Avaliaçao De Riscos Numa Pastelaria

XXXIENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual: Desafios da Engenharia de Produção na Consolidação do Brasil no Cenário Econômico Mundial Belo Horizonte, MG, Brasil, 04 a 07 de outubro de 2011. RISCOS DO TRABALHO NA INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO: ESTUDO DE CASO EM UMA PANIFICADORA DE NATALRN Fernanda Barreto de Almeida Rocha (UFRN) fernanda_cei@hotmail.com Luis Filipe Azevedo de Oliveira (UFRN) luisfilipeao@hotmail.com Marianna Cruz…

Barueri Prof. Moacyr Domingos Sávio Veronezi, como requisito parcial para obtenção do Título de Técnico em Logística. Área de Concentração: Logística Empresarial. Data: ____/____/______ RESULTADO:_________________________ COMISSÃO DE AVALIAÇÃO NOME DO DOCENTE ASSINATURA DEDICATÓRIA Dedico este trabalho primeiramente aos meus pais que estão sempre comigo e se não fosse pela força deles e o apoio aos meus estudos eu não…

produtos de pastelaria embalada, conhecida nacional e internacionalmente pela oferta de bolos e produtos de pastelaria de conservação. Estudou-se e caracterizou-se o processamento industrial associado à confecção dos produtos e de todos os parâmetros que o influenciam, tendo-se para o efeito, procedido a um acompanhamento de duas linhas de produção nesta empresa - tortas e bolos. Neste sentido, para aferir como evoluem e poderão interferir na qualidade do produto, procedeu-se à…

XXXI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual: Desafios da Engenharia de Produção na Consolidação do Brasil no Cenário Econômico Mundial Belo Horizonte, MG, Brasil, 04 a 07 de outubro de 2011. RISCOS DO TRABALHO NA INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO: ESTUDO DE CASO EM UMA PANIFICADORA DE NATALRN Fernanda Barreto de Almeida Rocha (UFRN) fernanda_cei@hotmail.com Luis Filipe Azevedo de Oliveira (UFRN) luisfilipeao@hotmail.com Marianna Cruz Campos…

ESCOLA TECNICA GRÃO DUQUE HENRI HENRI DESCRIÇÃO DA EMPRESA Nós pon nhos sabor é uma empresa de pequeno porte, do segmento alimentício, e em especial no ramo da padaria e pastelaria. Esta situada na região de Achada Riba – Assomada, buscando atender um público de todas as idades e classes socioeconómicas, com produtos diferenciados e com o melhor serviço da região. Sumario Executivo Tendo como oportunidade de aprendizagem, durante todo este projeto,…

**ALERTA** Cuidado com peixes grelhados, pois, em muitos locais coloca-se Farinha de Trigo na grelha ou no peixe para evitar que ele grude na chapa ou grelha. Peça para mudar para Fubá ou Farinha Imagina a sua vida sem produtos de padaria, pastelaria, massas, esparguetes, croquetes, cerveja, folhados, entre outros? Certamente que não. Os celíacos vivem diariamente com esta realidade e são obrigados a ter uma dieta especial, no seu dia-a-dia, com produtos que não contenham glúten.…

transmitidas por alimentos 1.1.3. Classificação de doenças transmitidas por alimentos 1.1.4. Características do crescimento dos microrganismos 1.1.5. Factores que condicionam o crescimento microbiano nos alimentos 1.1.6. Factores de risco mais frequentes na restauração 1.2. Registos de ocorrências em Portugal 1.2.1. Notificações por agentes biológicos 1.2.2. Notificações por tipo de alimentos contaminados 1.2.3. Notificações por local onde…

esclarecimentos, para o desenvolvimento deste trabalho. RESUMO Neste trabalho, falaremos sobre a pastelaria Cantinho do Pastel, situado no bairro Sítio Cercado, atuando a mais de quatro anos no ramo de pastelaria. Discutiremos alguns pontos cruciais para a empresa, dentre eles ambiente interno, ambiente geral da empresa, pontos negativos e positivos, propostas de inovação e melhorias. Palavras-chave: Pastelaria. Ambiente. Inovação. Organização. Clientes. Funcionários.…

congênitos do nascimento. Diagnóstico Para avaliar-se uma possível patologia hepática, bem como na avaliação de qualquer doença, o passo inicial é a história clínica e o exame físico. Na história clínica deve-se pesquisar a existência de fatores de risco para doença hepática como sejam consumo de álcool, drogas ou determinados medicamentos (hepatites tóxicas), contatos sexuais de risco ou toxicodependência (hepatites virais), transfusões, viagens (hepatites virais), história…

deverá prestar os serviços de padaria, pastelaria, doceria, lanchonete e mercearia, com uma oferta variada de produtos com qualidade. Foi feita avaliação de concorrência, fatia de mercado a ser explorada de acordo com a localização do imóvel e levantamento de custos de acordo com os itens a seguir. 1. Principais Marcos de Controle: [pic] A publicidade continuará após a inauguração. 2. Análise de Riscos: Foi…