Caracteristicas Uan

FORMENTOM TURMA E20 – 3º SEMESTRE ARACAJU/SE 2013 INTRODUÇÃO No inicio do século XX houve grandes mudanças e transformações e seu comportamento no período após a Revolução industrial até meados de 1950, uma característica da época foi fenômeno de industrialização em amplitude mundial com um ambiente conservador e limites no novo momento da era industrial, cultura da empresa com valores tradicionais. Com o restabelecimento, a evolução…

escassa. As visitas ao restaurante proporcionaram observar o trabalho do sushiman e os riscos ocupacionais a que está exposto. Após o levantamento bibliográfico e exploratório, serão realizadas visitas sem prévio agendamento para identificação das características do ambiente de trabalho e observação dos hábitos de higiene dos trabalhadores. Numa segunda etapa, será aplicado um questionário com o intuito de elencar as principais queixas de saúde e realizar um comparativo com as causas de…

direção da empresa. PONTUAÇÃO TOTAL DO BLOCO 1 2 0 0 Módulo 2: Condições Higiênico-Sanitárias (Res. RDC 216/2004) 2.1 PARTE A – Edificações e Instalações A.12.1.1 2.1.2 2.1.3 Área externa e acesso (toda a área perimétrica da UAN) Área externa pavimentada, íntegra e livre de focos de insalubridade (objetos em desuso ou estranhos ao ambiente). Área externa sem água estagnada. O acesso às instalações da produção é controlado e independente. A.2 2.1.4 2.1.5…

Estrutura da aula • • • • • • • Introdução Recordatório de 24 horas (Rec24h) Diário alimentar ou registro alimentar Questionário de frequência alimentar (QFA) História Alimentar Conclusão Exercícios Objetivos da aula I) Atividades em UAN que prestem atendimento a populações sadias, tais como restaurantes industriais e comerciais, hotéis, cozinhas experimentais, creches, escolas e supermercados; II) Atividades em Unidade de Nutrição e Dietética (UND) de empresas…

saúde e proteção específica; de prevenção secundária: diagnóstico precoce, tratamento imediato e limitação da incapacidade; de prevenção terciária: reabilitação. 8 Segundo Kinton et al. apud Abreu (2002), os fatores de risco presentes nos setores da UAN são: Físicos - frio, umidade, calor e ruídos; Químicos – decorrentes da utilização de produtos de limpeza em geral; Ergonômicos - decorrentes de espaços e dimensões mal definidos, prejudicando a funcionalidade operacional, causando…

para revenda. Desta forma, a Pizzaria atua na produção quando comercializa produtos de sua própria fabricação para venda aos consumidores, e como revendedora quando comercializa produtos industrializados ou não e adquiridos de terceiros. Outra característica da atividade é a PIZZARIA DELIVERY (ORDEM DE ENTREGA ou ENTREGA em DOMICÍLIO). As pizzas não são servidas para consumo no estabelecimento, sua comercialização (venda) é feita exclusivamente por retirada no balcão ou entregues em…

técnicas próprias e através de entrevistas, palestras, visitas em domicílios e outros meios, a prevenção ou solução de problemas sociais identificados entre grupos específicos de pessoas; - organizar e manter atualizadas referência sobre as características socioeconômicas dos assistidos nas unidades de assistência social da Prefeitura, nos Centro de Referência da Assistência social – CRAS e Centro de Referência Especializado de Assistência Social – CREAS; - aconselhar e orientar a…

para os funcionários da cozinha um treinamento adequado a correta utilização dos equipamentos e para todos um treinamento obrigatório sobre o uso dos EPI´s.6.3 ERGONOMIAA ergonomia visa adaptar as condições de trabalho da atividade e local às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar o conforto, segurança e eficiência no desempenho. Ressaltando que é importante avaliar os erros ergonômicos existentes neste setor e investir na estrutura física, no…

- 01 FUNDA ÇÕES : tip o Cla ssif ic aç ão qu ant o a o  Classificação geral  Os principais tipos de fundações podem ser reunidos em dois grandes grupos:  fundações diretas. Fundações: tip o  e fundações indiretas. Clas sifi ca çã o q uan to ao Fundações: cl as sifi ca çã o q ua nto a pr ofu ndi da de     Quanto a profundidade podemos iniciar analisando uma sapata direta. quando Df < A+B ⇒ Fundações rasas. quando Df > A+B ⇒ Fundações profundas. (sendo “A” e…

Ergonomia (NR-17): ✓ O esforço físico exercido pelo trabalhador deve ser compatível com sua capacidade de força, e que não comprometa sua saúde; ✓ Adequação de máquinas, mobiliários, dispositivos, equipamentos e ferramentas de trabalho às características fisiológicas do trabalhador de modo a reduzir a intensidade dos esforços aplicados e corrigir posturas desfavoráveis, na realização de gestos e esforços repetitivos; ✓ É possível fazer rodízio entre os funcionários para que o mesmo não faça o