Aves De Corte

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA – UFRB CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS, AMBIENTAIS E BIOLÓGICAS – CCAAB Efeito do período de jejum pré-abate sobre o rendimento de carcaça de frango de corte Leandro Queiroz2 Maria do Carmo 3

será um diagnóstico que poderá piorar o estado de uma empresa, é necessário coragem em visualizar a importância da mudança e suas conseqüências. 1.1 Objetivo O objetivo deste trabalho é conhecer o abatedouro de aves FriFrangos, verificar seu funcionamento e posteriormente identificar como as variáveis macro-ambientais interferem no ambiente interno da empresa estudada. Para atingir o objetivo serão utilizados livros com temas em…

ABATEDOURO DE AVES Antigamente, os frangos eram criados soltos, sem nenhum tipo de preocupação sanitária, nutricional ou de seleção das aves. Da mesma forma, não era usada nenhuma instalação ou equipamento específico para tal criação. Hoje são criados em abatedouros cada vez mais modernos. Isso exige uma maior atenção a todos os processos envolvidos na produção das aves, buscando-se, dessa forma, competitividade com qualidade. Por ser caracterizada como carne magra (possuindo menor teor de

Projeto: Implantação de um aviário para criação de frango de corte. Projetistas: Maycon Diego Souza de Araujo e Suely Ribeiro Lima – graduandos do curso de engenharia agronômica – UFAC. I – introdução A avicultura é a ciência que trata da exploração econômica e racional de aves de corte ou de produção de ovos, a grande procura por alimento de origem animal, entre eles ovos e frango têm levado a avicultura a um crescimento expressivo, pois apesar das aves serem muito exigentes quanto aos…

dessa pesquisa que são eles: Frigorifico de aves e seus setores pertinente a produção de carne de aves para o consumo humano populacional. 2. Introdução Este trabalho visa apresentar algumas características de cada setor do abatedor de aves, com vistas à produção de carne de frango e comercialização do frango resfriado ou congelado inteiro ou em partes e também tendo em vista de diminuir o abate clandestino de aves que vem aumentando no Brasil,…

carboidratos na dieta pré inicial de frangos de corte feito por Flávio Alves Longo da R. Bras. Zootecnia. O objetivo do estudo foi determinar a energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) de ingredientes como fonte de carboidratos para frangos de corte de 1 a 7 dias de idade, avaliando também a utilização destes diferentes ingredientes em dietas pré iniciais sobre o desenvolvimento inicial de orgãos do sistema gastro intestinal (TGI) e desempenho das aves. Foram 2 experimentos. …

f., enc. Orientador: M.Sc. Wesley Antunes Meireles Monografia (Graduação) – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais – Campus Salinas. 0--------------,,,,,,,,,,,,,,,,,, Bibliografia: f. 31-34 1. Nutrição de aves. 2. Pé-de-cuba - Alternativa - Alimentaç ão de A ves. 3. Resíduos - Produção de Cac haça. 4. Preparo - Ração. I. Título. CDD - 636.5 Ficha catalográfica elaborada pelo Bibliotecário: Leandro Teixeira da Silva CRB -6 2564 4…

INTRODUÇÃO AVES Consumidas desde o Paleolítico, as aves sempre foram, de acordo com sua disponibilidade, produtos muito consumidos nas diversas culturas gastronômicas do mundo, pois além de serem de fácil preparo, sua carne é considerada das mais saudáveis. Na Europa, a domesticação das aves proporcionou produção não somente de carnes, mas também de ovos, que são produtos extremamente importantes na alimentação e também fundamentais na confeitaria. Essa domesticação também propiciou…

INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL INSPEÇÃO DE AVES Adilon Alves de Amorim Neto Camilla Castro Machado Miranda Goiânia, julho 2009 Adilon Alves de Amorim Neto Aluno do curso de Especialização “Lato Sensu” em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal Matrícula 3838 Camilla Castro Machado Miranda Aluna do curso de Especialização “Lato Sensu” em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal Matrícula 3819 INSPEÇÃO DE AVES Trabalho monográfico de…

AGRONOMIA ZOOTECNIA ESPECIAL A HEITOR ALBURQUERQUE SILVANA RABELO PRODUÇÃO E MANEJO DE FRANGO DE CORTE ------------------------------------------------- Este trabalho serve como instrumento de avaliação para a segunda verificação de aprendizagem da disciplina Zootecnia Especial lecionada pela professora Márcia Costa e tem como objetivo o levantamento de aspectos da produção e do manejo de frango de corte. RECIFE 2012 …