Trabalhos wtf
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ASSOCIAÇAO PIRIPIRIENSE DE ENSINO SUPERIOR - APES
CHRISTUS FACULDADE DO PIAUÍ - CHRISFAPI
CURSO: BACHARELADO EM FISIOTERAPIA PERÍODO: 1º
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA TURMA: B
PROFESSORA: MARIA AUXILIADORA MENDES LIBERAL DE BRITO
IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS
CINTIA REJANE DOS SANTOS
CINTHYA FONTINELE MELO
ROGÉRIO MOREIRA JÚNIOR
PIRIPIRI
2011
Resumo
A atividade subdividiu-se em dois procedimentos, sendo que a diferença entre eles foi que no primeiro se utilizou o Reagente de Molich e no segundo o Reagente de Benedict. No primeiro identificou-se a presença ou ausência de carboidratos em 6 amostras de substâncias diferentes, utilizando 0,5ml do Reagente de Molich e observando seus resultados. Verificou-se que das 6 amostras, 4 apresentam carboidratos. Algumas das substâncias estavam no estado sólido (pó), havendo a necessidade de adicionar 1,5ml de água destilada, para que todas ficassem no estado liquido e com mesmo volume, são elas: amido e aspartame. As demais substâncias estavam no estado líquido. No segundo identificou-se se outras 6 substâncias eram aldoses ou cetoses, adicionando-se 2ml do Reagente de Benedict, aquecendo-as e observando os resultados, destas, 4 são aldoses.
Sumário
Introdução......................................................................................................4
Parte