Açucar E Confeitaria

1 OSASCO - 2012 Plano de negocio " Confeitaria & Cyber café" LOCALIZAÇÃO: NOME DA EMPRESA: Doces Sonhos RAZÃO SOCIAL: Doces Sonhos Ltda Me SÓCIOS: Marielli, Anderson, Fernanda, Bruno ENDEREÇO: Rua dos Autonomistas nº 1725 Osasco – SP Cep: 06411-190 TEL:

DIA 21, TERÇA-FEIRA Chegada às 10:37 no Santos Dumont – Centro Check in no hostel por volta de meio dia - 38 min de bus do aeroporto Praia do Botafogo para ver o Pão de Açúcar Praia do Leme – só caminhar Praia de Copacabana – só caminhar Calçadão de Pedras Portuguesas Avenida Atlântida Forte de Copacabana Confeitaria Colombo (Caminhada de 30 min do Leme até o Forte) - Noite: Lapa DIA 22, QUARTA-FEIRA - Manhã: Cristo Redentor e Corcovado – 36 min do hostel de bus até o…

um grande desafio para o próximo ano: ampliar seu mercado e diversificar sua linha de produtos, mediante o ingresso no mercado de doces light e diet. O canal de distribuição abrangerá, além dos restaurantes já servidos pela empresa, padarias, confeitarias e docerias que tenham o mesmo público-alvo da nova linha. O objetivo de voltar-se para o segmento é aumentar as margens de lucratividade dos produtos e preparar a empresa para competir nacionalmente com concorrentes já…

FACULDADE SENAC PORTO ALEGRE ANA LÚCIA ZANELLA FELIZARDO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA: Confeitaria Maomé Porto Alegre 2013 ANA LÚCIA ZANELLA FELIZARDO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA: Confeitaria Maomé Trabalho apresentado à Faculdade Senac Porto Alegre como exigência para aprovação na Disciplina Eventos Gastronômicos do Curso de Pós-Graduação em Gestão, Planejamento e Organização de Eventos. Professora: Nutricionista Nísia Cé Porto Alegre 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO .

0 Maior de 9,0 FIL 13C: 1987 Cinzas Máx. 2,0 Máx. 2,0 AOAC 15º Ed.1990 930.30 Proteína Mín. 5,0 Mín. 5,0 FIL 20B:1993 Sensoriais Consistência: cremosa ou pastosa, sem cristais perceptíveis sensorialmente. No Doce de Leite para Confeitaria e Sorveteria a consistência poderá ser mais firme. Poderá ainda apresentar consistência semi-sólida ou sólida (doce em tabletes ou barra) desde que a umidade não supere 20% m/m. Cor: Castanho caramelado ou na cor correspondente ao…

panificação e confeitaria, dispõe de uma grande variedade em pães, lanches, doces e salgados. A empresa possui um público bem diversificado devido sua localização, sendo um dos maiores bairro da cidade de Xanxerê, bairro Vista Alegre, onde o fluxo de comércio é muito amplo uma vez que o bairro conta com varias indústrias, mercados, lojas e farmácia, fazendo com que haja uma grande circulação de pessoas no local. A empresa tem por missão produzir e comercializar produtos de panificação e…

CONTEXTUALIZAÇÃO DA EMPRESA 2.1 Definição do Negócio A Confeitaria Mais será uma loja online, com sua fabricação de bolos situada no bairro da Praça Seca no município do Rio de Janeiro, focada no atendimento aos clientes do Rio de Janeiro e Grande Rio, com qualidade e pontualidade nas suas entregas. A sua cozinha ficará aberta a visitação dos clientes que quiserem conhecer e acompanhar a fabricação dos bolos. A Confeitaria Mais será especializada em confecção de bolos temáticos, com a

com a intenção de proteger a Baía de Guanabara e abriga exposições fixas, além de outra iguaria do Rio: a Confeitaria Colombo. O atrativo mesmo fica por conta da vista. Do Forte é possível ver a praia de Copacabana, o Pão de Açúcar e surfistas na água Pão de Açúcar Entrando no Bondinho que sai da Praia Vermelha, as opções são duas: primeiro parar no Morro da Urca e depois, no Pão de Açúcar. As duas viagens duram três minutos cada. O teleférico foi inaugurado há quase cem anos, e…

graças a eles que conseguimos desenvolver o trabalho. Aos amigos e colegas que se mantiveram pacientes ao decorrer desse semestre decisivo. Resumo Executivo O estabelecimento terá seu trabalho voltado para a área de confeitaria artística, especificamente para a criação de bolos para encomendas e venderá mini bolos e cake pops na loja, todos os produtos terão um tema especifico e serão personalizados, terão como base: filmes, seriados, games e cartoons. A…

Análise de Alimentos AÇÚCARES Hu Tingni Francielly Silva Março, 2015 INTRODUÇÃO   São polihidroxialdeídos ou polihidroacetonas, ou substâncias que produzem um destes compostos por hidrólise  Fonte energético Carboidratos: amido, celulose e sacarose hidrólise Glucose e frutose  Classificação: Monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos  Açúcares mais comuns: monossacarídeos e dissacarídeos  INTRODUÇÃO  Poder redutor da hidroxila (OH) livre reduzir soluções…