Açucares Soluveis

• Teor de carboidratos solúveis; • Teor de MS; • Fermentação. Silagem Gabriel Laurandi Silagem Gabriel Laurandi 1 Ensilagem Ensilagem • Milho; • Fermentação lática; • Sorgo; • Fermentação butírica; • Capim elefante • Fermentação acética; • Dicotiledôneas; • Fermentação alcoólica. • Cana-de-açúcar. Silagem Gabriel Laurandi Silagem Gabriel Laurandi Ensilagem Ensilagem • Milho • Sorgo; - Teor de carboidratos solúveis de 14 a 16%;…

polissacáridos. Os monossacarídeos ou açúcares simples constituem as moléculas dos glícidos, as quais são relativamente pequenas, solúveis em água e não hidrolisáveis, o que permitiria a formação de hidratos de carbono mais simples. Em geral, os monossacarídeos obedecem a fórmula geral Cn(H2O)n, em que n varia de três a sete. Eles constituem a base de uma parte dos dissacarídeos e polissacarídeos. Ex: Glicose, frutose, manose, galactose, etc. Os oligossacarídeos ou açúcares pequenos, são…

Glicídios Os glicídios também conhecidos como açúcares, carboidratos ou hidratos de carbono, são substâncias orgânicas constituídas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Quando se fala em açúcar lembramos imediatamente do sabor doce, mas nem todos os glicídios são adocicados. Por isso, os cientistas preferem usar o termo glicídio em lugar de açúcar, para evitarem mal entendidos. Os glicídios constituem a principal fonte de energia para os seres vivos, estando presentes

É uma técnica que consiste em preservar forragens por meio de fermentação anaeróbica, após o seu corte, picagem, compactação e vedação em silos. O produto final dessa fermentação, denominado silagem, é obtido pela ação de microrganismos sobre os açúcares presentes nas plantas com a produção de ácidos, resultando em queda do pH até valores próximos de 4. A silagem é definida como o produto resultante da fermentação da planta forrageira na ausência de ar, finamente picada e armazenada…

GLICOSIDIOS CARDIOGENICOS 1) CONCEITO: são metabólicos secundários que apresentam uma região polar (açúcar) é uma região apolar (esferoidal) são caracterizados como O- glicosidios são utilizados no tratamento da insuficiência cardíaca congestiva. 2) SINONIMOS: também pode ser chamado de digitálicos, digitais, glicozidios cardiotônicos, digitálicos, cardiotomicos. 3) EFEITO COLATERAL: náusea vomita diarreia, demência, alucinação. 4) MECANISMO DE AÇÃO: inibem a bomba de sódio potássio…

Embora alguns pensem o contrário, possui padrão internacional, ou seja, menos açúcar e menos solubilidade que o Nescau. Não aconselhado para crianças pequenas. Nescau - só existe no Brasil e na Argentina atualmente. Foi adaptado para o paladar brasileiro, com mais açúcar e mais solúvel. Mas menos saudável também, pois além da grande quantidade de açúcar, possui uma dose extra de um produto químico que o deixa mais solúvel, ou seja, fácil de dissolver no leite. Representa 50% do mercado…

arroz, milho, cevada, trigo, aveia, centeio 6 Fontes alimentares de Carboidratos  Xaropes, melados, mel, açúcar refinado e mascavo  Frutas 7 CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS (CHO) Grupos:  monossacarídeos  dissacarídeos  oligossacarídeos  polissacarídeos 8 CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS (CHO)  Monossacarídeos: São açúcares simples (“mono” = 1 e “sacarídeos” = açúcar). São prontamente absorvidos pelo organismo. Os principais são:  Glicose É o principal produto da…

e 20% de ácido oléico (ômega 9). A quantidade dos compostos dispostos ajuda o organismo a ter uma melhor utilização dos mesmos. Além de dispor de uma excelente qualidade de gordura, a linhaça é a mais rica fonte de lignanas e contém também fibras solúveis e insolúveis. (CARREIRO, 2006). Sendo citada como um poderoso alimento desintoxicante e funcional, que contém em suas propriedades nutricionais, substâncias capazes de agir contra doenças, auxiliando também no controle dos níveis de…

trans-saturadas bastante nocivas à saúde. Os lipídeos (ou lipídios) são substâncias insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos (éter, benzeno, clorofórmio, acetona). São excelentes combustíveis para o corpo (1g de lipídeo = 9 kcal, enquanto que a mesma quantidade de carboidratos ou proteínas fornece 4 kcal), veiculam ácidos graxos essenciais (Omega-3 e Omega-6), veiculam vitaminas solúveis em lipídio (vitaminas A, D, E e K), compõem as membranas das células, melhoram o…

Na+ e Cl- se separam e permanecem dissociados no meio aquoso. Dizemos então que o sal dissolve a agua. Os íons são capazes de conduzir a corrente elétrica. Quando coloca os uma pitada de açúcar num copo de agua, as moléculas de açúcar (sacarose) se separam e permanecem distantes no meio aquoso. O açúcar é solúvel em agua, mas não conduz a corrente elétrica. Quando misturamos álcool etílico com agua, os dois formam uma mistura homogênea, quais quer que seja as proporções, etanol tem…