Cadeia Agroindustrial Da Produção De Manga

UNIVERSIDADE DE UBERABA Curso: Engenharia de Produção Disciplina: Gestão Agroindustrial Cadeia Produtiva da Laranja no Brasil Alexandre da Cruz Dangelo – 5108654 Eduardo Pereira – 5107347 Hugo Miranda Gervásio 5109018 Ítalo Diego S. Santos – 5108195 Igor Catuta Dib – 5109404 Júnio Reis Faustino – 5108627 Wanier Santos Guedes – 5111358 Uberlândia – MG 05/2011 1. Introdução A laranja (Citrus…

1.8. ORIENTADOR: 1.9. INSTITUIÇÃO: IFBA 1.10. SIGLA:IFBA 1.11. UNIDADE / DEPARTAMENTO: DEPEN CAMPUS PAULO AFONSO 1.12. ÁREA: 2. PERÍODO ABRANGIDO PELO RELATÓRIO: A 3. TÍTULO DO PROJETO DE PESQUISA: Cadeia produtiva dos biocombustíveis na Microrregião de Paulo Afonso-BA. 4. METODOLOGIA EMPREGADA: A natureza da metodologia deste trabalho consiste na pesquisa aplicada que gera novos conhecimentos úteis para o avanço da ciência, e…

de fruteiras de clima temperado na região Centro-Serrana. A década de 70 foi marcada pela implantação de lavouras comerciais de abacaxi, principalmente nos municípios de Itapemirim, Marataízes e Serra, onde até hoje se concentra maior área em produção. O processo de diversificação da fruticultura, no Estado do Espírito Santo, teve a sua continuidade com a introdução da citricultura no município da Serra, fortalecida na época pela implantação de uma agroindústria para…

................................................................... 15 1.2.1 - Produção brasileira de frutas................................................................................... 16 1.2.3 - Mercado de produtos processados de frutas ............................................................ 19 2 - CARACTERIZAÇÃO DO SETOR AGROINDUSTRIAL NA REGIÃO............................. 22 2.1 - Setor agroindustrial regional ......................................................................

litorânea do Nordeste (Zona da Mata) Sec. XVIII Ciclo do ouro. Ocorre a transferência do centro econômico, localizado até então no Nordeste, para a região cento- sul. Sec. XIV Ciclo do Café. Com o esgotamento das jazidas de minério e o início da produção do café, o centro econômico vai mudando gradualmente para a região do Sudeste, onde permanece até os dias atuais. Os polos dinâmicos, também chamados de ‘’ frentes de expansão’’ foi uma tentativa de diminuir as desigualdades…

Tecnologia da Industrialização da Manga TECNOLOGIA DA INDUSTRIALIZAÇÃO DA MANGA Afonso Mota Ramos1 Paulo Henrique Machado de Sousa2 Selene Daiha Benevides3 1. INTRODUÇÃO A fruticultura mundial foi responsável pela produção de 580,1 milhões de toneladas em 2003 (FAO, 2004), ano em que a fruticultura brasileira experimentou um momento de franco desenvolvimento. Segundo estimativa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), o Brasil registrou produção de 38…

Dados do empreendimento Tecnologia de frutos: desenvolvimento de polpas e doces da manga. Nome da empresa: Saboramanga Cpf : 051.441.943-11 Endereço: Telefones: Missão: Desenvolver alimentos inovadores e saudáveis através das propriedades da manga que sejam saborosos e de qualidade. Visão: Ser a mais conceituada empresa de tecnologia de frutos em produção de alimentos inovadores e saudáveis. Valores: Ética, empreendedorismo, lealdade, transparência, compromisso

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO, PESQUISA E EXTENSÃO CURSO: MBA EM LOGÍSTICA E COMÉRCIO INTERNACIONAL JOSIMAR CAMPOS AMARAL OS GARGALOS LOGÍSTICOS NA CADEIA PRODUTIVA DE BEBIDAS DE FRUTAS NO NORTE CAPIXABA: ESTUDO DE CASO DE UMA FÁBRICA DE NÉCTARES LOCALIZADA EM LINHARES-ES. VILA VELHA 2012 JOSIMAR CAMPOS AMARAL OS GARGALOS LOGÍSTICOS NA CADEIA PRODUTIVA DE BEBIDAS DE FRUTAS NO NORTE CAPIXABA: ESTUDO DE CASO DE UMA FÁBRICA DE NÉCTARES LOCALIZADA EM LINHARES-ES. Monografia…

O Brasil ocupa a segunda posição na produção mundial de banana sendo a segunda mais cultivada, superada apenas pela laranja. A área colhida foi de 510 mil hectares, com uma produção de 6,1 milhões de toneladas de frutos, o que correspondeu a um volume de negócios superior a R$ 1,8 bilhão. A bananeira é cultivada em todos os estados brasileiros, principalmente em São Paulo, Bahia, Pará, Minas Gerais e Santa Catarina. Esses cincos estados somam 59% da produção nacional (ALMEIDA et al., 2001; IBGE

onde se exerce o poder das comunidades locais através do empreendedorismo. Projeto: Cajucultura Com uma geração de mais de 300 mil empregos na região Nordeste, e destaque para o estado do Piauí, a cadeia produtiva do caju tem merecido atenção especial da Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf): foram cerca de R$ 16 milhões investidos no Arranjo Produtivo Local (APL) do caju nos últimos anos,…