Base Dados Vinhos

30/07/2011. UNIDADE 05 Pratique 13 – Com base nos dados lançados na tabela, responda: |Iguarias típicas da festa Junina | |Doces |Salgados |Bebidas | |Arroz doce |Cuzcuz de milho |Quentão de vinho | …

Atividades Práticas Aula 2 – Determinação da Acidez Total em Vinhos Introdução O vinho é produto da transformação dos tecidos vegetais de um fruto pelos micro-organismos. A sua composição e evolução estão diretamente ligadas a fenômenos bioquímicos (Peynaud,1982). Desde a transformação da uva em mosto e do mosto em vinho, ocorre uma série de fenômenos físicos, químicos e biológicos, resultando na formação da bebida. Os mostos e os vinhos contêm diversos constituintes que…

altura da lata cilíndrica é 8 cm, a medida do raio de base deverá ser, em centímetros, aproximadamente: (dado: considere p = 3,1). a) 4,0. b) 3,5 c) 3,0 d) 2,8. e) 2,5. 2. O raio de o cilindro circular reto é aumentado em 25%; para que o volume permaneça o mesmo, a altura do cilindro deve ser aumentado em K%. Então K vale: a) 36 b) 28. c) 25 d) 30. e) 32. 3. O raio cilindro de revolução mede 1,5 m. Sabe-se que a área da base do cilindro coincide com a área da…

Do Terroir à Globalização: uma Análise Institucional com Base em Mondovino Autoria: Clóvis L. Machado-da-Silva, Silvana Anita Walter, Ana Paula Capuano da Cruz RESUMO Realizamos, no presente artigo, uma análise do filme-documentário Mondovino, que explora a disputa entre produtores que defendem a globalização da produção do vinho e aqueles que defendem o terroir, em países como Itália, França e Estados Unidos. Com base nos fundamentos conceituais da teoria institucional, procuramos…

A – Capa B - Folha de rosto C – Resumo D – Sumário Introdução O trabalho a seguir demonstrará um plano de negócio referente a Adega Sapore de Vinho, empreendimento do ramo alimentício que visa Oferecer produtos de alta qualidade para satisfazer as necessidades de um público exigente; aliado a um atendimento de excelência, bem como proporcionar maior comodidade e qualidade de vida aos moradores de João Pessoa. Abordaremos a analise de…

mas transborda para a produção agrícola. Esta particularidade se impõe de forma tão mais notável quando mais a indústria e o complexo comercial vinícola exploram o terroir enquanto elemento de diferenciação competitiva. Naquelas situações em que o vinho é caracterizado primordialmente por sua origem territorial (Rioja, Bourdeaux, Mendonza, etc.) em detrimento relativo das cepas vitícolas (Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling, etc.) ou da “marca” da indústria processadora (Dom Perignon,…

IMPORTAÇÃO DE VINHOS PARA O MERCADO SOTEROPOLITANO Salvador 2011 SUZETE BITTENCOURT MARQUES RESUMO DE PROJETO VIABILIDADE DO COMÉRCIO DE IMPORTAÇÃO DE VINHOS PARA O MERCADO SOTEROPOLITANO Anteprojeto apresentado à Universidade do Estado da Bahia como requisito parcial à obtenção do grau de Bacharelado em Administração, da disciplina Seminário Temático IX Tópicos Emergentes Salvador 2011 SUMÁRIO 1. Introdução 3 2.…

realizado um levantamento de dados que pude-se diagnosticar as necessidade e problemas enfrentados pela empresa piloto A busca de um software que contempla-se todas as necessidades encontradas em uma microempresa, foi ineficaz para suprir tal necessidades fora desenvolvido um software que atendesse as necessidades do estabelecimento, contendo cadastro de produtos, clientes e fornecedores, relatórios de atividade. Palavras-chave: Gestão de Estoque, Software e Levantamento de dados. 1.…

Sistema de Produção de Vinho Tinto Custos de produção : viabilidade financeira A análise financeira de uma agroindústria de processamento de uva inicia pela definição do volume de produção que a empresa pretende fabricar. Depois, calcula-se o investimento físico, definem-se e calculam-se os custos fixos, estimam-se os custos variáveis, projetam-se os custos totais, identificam-se os custos de comercialização e a margem de lucro, calcula-se o preço de venda, apuram-se

Thomaz pelo apoio durante o período da pós-graduação e elaboração deste trabalho. Agradeço ao Diretor de Relações Internacionais do Miolo Wine Group, Carlos Eduardo Nogueira, pelo apoio incondicional na busca das informações e disponibilização de dados. Agradeço a minha orientadora, Mellina Terres, por ter aceitado o desafio de orientar um trabalho já começado por outro orientador e com curto espaço de tempo para ser executado. Agradeço ao meu namorado, Fábio Salis Costa e Silva, e a…