Artigos Gestão Hoteleira

................................................. 2.1.5. Estratégias Triple Bottom Line (Tripé da Sustentabilidade) e Competitividade 2.1.6. Turismo e desenvolvimento local .................................................................. 2.1.7. Gestão de Pessoas no Segmento Hoteleiro .................................................... 2.1.8. Cultura Organizacional no panorama da organização.................................... 24 24 31 32 33 35 36 44 45 UNIVERSIDADE PAULISTA…

aos professores EAD: Camila Navarro, Rodrigo Thomaz, Renata M. G. Dalpiaz, Renata de Paula e Thiago Basile e tutora presencial Professora Eva Carina Martins Aldrigue nas disciplinas de Direito e Legislação, Processos Administrativo e Tecnologia e Gestão do 3º Semestre do curso de Administração, como requisito parcial da obtenção da média Semestral. IVINHEMA-MS MAIO/2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO...................................................................................................

A Hotelaria é um dos segmentos mais abrangentes do Turismo, composta por uma infinidade de detalhes. Com a necessidade do setor se profissionalizar e desenvolver-se cada vez mais torna-se essencial a formação de profissionais completos, aptos à gestão empresarial. Para que isso aconteça, vê-se necessária a implantação de um Hotel-Escola dentro das dependências do UnicenP. A grande meta deste trabalho é tornar o processo de ensino-aprendizagem cada vez mais significativo, assim,…

Turismo do MERCOSUL - SeminTUR Turismo: Inovações da Pesquisa na América Latina Universidade de Caxias do Sul – UCS, Caxias do Sul, RS, Brasil 27 e 28 de Junho de 2008 A Importância da diferencial conceitual entre os diversos tipos de segurança para a gestão de empreendimentos hoteleiros Ana Rita Rodrigues de Faria1 Andressa Náthilla N. Pivato2 Flávia Gonçalves Queiroz de Souza3 Luciana de Alcântara Cotrim4 Rodrigo Burkowski(autor)5 RESUMO: Os meios de hospedagem são um dos principais…

A HOSPITALIDADE NO TURISMO: O BEM RECEBER RESUMO O presente artigo aborda o assunto hospitalidade no turismo. O bem receber no turismo não é novidade, mas atualmente recebe dos pesquisadores e do próprio trade turístico, uma atenção especial. O “bem receber” se relaciona intimamente com a qualidade dos bens e serviços oferecidos no Turismo, razão maior deste artigo. A hospitalidade no Turismo evidencia-se muito mais ampla do que primeiramente se imaginava, ela deverá estar…

ESTRATÉGIAS DE MARKETING COMO FERRAMENTA DE GESTÃO ESTRATÉGICA NA PEQUENA HOTELARIA : estudo de caso em hotéis de Fortaleza/CE Autores: Solange Maria Santos Freire Mestre em Administração pela Universidade Federal do Ceará. Email: santossol@hotmail.com Dr.José de Paula Barros Neto Professor Mestrado Profissional em Administração da Universidade Federal do Ceará jbarros@ufc.br Dra. Sandra Maria dos Santos Professora do Mestrado Profissional em Controladoria da Universidade…

Administradora de Hotéis Resumo O Brasil possui uma expressiva ação empreendedora. Apesar dos muitos casos positivos, ainda constata-se uma estatística negativa quanto ao fechamento de empreendimentos em seus primeiros anos. O uso de técnicas de gestão pode reduzir tais estatísticas. A estratégia constitui uma poderosa ação neste sentido. Os empreendedores com suas características de visionários, capacidade de assumir riscos, criativos etc. podem valer-se dela para potencializar os…

missão e das entrevistas......................................................................49 Imagens Imagem 1: Angola e suas províncias............................................................................................... 2 Imagem 2: Artigo na imprensa especializada................................................................................. 5 Imagem 3: Feira de Artesanato…

como parte do seu sistema de qualidade. Verificou-se, ainda, os fatores negativos na visão dos clientes internos provenientes do processo de normatização. Como fundamentação teórica utilizou-se os conceitos de serviços, qualidade, hotelaria, gestão hoteleira, normatização dos processos. A metodologia do trabalho foi realizada por uma perspectiva qualitativa, a partir de um estudo de caso, sendo utilizado questionário semi-estruturado com alguns colaboradores da organização. Os resultados sugerem

Matriz de atividade em equipe – tarefa individual 2* Módulo: Módulo 3 Atividade: tarefa individual 2 Título: Revenue Management mercados comerciais tradicionais Aluno: Paulo Ricardo Farias Disciplina: Gestão de Preços Turma: MBA MKT SP 12 Introdução A definição dos preços é um dos tantos desafios das empresas na busca da realização de negócios. Talvez esta seja uma das tarefas administrativas mais importantes e difíceis. Na definição de uma política de preços, estão envolvidos muito mais…