Boas Práticas De Fabricação Bpf

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Porto Alegre 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS BOAS PRÁTICAS PARA PADARIAS E CONFEITARIAS Mariana de Albuquerque e Souza Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à…

2. BPFHISTÓRICOO QUE SÃO AS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃOOBJETIVOSPILARES DAS BPF’SIMPORTÂNCIA 3. BPFHISTÓRICONo início da industrialização dos medicamentos não havia regulamentações para o setor. O FDA, era um órgão ineficiente, devido a pouca regulamentação, falta de pessoal qualificado e estrutura laboratorial.Em 1938 foi criada a primeira regulamentação sobre ESTOCAGEM, EMBARQUE e RECEBIMENTO de produtos farmacêuticos nos EUA. 4. BPFHISTÓRICOEm 1964, através de uma pesquisa, o FDA…

Preparo ......................................................................................................... 10 1.3.4. Distribuição.................................................................................................... 11 1.4. Boas Práticas ..................................................................................................... 12 1.5. Atendimento ao Cliente ...................................................................................... 14 2.…

TÉCNICAS PARA ELABORAÇÃO DE PROJETOS - INDÚSTRIAS DE COSMÉTICOS E SANEANTES 1. LEGISLAÇÃO SANITÁRIA ESPECÍFICA - Lei Federal 6.360/76 e Decreto Estadual (DE) 23.430 de 24/10/1974 (http://www.al.rs.gov.br/legis/); - Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) de Cosméticos Port. 348/97 e de Saneantes Port. 327/97 (http://www.anvisa.gov.br/cosmeticos/legis/index.htm) e (http://www.anvisa.gov.br/saneantes/legis/index.htm); 2. DOCUMENTOS PARA ABERTURA DE PROCESSO DE…

Boas Práticas em Farmácia Hospitalar e Erros de Medicação BPF Hospitalar e Erros de Medicação Por que se falar em erros de medicação?  Reação adversa a medicamento  Desvio de qualidade de medicamento com dano  Inefetividade terapêutica  Interação medicamentosa de interesse clínico  Intoxicação ERRO DE MEDICAÇÃO é o tipo mais comum e o mais subnotificado. Por quê? BPF Hospitalar e Erros de Medicação Repercussão do erro BPF Hospitalar e Erros de Medicação A magnitude do erro de…

Para manter o país nesta posição, as agroindústrias brasileiras buscam por melhorias na qualidade de seus processos, serviços e de seu principal produto, o açúcar. As ferramentas de qualidade utilizadas em indústrias de alimentos, como Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos de Padronização de Higiene Operacional (PPHO), Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e normas ISO 22000 (Segurança Alimentar) oferecem alimento seguro e sem riscos a saúde de seus consumidores.…

como profissional da área de alimentos, faria na cozinha deste estabelecimento, com relação à: a) Equipe: em primeiro lugar aplicar treinamento adequado e periódico a todos os funcionários e ao proprietário, ensinando-os as Boas Práticas de Fabricação (BPF), cuidados básicos como lavagem de mãos, a não utilização de brincos, anéis, pulseiras, esmaltes, unhas compridas, perfume, maquiagem e acessórios em geral, aplicar o treinamento de Analise de Perigos e Pontos Críticos de…

XIII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO – JEPEX 2013 – UFRPE: Recife, 09 a 13 de dezembro. BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA DE COMUNIDADES RURAIS DO MUNICÍPIO DE SERTÂNIA/PE Hortência Cruz de Albuquerque1, Airles Ribeiro Fragoso¹, Paloma Caetano Nativo¹, Luiza Manoel Boell Rovaris², Renata Cavalcanti Garcia², Leonardo Siqueira³, Amanda de Morais Oliveira Siqueira³.  Introdução Na atualidade, a má distribuição de renda e o aumento da taxa de…

Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos.  Esta Resolução foi desenvolvida com o propósito de atualizar a legislação geral, introduzindo o controle contínuo das BPF e os Procedimentos Operacionais Padronizados, além de promover a harmonização das ações de inspeção sanitária por meio de instrumento genérico de verificação das BPF  Para ser aplicada deve-se…

Rodrigues dos Santos Jhenifer Oliveira Atividades Práticas Supervisionadas: APLICABILIDADE DA CROMATOGRAFIA NA INDÚSTRIA FARMACÊUTICA E DE COSMÉTICOS Santana de Parnaíba 2013 Jeferson Costa R.A.: B31443-5 Jéssica Rodrigues dos Santos R.A.: T233DA-2 Jhenifer Oliveira R.A.: B29679-8 Atividades Práticas Supervisionadas: APLICABILIDADE DA CROMATOGRAFIA NA INDÚSTRIA FARMACÊUTICA E DE COSMÉTICOS Trabalho de APS (Atividades Práticas Supervisionadas) apresentado na…