Artigos Gestão Hoteleira

alimentação, lazer, entretenimento e outros empreendimentos similares. Deverá adquirir, através da construção do seu conhecimento, capacidades para gestão com espírito empreendedor, para planejar e articular atividades turísticas. Os profissionais estarão capacitados para atuar em organismos públicos ou privados de turismo e em especial nas empresas hoteleiras (Hotéis, Motéis, Albergues, SPA's, Estâncias Hidrominerais), empresas ligadas a aérea de Alimentos e bebidas, bem como em…

Práticas profissionais – - Jaguarão Acadêmico do Curso de Turismo da Universidade Federal do Pampa Acadêmico : Professor Orientador: Resumo O presente artigo tem como objetivo o relato da vivencia no meio hoteleiro, proporcionada pela, Universidade Federal do Pampa do curso de Turismo. O estágio curricular é a possibilidade de se adquirir experiências, fora do âmbito da sala de aula, o…

Estudo de caso HF Ipanema Park Park. Estudo de caso HF Ipanema Park Orientadora: Professora Doutora Ana Ramires Discente: Nuno André Leite 11-06-2012 Resumo Com o presente estudo de caso, pretende-se através da combinação de novas práticas hoteleiras mais ecológicas, da formulação de politicas e de correções estruturais do próprio edifício ao nível de isolamento e de eficiência energética, desenvolver medidas que permitam a diminuição do consumo energético e das emissões de…

língua portuguesa sobre suas características, qualidades, quantidade, composição, preço, garantia, prazos de validade e origem, entre outros dados, bem como sobre os riscos que apresentam à saúde e segurança dos consumidores. Do texto do supra citado artigo, percebe-se claramente a preocupação que a lei teve ao descrever as especificações que o fornecedor deverá observar ao ofertar um produto ou serviço. A importância das informações corretas e claras são fundamentais para que a relação…

University of Georgia (GA, EUA). Mestre em Administração e Graduado em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Endereço para Correspondência: Rua Doutor Carlos Chagas, 44, Santo Amaro - Recife-PE - CEP: 50100-080. Artigo recebido: jun./2007. Aprovado: fev./2008. 57 Yákara Vasconcelos Pereira;Eduardo de Aquino Lucena - O Papel dos Líderes nas Estratégias da Accor Hotels do Brasil executives involved in the strategic management of the organization…

NEGÓCIO: O CONCEITO DE GESTÃO DE RECEITAS (revenue management) (Publicado na Revista Hotéis de Portugal – Maio/Junho 2004) por João Gomes, Director Executivo do Instituto de Planeamento e Desenvolvimento do Turismo e Professor Associado da Universidade Fernando Pessoa Na sequência do artigo publicado no último número da Hotéis de Portugal, no âmbito do MBA em Hotelaria e Turismo, do Instituto de Planeamento e Desenvolvimento do Turismo, apresenta-se de seguida um artigo…

Conclusão 21 Bibliografia 22 Introdução No âmbito da cadeira de TSI II, foi nos proposto estudar o CRM, Customer Relationship Management. Este trabalho tem como objectivo apresentar o CRM desde o conceito básico até à sua aplicação na indústria hoteleira. Começaremos por apresentar o aparecimento do conceito e a sua evolução/desenvolvimento até à actualidade. Apresentaremos também o CRM enquanto sistema e os diferentes tipos do mesmo: Operacional, Analítico e Colaborativo.…

frente de um negócio bem organizado, como um hotel bem estruturado? Se você se viu a duas ou três destas características acima? Este artigo foi feito para você. Aqui, encontrará informações valiosas de como montar um hotel, desde diretrizes bases de um empreendimento hoteleiro, pontos essenciais para criação de um plano de negócios, mais dicas para uma gestão hoteleira. Com estas informações, você será capaz de dar os primeiros passos e montar o seu hotel. Diretrizes bases para montar…

anhembi morumbi CURSO DE HOTELARIA GESTÃO DE HOSPEDAGEM – TÓPICOS CONTEMPORÂNEOS DE GESTÃO DE HOSPEDAGEM – CADEIA DE LUCRO DE SERVIÇO São Paulo 2012 CAMILA ALMEIDA SILVA CAMILA PANTIGA PELEGRINI CRISTIANE ALVES DA SILVA RAMETTA GIOVANNA MATTOS JULIANA CARNEIRO DE MORAES LUARA GREGORATO DE OLIVEIRA MARIA LETÍCIA HENRIQUE STEOLA THAÍS AZEVEDO MARTINEZ GESTÃO DE HOSPEDAGEM – TÓPICOS CONTEMPORÂNEOS DE GESTÃO DE HOSPEDAGEM – CADEIA DE LUCRO DE…

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