Bissulfito De Sodio

composições quimicas dos insumos para a fabricação do repelente de citronela foram elaboradas conforme os relatórios abaixo. Extração com Bissulfito Com auxílio de uma pipeta de Pasteur, pesou-se, em um Bécher de 150 ml, aproximadamente 2 gramas de óleo. Dispondo-se de um outro Bécher, adicionou-se ao mesmo uma solução de 4 ml de água e 0,95 g de de bissulfito de sódio (NaHSO3). Com auxílio de um bastão de vidro, misturou-se a solução por alguns minutos até que as pequenas partículas…

precisou-se dar uma mexida e depois colocou-se no fogo, assim que levantou fervura esfriou-se um pouco e com um filtro de papel filtrou-se essa solução. .Em outro béquer adicionou-se 0,2 de Bissulfito de sódio e acrescentou-se 50 ml de água, em uma alíquota e 10 ml de solução de amido e misturou-se com a do Bissulfito. .Em outro béquer colocou-se 0,2 de iodato de potássio e 50 ml de água .Na segunda parte acomodou-se os tubos de ensaio na estante e enumerou-se de 1 a 4 com a pipeta…

oxidação do grupo carbonila. O oxidante, chamado DNS utiliza o ácido dinitro-salicílico; sal de Rochelle, (solução de tártaro de sódio de potássio) que serve para prevenir o reagente da ação do oxigênio dissolvido; fenol, que é utilizado para aumentar a quantidade de cor produzida; bissulfito, que é um estabilizante da cor obtida na presença do fenol; hidróxido de sódio, que é o redutor da ação da glicose sobre o ácido dinitro-salicílico. Ocorre no método do DNS a seguinte reação de…

ar na temperatura de 60 °C. As amostras de maçã foram submetidas à pré-tratamentos em solução de ácido ascórbico, ácido cítrico e bissulfito de sódio, todos na concentração de 2 %, onde as amostras foram imersas durante 5 min. As amostras tratadas e secas apresentaram resultados adequados com relação à amostra in natura, sendo que o pré-tratamento com bissulfito foi o mais adequado no parâmetro textura, apresentando uma maior crocância do produto final. 1. INTRODUÇÃO A produção de maçãs

potássio 10% (m/v), Ácido clorídrico 1 mol/L, Bissulfito de sódio 10% (m/v) , Carbonato de Sódio 10%(m/v), e utilizou-se como reagentes goma de amido, ácido sulfúrico concentrado, como equipamentos foram utilizados a capela de exaustão, balança semi analítica e a mesa agitadora. onde foram usados o método da agitação, filtração e secagem. No segundo método foi preparada solução de Hidróxido de sódio 0,2 mol/L, e utilizou-se como reagente tiossulfato de sódio, e como equipamentos foram…

1.2. Reagentes - acetaldeído; acetato de etila; acetona; Bissulfito de sódio (10 %); etanol absoluto e etanol hidratado; formol; n-butanol; sec-butanol; terc-butanol; NaOH 5%; NaOH (10 %); solução de glicose 1 %; solução de amônia (2 %). 1 LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA - 2006 - Lugol (I2/KI); - nitrato de prata – AgNO3 (5 %); - Reagente Benedict; - sulfato de cobre; - 2,4 Dinitrofenilhidrazina; - sódio metálico; 1.3. Procedimento Obs: Os aldeídos são…

glacial * Hipoclorito de sódio comercial * Solução saturada de bissulfito de sódio * Solução de NaOH 6M * NaCl comercial * Sulfato de sódio anidro P.A. * Água destilada PROCEDIMENTO Adicionamos 8,0 ml de ciclohexanol e 4,0 ml de ácido acético glacial a um erlenmeyer de 250 ml e agitamos. Transferimos 130mL de solução 0,74M de hipoclorito de sódio (água sanitária comercial) para o funil de adição. Iniciamos então a adição de hipoclorito de sódio sobre a…

velocidade média dessa reação será dada pela expressão: Vm = Δn/ΔT mols A/s Nessa experiência, será estudado o efeito da concentração de um dos reagentes na reação entre uma solução A, contendo íons iodato (IO3 -) e uma solução B, contendo íons bissulfito (HSO3-) e amido como indicador. O início da reação pode ser representado da seguinte forma: IO3- + 3HSO3- I- + 6SO4-2 + 3H+ Esta e a etapa lenta. Quando os íons de HSO3– tiverem sido consumidos, os íons I- reagirão com os…

tartarato duplo de sódio e potássio) e o reativo de Benedict (solução aquosa de sulfato de cobre em meio básico e citrato de sódio).[3] 3 Parte experimental 3.1 Materiais Tubos de ensaio Estante para tubos de ensaio Pipetas de Pasteur 3 mL Béqueres Balão volumétrico de 10 mL Balança semi-analítica Espátula Banho maria Pinça de madeira 3.2 Reagentes Acetona (C3H6O) Formol (Solução aquosa de aldeído fórmico a 40%) Glicose (C6H12O6) Sacarose (C12H22O11) Hidróxido de…

EXPERIÊNCIA Avaliar o efeito de diferentes açúcares sobre o escurecimento não enzimático com monoglutamato de sódio. Efeito do pH e de Bissulfito nessas reações. MATERIAL Materiais: Tubo de ensaio de 13x100 mm. Estante para tubo de ensaio. Pipetador. Pipeta graduada. Reagentes: Solução monoglutamato de sódio 1%. Solução de glicose 10% Solução de frutose 10% Solução de sacarose 10% NaOH 2N. Bissulfito de Na. PROCEDIMENTOS Montou-se séries com quatro tubos de ensaio em cada conforme…