Plano de negocio

V Seminário de Pesquisa em Turismo do MERCOSUL - SeminTUR Turismo: Inovações da Pesquisa na América Latina Universidade de Caxias do Sul – UCS, Caxias do Sul, RS, Brasil 27 e 28 de Junho de 2008

A Importância da diferencial conceitual entre os diversos tipos de segurança para a gestão de empreendimentos hoteleiros Ana Rita Rodrigues de Faria1 Andressa Náthilla N. Pivato2 Flávia Gonçalves Queiroz de Souza3 Luciana de Alcântara Cotrim4 Rodrigo Burkowski(autor)5 RESUMO: Os meios de hospedagem são um dos principais setores do turismo. Seu desenvolvimento se dá concomitante ao crescimento da atividade, e o hotel torna-se dessa forma, um dos segmentos mais visível. Com a função de receber bem o hóspede, proporcionando-lhe conforto, bem-estar e lazer durante sua estadia, o hotel deve ainda preocupar-se com a segurança do empreendimento (instalações físicas) bem como a segurança de seus hóspedes e funcionários. Este artigo objetiva mostrar a importância da segurança para os hotéis, como ela deve ser aplicada e ainda discutir sobre como este item pode influenciar na credibilidade da empresa e ser um quesito diferencial do serviço de hospedagem. Para tal utilizará de pesquisa bibliográfica e documental. Percebe-se que a segurança é muitas vezes deixada em segundo plano, já que ela não influencia diretamente a percepção da qualidade do hotel. Palavras-chave: Hotel; segurança; gerência; hóspede, proteção. ABSTRAT: The hospitality is one of the main equipment of the tourist trade. His development occurs with growth of tourism and the hotel becomes the most visible hospitality subsector. With the function of receive the guest, giving him comfort, welfare and recreation during their stay, the hotel must also concern itself with the security of the enterprise (facilities) as well as the safety of the guests and employees. With the technology, materials and safety equipment are better, allowing hotels improve their facilities and services. Security is a basic question that should