consideran­do-se o risco de descaracterizar a loja? O que fazem outras redes de fast-food nesse aspecto? R= 4. Que estratégias a empresa deve utilizar para pe­netrar os mercados estrangeiros? Como você tentaria criar o hábito de consumo de pão de queijo em ou­tros países? Como você tentaria posicionar a marca “Casa do Pão de Queijo”? R= 5. Como a Casa do Pão de Queijo deve preparar-se para controlar uma rede de lojas de franquias igual a duas vezes a rede atual e que contará com lojas no exterior? Que tipos de controles você gostaria de im­plementar nessa rede? Como controlar, por exemplo, a qualidade dos produtos e dos serviços prestados? Como se certificar de que as taxas de franquias pa­gas por cada franqueado estão corretas? R= Rede casa do pão de queijo Questões: 1- Associando o case “Casa do pão de queijo”, extraído

Central de Cases CASA DO PÃO DE QUEIJO: estudo sobre franquias www.espm.br/centraldecases Central de Cases CASA DO PÃO DE QUEIJO: estudo sobre franquias Preparado pelo Professor Alexandre Gracioso, da ESPM-SP. Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações obtidas no meio eletrônico e pesquisa bibliográfica. Não é intenção do autor avaliar ou julgar o movimento estratégico do setor em questão. Este texto é destinado exclusivamente ao estudo e discussão…

queijos nacionais ESTUDOS DE MERCADO SEBRAE/ESPM 2008 Sumário Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – Sebrae 2008 Adelmir Santana Presidente do Conselho Deliberativo Nacional Paulo Tarciso Okamotto Diretor – Presidente Luiz Carlos Barboza Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças Luis Celso de Piratininga Figueiredo Presidente Escola Superior de Propaganda e Marketing Francisco Gracioso Conselheiro Associado ESPM …

Figueiredo Presidente Escola Superior de Propaganda e Marketing Francisco Gracioso Conselheiro Associado ESPM Raissa Rossiter Gerente Unidade de Acesso a Mercados Miriam Machado Zitz Gerente Unidade de Atendimento Coletivo - Indústria Patrícia Mayana Coordenadora Técnica Laura Gallucci Coordenadora Geral de Estudos ESPM Maria Regina Diniz Oliveira Coordenadora Carteira de Indústria de Alimentos e Bebidas Heloísa Figueiroa/Laura Gallucci Pesquisadoras ESPM Reynaldo…

Relacionamento estreito com o mercado é o que prega a ESPM desde a sua fundação. Tanto é que frequentemente a Escola recebe, em suas três unidades, renomados executivos das mais importantes companhias. Na noite de 9 de maio, a ESPM-SP recebeu a visita do presidente do Grupo Pão de Açúcar, Enéas Pestana, que proferiu uma palestra aos estudantes de administração. Logo em sua chegada à unidade, Pestana visitou as instalações do Retail Lab, o laboratório de varejo da unidade, juntamente…

CASA DO PÃO DE QUEIJO Estudo sobre franquias Case elaborado pelo Professor Alexandre Gracioso Destinado exclusivamente ao estudo e discussão em classe, sendo proibida a sua utilização ou reprodução em qualquer outra forma. Direitos reservados ESPM/EXAME. www.espm.br centraldecases@espm.br (11) 5085-4625 Resumo Neste estudo descrevem-se alguns métodos e estratégias utilizados por franqueadores do setor de fast-food. Além disso, o case discute as estratégias da Casa do…

faculdades e universidades do Brasil e do mundo. Os estudos de caso utilizado neste trabalho foram retirados da ESPM –SP e foram elaborados pelos mais renomados professores da instituição. Grupos Administração 2B Tema Data Apresenta ção Habibs 09/09 Jheicuanny, Sara, Guilherme, Meire, Naina e Hilton Campari 09/09 Casa do Pão de Queijo Arthur, jeice, Adir, Rafael, Neilson, Larissa Alves Del Vale 09/09 Daniela, Marlusse, Robson e Lilia …

Associado ESPM Raissa Rossiter Gerente Unidade de Acesso a Mercados Miriam Machado Zitz Gerente Unidade de Atendimento Coletivo - Indústria Patrícia Mayana Coordenadora Técnica Laura Gallucci Coordenadora Geral de Estudos ESPM Maria Regina Diniz Oliveira Coordenadora Carteira de Indústria de Alimentos e Bebidas Heloísa Figueiroa/Laura Gallucci Pesquisadoras ESPM Reynaldo Dannecker Cunha Revisor Técnico ESPM E S T U D O S D E S E T E M B R O M E R C A D O D E S E B R A E / E S P M …

unidades de seus produtos pelo País. Nesta atividade serão abordados alguns aspectos do composto promocional do Habib’s. Público-alvo e objetivos do composto promocional O público-alvo do Habib’s é vender para qualquer tipo de público, sem focar na classe social, sexo, idade ou profissão. Simplesmente o Habib’s cria várias estratégias para atingir um público diversificado. Comida barata e de qualidade atrai muita gente. A empresa possui espaço para festa, play grounds para o…

ESTUDO DE MERCADO SOBRE A MANDIOCA (FARINHA E FÉCULA) ESTUDOS DE MERCADO – ESPM/SEBRAE RELATóRIO COMpLETO Janeiro de 2008 ESTUDOS DE MERCADO SEBRAE ESpM 2008, Sebrae - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e pequenas Empresas Adelmir Santana Presidente do Conselho Deliberativo Nacional paulo Tarciso Okamotto Diretor - Presidente Luiz Carlos Barboza Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças Luis Celso de piratininga Figueiredo Presidente…