Saúde

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ - UESPI CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - CCS COORDENAÇÃO DO CURSO DE FISIOTERAPIA – BLOCO I DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSOR: Roberto Coelho Farias. REAÇÃO DE DIFERENCIAÇÃO ENTRE ALDOSES E CETOSES (TESTE DE SELIWANOFF) Érica Vanessa Moraes Barbosa Wesllem Kistem Maurilo Marques da Silva MAIO/2012 INTRODUÇÃO Segundo os autores José Raul Cisternas, José Varga e Osmar Monte (Fundamentos da Bioquímica Fundamental 2º edição 1999). Este teste permite diferenciar aldoses de cetoses, que sob ação desidratante de ácidos concentrados são transformados em derivados do furfural, que por sua vez se condensam com o resorcinol formando um composto vermelho de composição incerta. A reação com cetoses é mais rápida e mais intensa pela facilidade de formação, do derivado furfural do que com as aldoses permitindo diferenciá-los. Este teste é específico para a frutose. MATERIAIS E MÉTODOS Os materiais utilizados para realização da aula prática foram:tubos de ensaio;estante para tubos;pêra;béquer;pinça de madeira;reagentes e soluções: 1 ml de H2O ,1 ml de frutose,1ml de glicose e 5ml de Seliwanoff. A prática procedeu-se da seguinte forma, primeiramente no inicio da…

CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS, COM DIFERENCIAÇÃO DE ALDOSE E CETOSE, E A PRESENÇA DE AÇUCARES REDUTORES DUTRA, Iris Petronilia¹;GUIDINELLE, Rebyson Bissaco¹; SILVA, Adriana Ferreira¹; SILVA, Matheus Wandermurim¹; SILVEIRA, Andressa Gonçalves¹;MENINI, Luciano². ¹ Graduando em tecnólogo em cafeicultura pelo Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) Campus de Alegre, e-mail: tecncafeicultura1p@gmail.com; ² Professor do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) - Campus de Alegre, e-mail:…

dois procedimentos, sendo que a diferença entre eles foi que no primeiro se utilizou o Reagente de Molich e no segundo o Reagente de Benedict. No primeiro identificou-se a presença ou ausência de carboidratos em 6 amostras de substâncias diferentes, utilizando 0,5ml do Reagente de Molich e observando seus resultados. Verificou-se que das 6 amostras, 4 apresentam carboidratos. Algumas das substâncias estavam no estado sólido (pó), havendo a necessidade de adicionar 1,5ml de água…

funcionamento do nosso corpo, e são classificados em aldoses, possuindo um aldeído como seu grupo mais oxidado e cetoses como seu grupo cetona respectivamente. Também são classificados em monossacarídeos (de acordo com o número de Carbonos), dissacarídeos (dois monossacarídeos), oligossacarídeos (em média de 2 a 12 monossacarídeos) e polissacarídeos (vários monossacarídeos). Para melhor observarmos o comportamentos dos carboidratos frente a diferentes testes, realizamos experiências…

cgjchfdfhdhfd cgjchfdfhdhfd cgjchfdfhdhfd Download denunciar ASSOCIAÇAO PIRIPIRIENSE DE ENSINO SUPERIOR - APES CHRISTUS FACULDADE DO PIAUÍ - CHRISFAPI CURSO: BACHARELADO EM FISIOTERAPIA PERÍODO: 1º DISCIPLINA: BIOQUÍMICA TURMA: B PROFESSORA: MARIA AUXILIADORA MENDES LIBERAL DE BRITO IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS CINTIA REJANE DOS SANTOS CINTHYA FONTINELE MELO ROGÉRIO MOREIRA JÚNIOR PIRIPIRI 2011 Resumo A atividade subdividiu-se em dois…

estereoisômeros (D ou L) Isômero  ou  (para moléculas cíclicas) 1 2 3 Exemplo: Grupo funcional: Aldeído Numero de carbonos: 3 (portanto é uma TRIOSE) Aldoses e Cetoses Um carboidrato só pode ser uma aldose (possuir o grupo funcional aldeído) ou uma cetose (possuir o grupo funcional cetona) Exemplo: Se for uma molécula com 4 Carbonos e um grupo funcional Aldeído seria uma Aldotetrose! Série D e Série L O que é o carbono anomérico?    O carnobo anomérico é aquele carbono que…

que estes assumem. São então classificados como monossacarídeos, oligossacarídeos ou polissacarídeos. Os carboidratos também podem ser encontrados em associação com outras biomoléculas, sejam elas proteínas ou lipídios, que, de uma forma geral, originam os chamados glicoconjugados. Objetivou-se nesse experimento realizar reações de: identificação de glicídios, glicídios redutores, diferenciação entre aldoses e cetoses e hidrólise de di e polissacarídeos. Para isso, foram usadas reações…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS CURSO: ENFERMAGEM DISCIPLINA: BIOQUÍMICA REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS (TESTE DE MOLISH, TESTE DE BENEDICT, TESTE DE SELIWANOFF, TESTE DE LUGOL, HIDROLISE DA SACAROSE) INTRODUÇÃO Segundo Voet, Voet e Pratt (2006), carboidratos ou sacarídeos (do grego, sakcharon, açúcar) são biomoléculas mais abundantes do planeta terra. Eles são formados por carbono (C),…

Piauí Centro de Ciências da Saúde Departamento de Bioquímica e Farmacologia Disciplina: Elementos de Bioquímica Curso: Engenharia Agronômica Prática 01 – Reações de Caracterização dos Carboidratos INTRODUÇÃO Os carboidratos ou sacarídeos são as moléculas biológicas mais abundantes. Eles são quimicamente mais simples do que os nucleotídeos ou os aminoácidos, contendo apenas três elementos – carbono, hidrogênio…

que são muitos mais práticos, por não exigirem a disponibilidade dos reagentes mencionados. 1.3 Reação de Selivanoff O teste de Selivanoff (resorcinol diluído em ácido clorídrico) é um teste químico que tem como objetivo diferenciar aldoses e cetoses. Se o açúcar contém um grupo cetona, é uma Cetose e se contém um grupo aldeído, é uma aldose. O teste é baseado no fato de que, quando aquecido, cetoses são mais rapidamente desidratadas do que aldoses. Aldoses e cetoses quando sob ação…