Artigos Fibras Alimentares

Estatuto-Padrão das Associações de Pais e Mestres das Escolas Estaduais, no seu artigo 44, que autoriza a existência de Cantinas Escolares e de outros órgãos geradores de recursos financeiros, desde que administrados, direta ou indiretamente, pelas Associações de Pais e Mestres; o Parágrafo único do mesmo artigo que atribui à Secretaria da Educação competência para o estabelecimento de normas para funcionamento dos órgãos referidos nesse artigo; a necessidade de assegurar aos alunos…

Resenha do artigo cientifico: Consumo de aditivos alimentares e efeitos à saúde: desafios para a saúde pública brasileira Segundo os autores Maria Lúcia Teixeira Polônio e Frederico Peres, houve uma mudança drástica na alimentação brasileira no decorrer deste século, portanto, com o aumento do consumo de alimentos processados e a queda do consumo de alimentos in natura a população vem sofrendo com doenças crônicas não transmiciveis, como a diabetes, a obesidade. Com o aumento da…

cavidades adaptado para a ruminação. Outra característica dos ruminantes é o consumo de fibras (celulose, hemicelulose e lignina) obtidas das gramíneas e leguminosas e como não possuem um sistema enzimático dotado de celulase, estes necessitam de um conjunto de micro-organismos que façam a digestão das fibras. Estes micro-organismos são bactérias e protozoários celulíticos, que fermentam, no rúmen, as fibras e produzem ácidos orgânicos (acetato, butirato e propionato) que são assimilados…

Artigo de Revisão Contribuições das práticas alimentares e inatividade física para o excesso de peso infantil Feeding practices and physical inactivity contributions to childhood overweight Ana Elisa M. Rinaldi1, Avany Fernandes Pereira2, Célia Sperandeo Macedo3, João Felipe Mota4, Roberto Carlos Burini5 RESUMO Objetivo: Revisar estudos que abordam as práticas alimentares atuais e o padrão de atividade física como contribuintes do excesso de peso na infância. Fontes de dados:…

aumento do consumo de fibra alimentar é recomendado por praticamente todos os autores como parte do tratamento da constipação crônica funcional. Objetivo: Comparar em ratos, o efeito da farinha da casca e polpa da banana em relação à celulose sobre o peso e a umidade fecal. Metodologia: Utilizou-se 24 ratos Wistar machos, com 21 dias de vida, distribuídos em quatro grupos, que receberam ração AIN-93G variando-se a fonte de fibra alimentar: grupo Casca da Banana, com 5% de fibra da casca;…

de Engenharia Química do Centro de Ciências Tecnológicas da Fundação Universidade Regional de Blumenau. Professor: Marcel Jefferson Gonçalves BLUMENAU 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 FIBRA: ALGODÃO (CO) 5 2.1 CARACTERÍSTICAS 5 2.2 APLICAÇÕES DO ALGODÃO 7 2.3 PRODUÇÃO DE FIBRA DE ALGODÃO 7 3 FIO: PENTEADO 9 3.1 OBTENÇÃO 9 4 TECIDO 14 5 BENEFICIAMENTO E ACABAMENTO 16 6 SIMBOLOGIA 19 7 DIAGRAMA DE BLOCOS DO PROCESSO 21 8 CONCLUSÃO 23 9 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 24

A IMPORTÂNCIA DAS FIBRAS NA NOSSA ALIMENTAÇÃO A fibra, um dos componentes dos alimentos vegetais que nos seres humanos não pode ser digerida pelas secreções gastrointestinais, até pouco tempo era praticamente ignorada pelos pesquisadores da área de nutrição e alimentos. Por ser indigerível e de valor nutricional negligenciável, ela ficava de lado até mesmo na formulação de dietas saudáveis. Contudo, nos últimos anos este nutriente ganhou importância especial através de observações…

Quando você busca uma atividade física ou mesmo melhorar a sua qualidade de vida, por exemplo, é normal que você comece e procurar informações sobre o que deseja não apenas nessa área ,mas em qualquer outra. O conhecimento é algo livre. Livros e artigos por exemplo estão ai ao alcance de todos. No entanto devemos ter cuidado. A internet é uma fonte infinita de informações e do mesmo jeito que possuem dezenas de informações corretas existem outras centenas de forma contrária. É bom e…

receberam a dieta controle (1,54 kg versus 1,22 kg, respectivamente). O tratamento substituição total foi retirado no meio do experimento devido a restrição de consumo causada nos animais. O consumo de matéria seca, rendimento de carcaça e eficiência alimentar não apresentaram diferenças entre o tratamento controle e a substituição parcial. Conclui-se que o Nutriferm® agrega vantagens quando incluído na dieta de animais em confinamento. No entanto, deve-se atentar para o nível máximo de…

Artigo de Revisão Rev Bras Nutr Clin 2007;22(2):167-73 Fibras dietéticas solúveis e suas funções nas dislipidemias Soluble dietary fibers and their functions in the dislipidemy Fibras dietéticas solubles y sus funciones en las dislipidemias Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves1 Resumo Maria José de Carvalho Costa2 Os estudos sobre a relação das fibras com a saúde começaram na década de 1970, com Luiza Sonia Rios Asciutti3 pesquisas demonstrando que, em comunidades nas quais…