Caracterização De Grupos Funcionais Ufc

de Fabricação (BPF) com vistas à implantação do mesmo em uma agroindústria de produtos cárneos embutidos de São Jerônimo/RS. Para implantar as BPFs realizou-se um diagnóstico inicial sobre as condições higiênico-sanitárias do estabelecimento (caracterização), foram aplicadas listas de verificação de conformidades (check-list) e realizadas análises microbiológicas de produtos. Constatou-se através da aplicação do checklist que o referido estabelecimento atende satisfatoriamente aos itens…

microorganismos da cultura lática não foi diferente no primeiro e no 28o dia de armazenamento. Não houve efeito da inulina sobre a viabilidade da cultura probiótica, sendo que os probióticos mantiveram um nível satisfatório no produto (7,877-8,282 log UFC mL-1) durante a estocagem. Um efeito antagonista da cultura probiótica sobre bolores e leveduras foi observado. A adição de inulina ou cultura probiótica e a redução do teor de gordura tiveram influência sobre os atributos dos iogurtes…

isolada em cerca de 70% a 90% dos casos. O Staphylococcus saprophyticus é a segunda espécie mais isolada, responsável por 10% a 20% dessas infecções. Outras bactérias que podem estar envolvidas nas ITU’s são Staphylococcus aureus, Streptococcus do grupo B e D, Ente­rococcus faecalis, Klebsiella pneumo­niae, Enterobacter spp, Proteus spp, Pseudomonas spp, entre outros (BRAOIOS, Et al 2009). A urina é uma das amostras mais submetidas a exames microbiológicos devido à grande incidência de…

LIMOEIRO DO NORTE 2014 ANA CLAÚDIA DE LIMA FELICIO FRANCISCO EDICELIUSON BARROS LIMA FRANCISCO ROMARIO RODRIGUES DE FREITAS MARIA DAS GRAÇAS BERNARDO DO NASCIMENTO FARMÁCIAS PAGUE MENOS S/A LIMOEIRO DO NORTE - CE Trabalho Textual - Grupo interdisciplinar apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Comportamento Organizacional; Homem, Cultura e Sociedade; Comunicação e Linguagem; Fundamentos e Teoria

11/02/2014 ADMINISTRAÇÃO CONTEMPORÂNEA • Apresentação. • • • • • Prof.: João Carlos Matos Lima. Msc. Bacharel em Ciências Atuariais (UFC) Matemático (UFC) Especialista no Ensino da Matemática (UFC) Mestre em Economia (CAEN- UFC). Mestre em Logística (GESLOG – UFC). 1 ADMINISTRAÇÃO CONTEMPORÂNEA Curso Programação: Objetivos da Aula : Aulas – Teóricas • Apresentação • Contrato de convivência • Apresentação do Plano de Ensino e Plano de Aula • Unidade I

(Professor) O termo “funcionalidade” tem sido aplicado para se referir às propriedades não-nutritivas que conferem aos alimentos maior conveniência no manuseio, melhor aparência na apresentação e aceitação pelos consumidores. O estudo das propriedades funcionais das proteínas isoladas torna-se necessário já que as características dos compostos individuais podem diferir das características das matérias-primas que as originaram. Assim, neste trabalho, em nível exploratório, foram…

catiônicas I – PRINCIPAIS ETAPAS EXECUTADAS PELO BOLSISTA NO PERÍODO VISANDO AO (INCLUIR PARTICIPAÇÃO EM CONGRESSOS E AFINS): ALCANCE DOS OBJETIVOS 1. Modificação de copolímeros de acrilonitrila e divinilbenzeno (AN-DVB) visando a introdução de grupos ditiocarbamato (etapa já iniciada no período 01/08/2010 a 31/07/2011) 1.1. Reação dos copolímeros AN-DVB com etilenodiamina: A reação foi conduzida em balão de 250 mL de fundo redondo, equipado com agitador mecânico e condensador de…

semente de linhaça é considerada hoje um alimento funcional, depois de séculos de uso na alimentação e na medicina natural. Os benefícios da linhaça são atribuídos ao seu óleo rico em ácido alfalinolênico, lignanas e fibras alimentares. Neste sentido o presente trabalho teve como objetivo reunir dados sobre a composição química e os efeitos biológicos da semente de linhaça. A partir dos dados obtidos, pode-se concluir que os alimentos funcionais são de grande importância no aumento da…

oleaginosa. Assim ela pode ajudar nos principais problemas nutricionais do país, apesar de que a quantidade de proteína de soja consumida diretamente pela população brasileira ser ainda muito pequena (PERIM PERES, 2007). Atualmente, os produtos funcionais como os derivados de soja estão em evidência, já que estudos têm comprovado que a dieta é muito importante para prevenir alguns tipos de câncer e doenças cardiovasculares. Quando a soja é processada, ela pode dar origem a vários…

microrganismos que possuem as maiores incidências quando se trata de ITU são os pertencentes ao grupo dos Gram-negativos, especialmente a Escherichia coli, seguida dos demais Gram-negativos como a Klebsiella, Enterobacter, Actinobacter, Proteus, Pseudomonas, etc. O Staphylococcus saprophyticus, tem sido apontado como segunda causa de ITU não complicada em mulheres jovens e sexualmente ativas. A caracterização das infecções do trato urinário se faz extremamente importante, pois, pode…