Avaliação Do Consumo Alimentar

Universidade de São Paulo Ag.Financiadora: FAPESP Sala: 2 Horário: 15:30-15:45:00 Introdução: Pães sem glúten geralmente são elaborados com farinhas e amidos refinados, e por isso apresentam baixos teores de fibra alimentar e de micronutrientes; sendo um dos fatores responsáveis pelo consumo inadequado destes nutrientes pelos celíacos. Por apresentar elevado valor nutritivo e não conter glúten, o grão de amaranto é uma matéria prima atraente. Objetivos: Avaliar as interações entre…

CANZIANI Trabalho realizado na Clínica Renal de Manaus, Manaus, AM RESUMO – OBJETIVO . Estudar a ingestão alimentar e o estado nutricional de 165 pacientes com IRC em hemodiálise. MÉTODOS. O estado nutricional dos 165 pacientes foi estudado por meio de parâmetros antropométricos, bioquímicos, proteína equivalente do aparecimento do nitrogênio (PNA) e registro do consumo alimentar. RESULTADOS. Os resultados mostram que a média dos percentuais de adequação do peso, do índice de…

REDE SANS CURSO INTERANUTRI NUTRICIONISTA BRUNA BORGES ROCA horta comunitária como espaço de educação alimentar e nutricional: Influências na saúde, no consumo alimentar de HORTALIÇAS e no processo de empoderamento SÃO JOSÉ DO RIO PRETO 2012 horta comunitária como espaço de educação alimentar e nutricional: Influências na saúde, no consumo alimentar de HORTALIÇAS e no processo de empoderamento BRUNA BORGES ROCA Professora responsável pelo curso: Prof. Dra. Maria…

o resultado de mais de uma década de experiência acumulada pela Gerência Geral de Alimentos (GGALI), da ANVISA, na avaliação da segurança de uso desses produtos. Sua elaboração contou com a preciosa colaboração dos membros da Comissão Técnico-Científica de Assessoramento em Alimentos Funcionais e Novos Alimentos (CTCAF), que desde a construção do marco legal sobre a avaliação da segurança de alimentos, tem auxiliado a Agência no cumprimento de sua missão institucional, de proteger…

DE DIREITO Curso de Estudos Avançados em Direito e Segurança Segurança Alimentar e Consumidores (03/04/13) Apontamentos organizados por Mário Beja Santos, Técnico na política dos consumidores PONTO DE PARTIDA: SEGURANÇA ALIMENTAR, ENTRE O INDIVÍDUO E O ESTADO Andamos mal inteirados sobre o número impressionante de disciplinas e áreas transversais (caso da epidemiologia, das ciências da nutrição, da segurança alimentar, das biotecnologias, sociologia, da psicologia ou da…

produção antropológica referente às práticas, hábitos e concepções de consumo alimentar de segmentos de trabalhadores rurais e urbanos. Dimensiona-se e critica-se a abordagem antropológica contida nos diferentes estudos, apontando caminhos a serem perseguidos por novas pesquisas, de maneira que a área de nutrição, alimentação e saúde não deixe de prescindir das contribuições antropológicas. Unitermos: Consumo de alimentos. Hábitos alimentares. Antropologia cultural. Trabalhadores. Saúde.…

Goiânia 2012 1 DADOS DO PRÉ-ESCOLAR Criança de 4 anos de idade (48 meses), do sexo masculino, com falta de apetite e atividade física leve. Atualmente possui 14 kg de peso total e estatura de 97 cm. • Registro alimentar de 3 dias: |Nutriente / Dia |1º dia |2º dia |3º dia | |Energia (kcal) |977,70 |1074,32

CRISTINA DE OLIVEIRA CARNEIRO ZANAIDE PORTUGAL PEIXOTO DE CASTRO HÁBITOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE COLÉGIOS PÚBLICOS E PARTICULARES DE FEIRA DE SANTANA-BA FEIRA DE SANTANA/ BA 2009 NAIARA COSTA MURITIBA RAMONA CRISTINA DE OLIVEIRA CARNEIRO ZANAIDE PORTUGAL PEIXOTO DE CASTRO HÁBITOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE COLÉGIOS PÚBLICOS E PARTICULARES DE FEIRA…

Doença de Parkinson em idosos: ingestão alimentar e estado nutricional Parkinson's disease: dietary intake and nutritional status Maite Barcelos Morais1 Bianca de Moraes Fracasso¹ Fernanda Michielin Busnello1 Renata Mancopes2 Estela Iraci Rabito1 Resumo Objetivo: Avaliar o estado nutricional e ingestão alimentar dos idosos portadores da doença de Parkinson. Métodos: Estudo transversal, realizado com pacientes portadores da doença de Parkinson (DP), atendidos em ambulatório. O estado…

Avaliação dos Hábitos Alimentares de Pacientes ADULTOS Submetidos ao Tratamento Ortodôntico Evaluation of eating habits of ADULT patients subject to the orthodontic treatment OLIVEIRA JR, José Dilson Alves I COSTA, José Ferreira II SOUZA, Soraia de Fátima Carvalho III LOPES, Fernanda Ferreira IV I Cirurgião-Dentista pela Universidade Federal do Maranhão - UFMA. Endereço: Rua Elpídio Pereira, casa 35, quadra 28, conjunto Radional. Cep: 65047-520. São Luís-MA. Tel.:(98) 32750549/