Cartilha De Higiene E Legislação De Alimentos

HIGIÊNICO-SANITÁRIO PARA A OBTENÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS Carla Catiúscia Ferreira Gomes1 Rosângela Gomes Rodrigues2 RESUMO O presente trabalho é resultado do aprendizado adquirido no decorrer do Curso de Economia Doméstica, da Universidade Federal do Ceará, e trata da temática “A importância do controle higiênico-sanitário para a obtenção de alimentos seguros”. Tem como objetivo mostrar a importância do controle higiênico-sanitário, para a promoção da segurança dos alimentos, a…

do petróleo e sua queima é muito limpa, com baixíssima emissão de poluentes. Vem daí sua utilização em ambientes fechados, como na cozinha da sua casa, ou em aplicações industriais sensíveis a poluentes, como na fabricação de vidros, cerâmicas e alimentos. (PETROBRAS, 2012) web Desta forma pode-se destacar que o GLP é uma fonte de energia sustentável para o meio ambiente, pois não é toxico e não contamina os mananciais de aguas nem o solo e preserva milhões de árvores diminuindo a…

VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE ALIMENTOS: PROTEÇÃO À SAÚDE DO CONSUMIDOR Jaqueline Margarida Pereira Nome do Orientado: RESUMO A alimentação e o nutrimento do nosso organismo são condições fundamentais para a ascensão e a proteção da saúde, possibilitando a expressão plena do potencial de crescimento e desenvolvimento humano, com qualidade de vida. E é justificável em sua importância no direito dos seres humanos de terem a perspectiva de que os alimentos que ingerem sejam seguros e adequados

Alves Áreas técnicas responsáveis Políticas Públicas Assessoria de Comunicação Atendimento Projeto gráfico e ilustrações Contemporânea 7ª versão - janeiro 2012 Caro empreendedor, É com grande prazer que o Sebrae entrega a você esta cartilha. Nosso objetivo é simples: levar ao maior número possível de pessoas informações sobre o Empreendedor Individual (EI), um marco na história empresarial brasileira. Mas, afinal, o que é o EI? O Empreendedor Individual é uma nova…

|08 | |5.1 HIGIENE ALIMENTAR................................................................................. |08 | |5.1.1 Importância dos Alimentos..................................................................... |08 | |5.1.2 Legislação (Manipulação Alimentar RDC 216/04)................................... |08 | |5.1.3 Doenças Transmitidas Por Alimentos..................................

surgindo. A execução desta atividade exclusiva do Estado, por meio da polícia sanitária, tinha como finalidade observar o exercício de certas atividades profissionais, coibir o charlatanismo, fiscalizar embarcações, cemitérios e áreas de comércio de alimentos. No final do século XIX houve uma reestruturação da vigilância sanitária impulsionada pelas descobertas nos campos da bacteriologia e terapêutico nos períodos que incluem a I e a II Grandes Guerras. Após a II Guerra Mundial, com o…

Meio Ambiente Diretoria de Qualidade e Gestão Ambiental Gerência de Saneamento Ambiental feam FUNDAÇÃO ESTADUAL DO MEIO AMBIENTE Cartilha RSS.indd 1 11/12/2008 11:37:33 Cartilha RSS.indd 2 11/12/2008 11:37:33 Manual de Gerenciamento de r e s í d u o s d e s e r v i ç o s d e s a ú d e Noil Amorim de Menezes Cussiol Belo Horizonte, 2008 Cartilha RSS.indd 3 11/12/2008 11:37:33 Publicação da Fundação Estadual do Meio Ambiente Projeto Estruturador Resíduos…

CARTILHA DO IDOSO o que vo cê pre cis a s ab er CENTRAL DE APOIO JUDICIAL AOS IDOSOS Brasília / DF Desembargador OTÁVIO AUGUSTO BARBOSA Presidente do TJDFT Desembargador DÁCIO VIEIRA Vice-presidente Desembargador SÉRGIO BITTENCOURT Corregedor de Justiça Desembargador ROBERVAL CASEMIRO BELINATI Coordenador-Geral do Sistema de Solução de Conflitos Coordenação GABRIELA JARDON GUIMARÃES DE FARIA Juíza de Direito - Coordenadora da CAJI REJANE ZENIR CASTRO JUNGBLUTH TEIXEIRA Juíza…

de negócio? Como se comportam essas variáveis de mercado? Como levantar as informações necessárias para se tomar a iniciativa de empreender? O Brasil é reconhecido mundialmente como um país com características excelentes para a produção de alimentos, sendo um dos maiores exportadores do mundo. Dentre os gêneros alimentícios brasileiros, destaca-se a produção daqueles relacionados à industria do trigo, pães e padarias. A origem do crepe é antiga e controversa, reivindicada por…

mudanças drásticas nos hábitos alimentares como forma de reduzir o risco de se adquirir a doença sendo necessária a criação de uma nova consciência sobre o “consumo de alimentos sem risco”. QUEM É A Salmonella Enteritidis? Salmonella é um grupo bacteriano que pode causar gastrenterites, encontrada, em geral, em alimentos de origem animal, como carnes, aves, ovos, leite e outros.Salmonella Enteritidis é um dos tipos mais comuns no mundo e é transmitido principalmente por ovos…