Caracterizaçao Da Enzima Urease De Soja

Tema II: - Caracterização da enzima urease. Introdução: A urease é uma enzima que catalisa a hidrólise da uréia em amônia e dióxido de carbono, como demonstrado na reação abaixo: H2N C = O + H2O ( CO2 + 2NH3 H2N Em meio aquoso: 2NH3 + 2H2O ( 2NH4OH (Hidróxido de amônio) CO2 + H2O ( H2CO3 (Ácido carbônico) H2CO3 + 2NH4OH ( (NH4)2CO3 + 2H2O (Carbonato de amônio) A atividade da enzima pode ser verificada pela formação

Universidade Federal do Rio Grande do Sul Centro de Biotecnologia do Estado do Rio Grande do Sul Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular Purificação e Caracterização de uma Urease de Cryptococcus gattii Vanessa Feder Dissertação submetida ao Programa de Pós-graduação em Biologia Celular e Molecular do Centro de Biotecnologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul como requisito parcial para a obtenção do grau de Mestre. Orientação: Célia Regina Ribeiro da Silva…

Bioquímica Aplicada À Farmácia Enzimas Prof. Me. Ricardo Salviano dos Santos Diamantina 2013 ENZIMAS - HISTÓRICO  Catálise biológica  1700 ◦ digestão da carne: estômago; ◦ digestão do amido: saliva.  Nos anos de1850 ◦ Louis Pasteur - concluiu que a fermentação do açúcar em álcool pela levedura era catalisada por “fermentos” = enzimas.  Eduard Buchner (1897) ◦ extratos de levedo podiam fermentar o açúcar até álcool; ◦ enzimas funcionavam…

..... 3. Caracterização de Carboidratos ............................................... 16 4. Caracterização de Lipídios ....................................................... 25 5. Caracterização de Aminoácidos e Proteínas ............................ 33 6. Desnaturação de Proteínas ...................................................... 39 7. Enzimas: Atividade catalítica da Amilase salivar ...................... 43 8. Caracterização da uréase ..............

... 11 03 Caracterização de Carboidratos .............................................. 25 04 Caracterização de Lipídios ....................................................... 34 05 Caracterização de Aminoácidos e Proteínas ........................... 06 Caracterização de Ácidos Nucléicos ........................................ 48 07 Desnaturação protéica ............................................................. 53 08 Enzimas ...................

Disciplina de Engenharia Bioquímica ENZIMAS Aspectos Gerais Dirlei Diedrich Kieling Prof. Dr. Agenor Furigo Junior Florianópolis, julho de 2002. SUMÁRIO 1. Introdução............................................................................................................................. 1 2. Histórico................................................................................................................................ 4 3. Conceito de…

humanos. O nome “aureus” significa “dourado” em latim, qualidade atribuída ao pigmento amarelado característico produzido pela bactéria. Cocos gram + 2H2O2 + Catalase → 2H2O + O2 Coagulase positiva e negativa Staphylococcus aureus (Produz enzima coagulase) A identificação dos estreptococos e estafilococos é baseada na morfologia, O estreptococo apresenta uma cadeia normalmente longa e os estafilococos em forma de cocos aos pares, em cachos de uva ou agrupados. Com a alça…

folicular e comportamento reprodutivo do Perfil andrológico e comportamento equino da raça “baixadeiro” reprodutivo do cavalo “baixadeiro” Estudo radiográfico das alterações do osso 08 navicular em cavalos assintomáticos do grupamento “baixadeiro” Caracterização dos parâmetros microbiológicos e físico – químicos da 09 carne de caranguejo – uçá (Ucides cordatus) comercializadas nas feiras livres e mercados da cidade de São Luís - MA PCR Multiplex para detecção do vírus da diarreia viral…

............................. LISTA DE FIGURAS Figura 1. Enzimas no mercado mundial. Fonte: RAO et al.,1998................................................ LISTA DE SIGLAS EMC Enzyme Modified Cheese 1 INTRODUÇÃO Muito da história da bioquímica refere-se à pesquisa em enzimas. Em 1926, James Sumner's isolou e cristalizou a primeira enzima, a urease, que catalisa a hidrólise da uréia em NH3 e CO2. As enzimas desempenham a função de catalisar as reações nos…

hidrólise ácida, sendo, portanto, de difícil caracterização. Estes compostos húmicos são recalcitrantes, isto é, persistem por longos períodos de tempo na solo. Nesse caso, a sua resistência à mineralização tem sido atribuída a duas razões: 1. Compostos nitrogenados formam complexos ou polímeros com os fenóis ou polifenóis, resultando em substâncias menos susceptíveis à degradação. 2. Adsorção de substratos e enzimas no “lattice” de argilas. Sendo as enzimas que atuam no processo…