Campanhas Nutricionais

Políticas Públicas Resgate Histórico da Educação Alimentar e Nutricional no Brasil: alguns desafios e dilemas Profa Ligia Amparo da Silva Santos Universidade Federal da Bahia CECANE-Bahia Salvador, Bahia, novembro 2010 Resgate Histórico da Educação Alimentar e Nutricional no Brasil: alguns desafios e dilemas • A EAN em diferentes momentos históricos – século XX e XXI • Como se configura a educação alimentar e nutricional no século XXI? • A EAN e o PNAE:…

nutricionista e a maior valorização do aspecto administrativo na gestão das unidades. Embora com a específica formação acadêmica e as diretrizes profissionais condizentes com a saúde, predomina o esforço exaustivo em prol da satisfação das necessidades nutricionais e dos usuários de um modo geral, entretanto o ser agente promotor da saúde, ainda é um tema pouco explorado na sua complexidade e no cotidiano do nutricionista que atua na área de refeições coletivas. Partindo-se desse…

família muito contribui para o tipo de alimentação, porém ao chegar à puberdade a mídia e os amigos são, de certa forma, que os fazem ter o desejo de mudar seus hábitos. Cada individuo tem seu modo de pensar e agir em relação à alimentação. Campanhas nutricionais são necessárias para orientar como envelhecer com saúde. Palavras-Chave: Adolescentes, Comportamento Alimentar, Nutrição e jovens abstract The eating behavior among adolescents has been of great concern, mainly because…

decreto n0 37.106 que instituía a Campanha de Merenda Escolar (CME), subordinada ao Ministério da Educação. Na ocasião, foram celebrados convênios diretamente com o Fisi e outros organismos internacionais. Em 1956, com a edição do Decreto n° 39.007, de 11 de abril de 1956, ela passou a se denominar Campanha Nacional de Merenda Escolar (CNME), com a intenção de promover o atendimento em âmbito nacional. No ano de 1965, o nome da CNME foi alterado para Campanha Nacional de Alimentação…

saudável no mundo contemporâneo onde o consumo exerce papel de grande relevância. Buscamos enfatizar dois aspectos, entre tantos outros ainda por serem explorados na literatura científica do campo alimentar-nutricional: a hegemonia do paradigma biomédico e a fragmentação da vida humana quando campanhas publicitárias anunciam alimentos associando-os à ideia de alimentação saudável. Consideramos que não podemos viver somente como naquela publicidade onde nossos desejos são acionados, sem…

conteúdo nutricional. Informando as condições nutricionais de um produto, o cliente é influenciado a fazer uma escolha seguindo seus próprios padrões de interesse. Dessa forma, a indústria de alimentos deve ter como interesse o fornecimento correto e esclarecido do conteúdo nutricional de seus produtos, e juntos aos profissionais da área da saúde promover campanhas de alimentação saudável, proporcionando confiabilidade ao consumidor. Uma das maneiras mais empregadas de marketing…

Identificar as Oportunidades e ameaças. 2.1). Oportunidades: Vicio por junk food causa fidelização (sentimento de felicidade após ingestão do lanche) 72% dos freqüentadores comem 1 vez por semana 22% comem 3 vezes por semana Aprimorar informação nutricional dos alimentos Manutenção da fidelização de seus frequentadores Inserção de mais alimentos saudáveis no cardápio. Vincular a imagem da empresa à alimentação saudável. 2.2). Ameaças: Concorrência de restaurantes com apelo…

A segurança alimentar e nutricional no Brasil é uma questão muito importante e teve mudanças significativas ao longo da história do país. Ela não é um fator apenas nutricional e de saúde pública, mas também tem participação social, econômica e politica. Nesse estudo foi avaliado o perfil da saúde no Brasil em diferentes épocas e diferentes governos, da era Vargas até o governo Lula, apontando suas dificuldades e seus desafios, e se as estratégias elaboradas tiveram resultados…

Promoção: O McDonald’s conta com campanhas publicitárias de qualidade e que marcaram história. Um exemplo claro disto é o Jingle do Big Mac, que tornou-se uma das músicas mais conhecidas pelo mundo. A relação entre a marca McDonald’s e a publicidade foi concretizada a partir dos anos 50, na gestão de Ray Kroc. Neste ano, o McDonald’s lançou a campanha “Simplesmente”, presente em revistas, na TV, na mídia exterior e na internet. A campanha foi concebida a partir da observação do…

CULTURAIS  FATORES SOCIAIS  FATORES ECONÔMICOS  FATORES PSICOLÓGICOS Marketing Nutricional  Elementos de atração do consumidor:  Diferenciação de produtos (sabor, cor, textura, valor nutricional, etc.);  Papel das informações nutricionais sobre a escolha de alimentos (estilo de vida);  Outros fatores: embalagem, preço, propaganda, forma de distribuição, etc. Marketing Nutricional  Aspectos éticos:  Propagandas que buscam enfatizar…