Artigos Fibras Alimentares

EVALUATION OF PRIVATE SCHOOLS LANCHAS MARKETED IN THE CITY OF SALVADOR - BA SANTOS, Aline Silva; REIS, Geise Brito SOARES, Lilian RESUMO A alimentação comercializada nas escolas deve ser nutricionalmente adequada, pois a formação de hábitos alimentares inadequados na infância pode comprometer a saúde na vida adulta. O presente estudo objetivou investigar e avaliar a qualidade dos lanches comercializados em escolas particulares na cidade de Salvador, identificando quais os…

inúmeras funções corpóreas, relevantes tanto para o estado de bem-estar e saúde como para a redução do risco de doenças. Esta classe de compostos pertence à nutrição e não à farmacologia, merecendo uma categoria própria, que não inclua suplementos alimentares, mas o seu papel em relação às doenças estará, na maioria dos casos, concentrado mais na redução dos riscos do que na prevenção. Os alimentos funcionais apresentam as seguintes características: a) devem ser alimentos…

Volume 18 Série de Publicações ILSI Brasil Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes Fibra Alimentar Eliana Bistriche Giuntini Laboratório de Química, Bioquímica e Biologia Molecular do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo Elizabete Wenzel de Menezes Docente do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo Membro…

mais oq escreve nessa merda n veiiii NoFonti.svg Este artigo ou se(c)ção cita fontes fiáveis e independentes, mas que não cobrem todo o conteúdo (desde fevereiro de 2012). Por favor, adicione mais referências e insira-as corretamente no texto ou no rodapé. Material sem fontes poderá ser removido. —Encontre fontes: Google (notícias, livros e acadêmico) Proposta dos Estados Unidos em 2011 para substituir a pirâmide alimentar A alimentação saudável é a alimentação ou nutrição…

muito açúcar e sal refinados e pouco amido e fibras. Paralelamente ocorreu aumento de tecnologias poupando energia da população. Esses dois fatores tiveram como resultado previsível: a população mundial na maioria dos países começou a ganhar peso (NAHÁS,1999). O sedentarismo e o excesso de peso são problemas interdependentes e que podem ser combatidos através de um estilo de vida ativo fisicamente. Assim, o sedentarismo e os distúrbios alimentares são os principais causadores da…

pacientes ambulatoriais.(SALVIANO, 2007 ). Segundo (SALVIANO,2007 ) relatou que há causas na redução de ingestão alimentar e má absorção, aumento nas perdas gastrointestinais e as necessidades nutricionais aumentam. Essas doenças intestinais inflamatórias (DII), afetam o intestino de uma maneira deixando –o vermelho, inchado, com feridas espalhadas pelo intestino inteiro.( SALVIANO,2007 ) Em artigos acadêmicos e literaturas acadêmicas , podemos encontrar que qualquer um pode…

Artigo de Revisão Orientação nutricional de crianças e adolescentes e os novos padrões de consumo: propagandas, embalagens e rótulos Nutritional guidance for children and adolescents and the new consumption patterns: advertising, packaging and labeling Tatiana Elias Pontes1, Thalita Feitosa Costa1, Annete Bressan R. F. Marum2, Anne Lise D. Brasil3, José Augusto de A. C. Taddei4 RESUMO Objetivo: Compilar e debater conhecimentos sobre os rótulos, as embalagens e a divulgação e…

LEVANTAMENTO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS REALIZADAS NA MANDIOCA Ana Cristina Miranda Ballalai Zildiane Frota Araujo Orientadora: Adriany Amorim RESUMO O presente artigo é resultante de pesquisa bibliográfica sobre as características físico-químicas inerentes à mandioca e seus derivados. Foram incorporadas informações sobre a cultura, origem, composição e derivados da mandioca. Mostramos como a mandioca vem se inserindo na alimentação da população, bem como, seus derivados

Mundial da Saúde (OMS) sobre dieta, nutrição e prevenção de doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT), a associação entre o ganho de peso, obesidade abdominal, sedentarismo e o desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2 é convincente, e o consumo alimentar habitual é considerado um dos principais fatores passíveis de modificação relacionados ao desenvolvimento de DCNT 5. Type 2 diabetes mellitus is one of the most important public health problems in the world. Its increasing…

têmpera e cementação de aço, recozimento de arames, tratamento de superfície. Indústria de Papel e Celulose Fabricação de celulose e pasta mecânica; fabricação de papel e papelão; fabricação de artefatos de papel, papelão, cartolina, cartão e fibra prensada. Indústria de Couros e Peles Secagem e salga de couros e peles, curtimento e outras preparações de couros e peles; fabricação de artefatos diversos de couros e peles; fabricação de cola animal. Indústria Química Produção de…