Aproveitamento De Alimentos

Casca de Banana Empanada Coincidentemente, hoje passou na tv uma matéria sobre o aproveitamento total dos alimentos. Peguei a entrevista pela metade, mas andei pesquisando e olha o que eu encontrei: INGREDIENTES 6 cascas de banana madura 1 xícara de farinha de rosca 1 xícara de farinha de trigo 3 dentes de alho, sal a gosto 2 ovos MODO DE PREPARO Lavar as cascas das bananas em água corrente. Cortar as pontas. Retirar as cascas na forma de bifes, sem parti-las.

DESPERDÍCIO Mostre aos alunos como é possível aproveitar ao máximo os alimentos Objetivos: * Explicar sobre a importância do aproveitamento integral dos alimentos e seus nutrientes * Ensinar como aproveitar os alimentos para se evitar o desperdício * Incentivar a criatividade dos alunos para a criação de receitas alternativas Faixa etária: 4 a 6 anos Duração: 2 aulas Introdução: Desperdiçamos toneladas de alimentos diariamente. Enquanto milhões de pessoas passam fome…

APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS: RESTAURANTES DE LONDRINA Ana Paula Bilck* Dani Luce Doro da Silva** Giselle A. Nobre Costa*** Vera de Toledo Benassi**** Sandra Garcia***** RESUMO: A capacidade de minimizar impactos ambientais, aliada à capacidade de gerenciar a reintrodução de subprodutos na cadeia de produção, pode ser, no futuro, a garantia do equilíbrio entre economia, política e conservação ambiental. Este trabalho teve como objetivo avaliar os subprodutos gerados nas atividades de

Objetivos: ★ Explicar sobre a importância do aproveitamento integral dos alimentos e seus nutrientes ★ Ensinar como aproveitar os alimentos para se evitar o desperdício ★ Incentivar a criatividade dos alunos para a criação de receitas alternativas enquanto milhões de pessoas passam fome em nosso país e no mundo, desperdiçamos toneladas de alimentos diariamente, muitas vezes por não saber aproveitar tudo o que eles oferecem. Para evitarmos o desperdício podemos começar de maneira…

reaproveitamento e aproveitamento integral dos alimentos A alimentação é a base da vida e a nossa saúde depende, grande parte, dela, né galerinha saudável? Nos últimos anos, aumentou, e muito, a ocorrência de distúrbios associados à má alimentação, como a deficiência de vitaminas e minerais. E sabe onde tem muito dessas vitaminas e minerais? Nas cascas dos vegetais. E sabe para consumi-los você pode fazer o aproveitamento integral dos alimentos. Bom, o aproveitamento integral dos…

CURSO: NUTRIÇÃO Foram determinados o IPC de 12 alimentos e os resultados obtidos foram: Bancada 1 Gênero IPC D Tomate 1,24g 44g Maça 1,02g 2,7g Mamão 1,18g 28,9g Uva 1,01g 0,4g Alface 1,01g 0,2g Couve 1,14g 1,7g Pimentão 1,08g 13,6g Melancia 1,07g 21,2g Banana 1,61g 60,4g Laranja 1,17g 37,7g Cebola 1,04g 4,8g Morango 1,02g 0,5g Tomate: Com base na literatura, o IPC padrão deste alimento é 1,04. O nosso resultado foi de 1,24g,…

Banco de Alimentos e Colheita Urbana Aproveitamento Integral dos Alimentos CONFEDERAÇÃO NACIONAL DO COMÉRCIO – CNC CONSELHO NACIONAL DO SENAC CONSELHO NACIONAL DO SESC Antônio Oliveira Santos Presidente SENAC – NACIONAL Sidney da Silva Cunha Diretor Geral Léa Viveiros de Castro Diretora de Formação Profissional CONFEDERAÇÃO NACIONAL DA INDÚSTRIA – CNI CONSELHO NACIONAL DO SENAI CONSELHO NACIONAL DO SESI Armando de Queiroz Monteiro Neto Presidente SEBRAE – NACIONAL Sivano…

OBJETIVO Este caderno foi elaborado com a finalidade de um bom aproveitamento dos alimento,evitando seus desperdicios,as sobras de cada refeição. Explicando aos usuarios e interagindo ao fundo social,fazendo uma dinamica onde cada cidadão possa contar sua historia,e dificuldades. Para que eles aproveitem bem a cesta basica, que não é um beneficio e sim uma ajuda que o fundo social disponibiliza a cada um ,em momento de dificil situação. Meio por cento da população de SANTA…

Sustentabilidade ASSUNTO: Reaproveitamento de alimentos JUSTIFICATIVA: Uma das grandes preocupações atuais é com o lixo. Devido ao consumo excessivo, dia após dia o lixo nas grandes cidades vem aumentando. Pensamos logo em matérias recicláveis e reaproveitáveis. Mais o que vemos em nosso país é algo incomum e preocupante: O desperdício de alimentos essenciais à saúde. Temos o intuito de alertar as pessoas sobre o quanto é necessário evitar o desperdício de alimentos, e como podem…

COMO MANTER OS COMPONENTES NUTRICIONAIS DOS ALIMENTOS DURANTE O PREPARO Para melhor análise sobre a manutenção dos componentes nutricionais de diversos alimentos no momento do preparo, optou-se por separá-los em categorias, como se passa a expor: a) Frutas e Verduras São alimentos sensíveis e com baixa durabilidade, por isso, o ideal é consumir as frutas e verduras da estação, já que o armazenamento e o amadurecimento são fatores que fazem com que os nutrientes se percam.…