Bioquimica Acucares Redutores

Francisco Cleison Duarte Filho Luana Rojas Arruda Identificação de açúcares redutores Sobral-CE 2013 Instituto Superior De Teologia Aplicada INTA Fundação Sobralense de Ensino Curso de Farmácia Antônia Tamires Furtado de Morais Celina Borges Araújo Daniele Brito Miranda Elayne Azevedo Francisco Cleison Duarte Filho Luana Rojas Arruda Identificação de açúcares redutores INTA-Bioquímica Docente: João Garcia Sobral-CE 2013 Sumário …

monossacarídeos são denominadas ligações glicosídicas, e ocorrem entre o grupo hidroxil de um e o carbono anomérico de outro com a liberação de uma molécula de água. Na produção de energia são utilizados os açúcares redutores (por exemplo: glicose e frutose). Esses açúcares são capazes de reagir como agentes redutores, devido à presença em sua molécula de grupos aldeído ou cetona livres, cujas propriedades redutoras podem ser comprovadas pela sua capacidade de reduzir diversos íons…

FURB – FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DE BLUMENAU CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE ODONTOLOGIA Acadêmico: Miria Stel Alves Marin Disciplina: Bioquimica Curso: Odontologia - I semestre Professora: Ana L. B. Zeni Relatório de Aulas Práticas SUMÁRIO 1. pH e indicadores................................................................pag.04 1. Introdução..............................................

Metodista de Piracicaba FACEN – Faculdade de Ciências Exatas e da Natureza Curso de Química-licenciatura Carboidratos Aldenice F. Mendes Aricia E. De Camargo Renata Leite Disciplina: Bioquímica Profª: Ana Célia Piracicaba, Agosto de 2013. 1. Introdução Os carboidratos é a classe mais abundante de biomoléculas já existentes. É através de sua oxidação que se tem o principal meio de abastecimento energético…

HIDRÓLISE ÁCIDA DO AMIDO Disciplina: Bioquímica Professora: XXXXXXXXXXXXXXX Data da experiência: XXXXXXXX Nomes: Larissa Corradi Voss Turma: XXXXXXXXX Data da entrega: nº: Aula 4 1. RESUMO Para que se possa comprovar a hidrólise ácida do amido, são utilizados métodos de coloração com reagentes DNS e Lugol. Para que essa reação aconteça é necessário aquecer a solução em banho-maria, desta forma o amido é hidrolisado transformandose em glicose como produto final e obtendo

Universidade Federal de Viçosa – Campus Florestal Ciências Biológicas BQF 101 – Laboratório de Bioquímica Prática 02: Caracterização de Carboidratos INTRODUÇÃO Os carboidratos, também chamados de açúcares são moléculas orgânicas constituídas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Constituem a principal fonte de energia para os seres vivos e estão presentes em diversos tipos de alimentos.…

xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx TEMA: REAÇÃO DE BENEDICT Identificação de Açucares Redutor (Relatório Técnico – Científico) CAXIAS – MA 2014 xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx Relatório Técnico – Científico REAÇÃO DE BENEDICT Relatório apresentado á disciplina de Bioquímica do curso de Enfermagem da

detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose e manose. O Reagente de Benedict consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico em meio alcalino (com muitos íons OH-) e pode ser preparado através do carbonato de sódio, citrato de sódio e sulfato cúprico. Aplicações O reagente de Benedict, vendido em farmácias de manipulação, é usado geralmente no lugar da solução de Fehling para detectar excesso de açúcar na urina…

- Universidade Federal do Piauí-UFPI. Campus Prof.ª Cinobelina Elvas Curso Engenharia Agronômica Disciplina: Bioquímica Prof. Augusto Cesar Vasconcelos de Freitas Jr. Relatório Sobre Carboidratos Componentes: Adyel Antônio Iaby Raycar

INTRODUÇÃO Os carboidratos também podem ser chamados de glicídios, glucídios, hidratos de carbono ou açúcares. São formados fundamentalmente por moléculas de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), por isso recém a denominação de hidratos de carbono. Sendo as biomoléculas mais encontradas na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome carboidrato ou hidratos de carbono e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, entre elas: fonte de energia; reserva